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KIT DE RECETTE FACILE
Bibimbap
PHÔ
Riz
sauté
au boeuf mariné
SOUPE
VIETNAMIENNE
AUpetits
BOEUF légumes
ET PÂTE DE
RIZ
et
sautés
Tellement bon, tellement simple
鮮蔬牛肉炒飯
Recettte traditionnelle élaborée par
un chef cuisinier Thaï.
Paris Store a imaginé pour vous un Kit recette facile
pour le meilleur de la cuisine d’Asie.
Retrouvez dans votre magasin les produits signalés.
En partenariat avec le restaurant MAO.
www.restaurantMAO.fr
POUR 4 PERSONNES
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
www.paris-store.com
KIT PRÊT À L’EMPLOI RECETTE FACILE
BIBIMBAP
riz sauté au boeuf
mariné et aux petits
légumes sautés
LISTE D ES INGRÉ D IENTS PARIS STORE
INGREDIENTS
1
400 g de riz rond cuit
2
1 cuillère à soupe de
graines de sésame
3
PRODUITS FRAIS
ET SURGELES
2 blancs de poulet cru
2 carottes
4 jaunes d’oeufs extra frais
1.
2.
200 g de pomme de terre
1 courgette
4 cuillères à soupe de
gochujang (pâte pimentée
coréenne)
4
4 cuillères à soupe d’huile de
sésame
5
3 cuillères à soupe de sauce
soja
AJOUTER :
3.
LISTE POUR 4 PERSONNES
1- 400 g de riz rond cuit
2- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
3- 4 cuillères à soupe de gochujang
(pâte pimentée coréenne)
4- 4 cuillères à soupe d’huile de sésame
5- 3 cuillères à soupe de sauce soja
2 blancs de poulet cru
2 carottes
4 jaunes d’oeufs extra frais
200 g de pomme de terre
1 courgette
1 pincée de sucre
un peu de sel
4.
5.
1 pincée de sucre
un peu de sel
PREPARATION :
1- Couper les carottes et les pommes de terre en fins
bâtonnets d’environ 5 cm de long. Tailler la courgette en
demi-rondelles.
2- Couper le poulet en petits dés et mettez-les dans un
saladier. Arroser avec la sauce soja et ajouter le sucre.
Mélanger bien.
3- Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile de sésame dans
un wok, et y faire revenir les pommes de terre. Assaisonner
avec une pincée de sel et les faire sauter sur feu moyen
pendant 10 minutes. Réserver dans un plat au chaud.
4- Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile de sésame dans
le wok et y faire sauter les carottes pendant 5 minutes.
Les retirer du wok et réserver.
5- Faire de même avec les courgettes et assaisonner avec
une pincée de sel. Réserver.
6- Faire chauffez la dernière cuillère à soupe d’huile de
sésame et y faire sauter le poulet pendant 5 minutes à feu
vif.
7- Répartir le riz dans des bols individuels. Garnir avec les
légumes et le poulet.
8- Déposer le gochujang au milieu de la garniture et
surmonter d’un jaune d’oeuf.
9- Parsemer de graines de sésame doré et servir bien
chaud.
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