Prof. Dr. Enno Bahrs
Risiken in der Landwirtschaft Herausforderungen an das Risikomanagement Agrarfinanztagung 2015, Berlin, 22.4.15 Prof. Dr. Enno Bahrs Landwirtschaftliche Betriebslehre Universität Hohenheim/Stuttgart Bahrs, Landwirtschaftliche Betriebslehre Was ist Risikomanagement? 1. Risiko: a. Verlust‐ oder Existenzgefahr b. Starke Schwankungen einer Erfolgsgröße 2. Risikomanagement (RM) insbesondere im Sinne von b.: • Optionen zur Stabilisierung von Ziel‐ bzw. Erfolgsgrößen durch verschiedene Instrumente 3. Wovon hängt die Art und Intensität des RM ab? 4. Gibt es eine Generalempfehlung für RM? Bahrs, Landwirtschaftliche Betriebslehre Der Leitfaden und die Checkliste der Landwirtschaftlichen Rentenbank zum Risikomanagement in der Landwirtschaft Risiken in der Landwirtschaft Quelle: Frentrup et al, Landwirtschaftliche Rentenbank, 2010 Megatrends in der Gesellschaft mit Auswirkungen auf die Landwirtschaft • Individualisierung • • Nutzung neuer Medien und ihrer Vernetzung • • Komplexere Umwelt erfordert komplexere Antworten Gesundheit • • Ein neues Verständnis von Natur als Stabilitäts- und Wohlfühlanker, Ersatzreligion… Globalisierung bei gleichzeitigen Lokalisierungstrends • • Neue Medien nutzen und Kunden einbinden und ihn dabei unterstützen, die eigenen Werte im Leben zu nutzen. Veränderte Naturleitbilder • • Persönliche Wahlfreiheit des Menschen wichtiger. Lebensmittel als Ausdruck des Individuums. Über den Konsum von Lebensmitteln werden Lebenseinstellungen kommuniziert. Essen als Tool der Weltverbesserung oder der Provokation. Auch im Kontext einer gesunden Ernährung Mobilität • Mehr unterwegs – weniger mit der Familie essen Bahrs, Landwirtschaftliche Betriebslehre Tiergerechter Milchvieh‐Offenfrontstall für Höhenlandwirtschaft Exemplarische Megatrends in der Gesellschaft mit Auswirkungen auf die Landwirtschaft •Neue Medien und Transparenz • Wertschöpfungsketten sollten noch stärker Transparenz bieten, um sich weniger angreifbar zu machen in Zeiten von Informationsvermittlung mit zu wenig Wissensvermittlung •Individualisierung • Lebensmittel als Ausdruck des Lebensstils: Du bist was Du isst! Essen als Symbol der Lebenseinstellung, der Weltverbesserung oder gar der Provokation. •Veränderte Naturleitbilder • Neues Verständnis von Natur als Stabilitäts- und Wohlfühlanker Bahrs, Landwirtschaftliche Betriebslehre Die Elemente des Risikomanagements Risikoarten und Instrumente des Risikomanagements in der Landwirtschaft Risikoart Politikrisiko Absatzrisiko Beschaffungsrisiko Produktionsrisiko (vielfach ein Wetterrisiko oder ein biologisches Risiko) Anlagerisiko Umweltrisiko Personalrisiko Finanzierungsrisiko Marktrisiko Beispielhafte Risikoinstrumente zur Ertragsstabilisierung Information, Beratung, proaktives Verhalten Alternative Absatzpartner pflegen Vertragliche Vereinbarungen, Lieferantenkontrakt Ertragsausfallversicherung, Wetterindexversicherung, Haftpflichtversicherung, Mehrgefahrenversicherung, Zuverlässige Handelspartner Feuerversicherung Angemessene Technik, Ausbildung, Versicherungen Unfall- und Lebensversicherung, gute Ausbildung, Ak-Reserven Angemessene Fremdkapitalgestaltung, Finanzielle Integration des vor- und nachgelagerten Bereichs Information, Beratung - Warenterminbörse, vertragliche Preisvereinbarungen Exemplarische Vermarktungsstrategien für Landwirte sowie ihrer Geschäftspartner zur unterschiedlichen Handhabung von Preis‐ und Mengenrisiken Vermarktungsstrategien Preisrisiko Mengenrisiko Kosten Verkauf sofort hoch nein niedrig Liefervertrag nein ja niedrig gering nein mittel hoch nein ? Preisabsicherung Börse Spekulation Quelle: Gemäß Mohr, 2009 Wichtige Parameter bei der Vermarktungsstrategie: ‐ Welches Risiko möchte man sich leisten („Gefühl“)? ‐ Welches Risiko kann man sich leisten (Kosten, Liquidität)? ‐ Eigenes Risikoprofil? Die Persönlichkeit des Unternehmers als Risiko? Damit gute Entscheidungen getroffen werden können, sollte man wissen, ob man mit bekannten Wahrscheinlichkeiten oder mit weniger bekannten Wahrscheinlichkeiten handelt welches Risiko man eingehen möchte welches Risiko man eingehen kann
© Copyright 2024