‫ברוכים הבאים‬ ‫למחלבת טרה החדשה!‬ ‫מחלבת טרה – אבני דרך מרכזיות‬ ‫מחלבת טרה – אבני דרך‬ ‫המחלבה החדשה נולדה מהצורך של טרה להרחיב את כושר הייצור‬ ‫ולייצר בעזרת טכנולוגיות מתקדמות וקווי ייצור חדשניים‪.‬‬ ‫ב‪ 2010-‬החלו עבודות התשתית והבינוי באיזור התעשיה נ‪.‬ע‪.‬מ‪.‬‬ ‫לבניית המחלבה החדשה‪.‬‬ ‫מחלבת טרה החדשה‬ ‫ב‪ 2014-‬פתחנו באופן רשמי את משכננו החדש באיזור התעשיה‬ ‫נ‪.‬ע‪.‬מ‪ .‬שבנגב הצפוני‪ ,‬בסמוך לנתיבות‪.‬‬ ‫מחלבת טרה החדשה‬ ‫למחלבת טרה החדשה אתר ייצור מרכזי באיזור התעשייה נ‪.‬ע‪.‬מ‪,.‬‬ ‫באתר עובדים כ‪ 540-‬עובדים‪.‬‬ ‫בנוסף לאתר זה‪ ,‬מיוצרים מוצרי המותג "משק צוריאל" שגם הוא שייך‬ ‫לחברה‪ ,‬באתר הייצור כדורי שבגליל‪ .‬אתר זה מונה כ‪ 90-‬עובדים‪.‬‬ ‫מחלבת טרה החדשה‬ ‫המחלבה החדשה נבנתה לפי תקני איכות בינלאומיים ושיתוף ידע של מולר ‪.‬‬ ‫המחלבה מחזיקה בין היתר בתווי תקן לאיכות הייצור ולניהול סביבתי וכן ב"תו‬ ‫הפלטינה" לשנת ‪:2014‬‬ ‫מחלבת טרה‬ ‫מחלבת טרה – השקת נעם‬ ‫סדרת הגבינות הצהובות היחידה‬ ‫שכל מוצריה ללא חומר משמר‬ ‫יתרונות המחלבה החדשה‬ ‫שיפור כושר התחרות בענף החלב‪.‬‬ ‫שיפור היעילות התפעולית‪.‬‬ ‫צמצום עלויות אי האיכות‪.‬‬ ‫יכולת ייצור קטגוריות מוצרים חדשות‪.‬‬ ‫קיבולת ייצור גבוהה‪.‬‬ ‫יכולת לייצר מוצרים ללא חומרים משמרים‪.‬‬ ‫רגולציה ובטיחות‪.‬‬ ‫הזדמנות ליתרון תחרותי בתחום הסביבתי‪.‬‬ ‫ממשק רכש‬ ‫ותכנון‬ ‫חשיבות הממשק‬ ‫חיסכון כספי ברכש בשלב יצירת ההסכמים‪.‬‬ ‫ביצוע הזמנות "נכונות"‪.‬‬ ‫עבודה שוטפת ורציפה מול מחלקות היצור‪.‬‬ ‫צמצום רמות המלאי‪.‬‬ ‫צמצום השמדות‪.‬‬ ‫ממשק תכנון מול רכש‬ ‫• תחזית אסטרטגית‪ -‬שיווק וכספים‬ ‫• ‪ -Input‬תכניות שיווק‬ ‫• ‪ -Output‬תקציב שנתי‬ ‫שנתי‬ ‫• תחזית טקטית‪ -‬תכנון מול מכירות ושיווק ברמת ‪SKU‬‬ ‫• ‪ -Input‬סטטיסטיקה ‪+‬מבצעי ‪ Price‬ופעילויות מכירה‬ ‫• ‪ -Output‬תחזית ברמת שבוע‬ ‫רבעוני‬ ‫• תחזית טכנית‪ -‬תכנון מול מכירות ושיווק‬ ‫• ‪ -Input‬סטטיסטיקה ‪ +‬מבצעי ‪Price‬‬ ‫• ‪ -Output‬תחזית ברמת יום לפי ה"משקל" של אותו יום בשבוע‬ ‫שבועי‬ ‫ייצור עיקרון האינטגרטיביות‬ ‫תהליך תכנון הייצור‪-‬‬ ‫שבועי ויומי‬ ‫דרישות‬ ‫תהליך הצטיידות‪-‬‬ ‫חודשי ושבועי‬ ‫שיבוץ שבועי‬ ‫פק"עות‬ ‫לייצור‬ ‫תחזית‬ ‫טכנית‬ ‫ריצת‬ ‫תהליכים אינטגרטיביים‪MRP -‬‬ ‫קריטי בתכנון חלב‬ ‫דרישות‬ ‫רכש‬ ‫תהליכי עבודה בתכנון ובהצטיידות‬ ‫לפני שנה‬ ‫דרישות‬ ‫רכש‬ ‫תחזיות‬ ‫‪ .1‬הזמנת רכש‬ ‫‪ .2‬טיפול בהזמנה‬ ‫• מעקב‬ ‫• תזמון למחסן‬ ‫היום‬ ‫טיפול‬ ‫בהזמנת‬ ‫רכש‬ ‫תחזיות‬ ‫הזמנת‬ ‫רכש‬ ‫‪MRP‬‬ ‫‪MRP‬‬ ‫דרישות‬ ‫רכש‬ ‫תודה רבה !‬