‫חוברת מתכונים‬ ‫לפורים‬ ‫במולטיקייק‬ ‫אסנת פרטוק‬ ‫לרכישה היכנסו לאתר ‪icake.co.il‬‬ ‫קאפקייקס קוקוס בתחפושת לפורים במולטיקייק‬ ‫כמות‪ :‬כ‪ 20 -‬יחידות‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 1‬כוס שבבי קוקוס‬ ‫‪ 2‬ביצים‬ ‫‪ 1/2‬כוס אבקת סוכר‬ ‫תמצית וניל‬ ‫‪ 1/4‬כוס שמן‬ ‫‪ 1‬כוס קמח תופח‬ ‫‪ 1/2‬כוס מיץ תפוזים‬ ‫ציפוי‪:‬‬ ‫סירופ מייפל‬ ‫קוקוס טחון‬ ‫צבע מאכל (מומלץ טבעיים)‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫מחממים מראש את מכשיר המולטיקייק המקורי מבית ‪ icake‬לכ‪ 5-‬דקות ‪.‬‬ ‫יש לרסס בספריי שמן בכל סיבוב‪.‬‬ ‫מערבבים בקערה את כל החומרים לפי הסדר המופיע במצרכים עד שמתקבלת בלילה אחידה‬ ‫ממלאים את עטרות הנייר בתבנית השקעים סוגרים את המכסה ואופים במשך כ‪ 6-7-‬דקות עד שמשחים‪.‬‬ ‫מוציאים בזהירות ומקררים‪.‬‬ ‫מצפים בסירופ מייפל את הקאפקייס ומוסיפים קוקוס שעורבב עם צבע מאכל מעל‪.‬‬ ‫טיפ‪ :‬מומלץ לא לנעול הרמטית את הסוגר כדי לאפשר תפיחה תקינה‪.‬‬ ‫בהצלחה ובתיאבון‬ ‫אסנת פרטוק‬ ‫לרכישה היכנסו לאתר ‪icake.co.il‬‬ ‫קייקפופס קדאיף במילוי אגוזים ודבש לפורים במולטיקייק‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 200‬גר' שערות קדאיף‬ ‫‪ 100‬גר' חמאה‬ ‫‪ 1/4‬כוס אבקת סוכר‬ ‫מילוי‪:‬‬ ‫‪ 1‬כוס אגוזי מלך קצוצים דק‬ ‫קמצוץ קינמון‬ ‫‪ 4‬כפות דבש‬ ‫סוכר וניל‬ ‫סירופ‪:‬‬ ‫‪ 1‬כוס סוכר‬ ‫‪ 1/2‬כוס מים‬ ‫‪ 1‬כף מיץ לימון‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫מחממים מראש את מכשיר המולטיקייק המקורי מבית ‪ icake‬לכ‪ 5-‬דקות ‪.‬‬ ‫יש לרסס בספריי שמן בכל סיבוב‪.‬‬ ‫מערבבים בקערה בעדינות את שערות הקדאיף עם החמאה המומסת ואבקת הסוכר‬ ‫עד שכל שערות הקדאיף יהיו מצופות בתערובת‪.‬‬ ‫בקערה נפרדת מערבבים את חומרי המילוי לתערובת אחידה‪.‬‬ ‫לוקחים חופן מתערובת הקדאיף ויוצרים כדור שלתוכו ממלאים מתערובת המילוי‪,‬‬ ‫סוגרים את הקדאיף לכדור ושמים בתבנית הקייקפופס‬ ‫אופים כ‪ 10-‬דקות עד שמשחים מוציאים ומקררים‪.‬‬ ‫הכנת הסירופ‪:‬‬ ‫מחממים בסיר על אש נמוכה את הסוכר המים והלימון עד להסמכה וקבלת מרקם של דבש‪.‬‬ ‫טובלים את כדורי הקדאיף המוכנים בסירופ ומצננים‪.‬‬ ‫בהצלחה ובתיאבון‬ ‫אסנת פרטוק‬ ‫לרכישה היכנסו לאתר ‪icake.co.il‬‬ ‫קאפקייקס פרג ולוטוס לפורים במולטיקייק‬ ‫כמות‪ :‬כ‪ 20 -‬יחידות‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 2‬ביצים‬ ‫‪ 1/2‬כוס שמן‬ ‫‪ 1/2‬כוס מיץ תפוזים‬ ‫‪ 3/4‬כוס סוכר‬ ‫‪ 1 1/2‬כוסות קמח תופח‬ ‫‪ 1/4‬כוס פרג טחון‬ ‫‪ 1‬סוכר וניל‬ ‫‪ 2‬כפות ממרח לוטוס‬ ‫‪ 1/4‬כוס אגוזי מלך קצוצים‬ ‫‪ 1/2‬כפית קליפת תפוז מגוררת דק‬ ‫ציפוי‪:‬‬ ‫‪ 2‬כפות ממרח לוטוס‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫מחממים מראש את מכשיר המולטיקייק המקורי מבית ‪ icake‬לכ‪ 5-‬דקות ‪.‬‬ ‫יש לרסס בספריי שמן בכל סיבוב‪.‬‬ ‫מערבבים בקערה את כל החומרים לפי הסדר המופיע במצרכים עד שמתקבלת בלילה אחידה‬ ‫ממלאים את עטרות הנייר בתבנית השקעים סוגרים את המכסה ואופים במשך כ‪ 6-7-‬דקות עד שמשחים‪.‬‬ ‫מוציאים בזהירות ומקררים‪.‬‬ ‫מצפים את הקאפקייס בממרח לוטוס שחומם כ‪ 20-‬שניות במיקרו ‪.‬‬ ‫טיפ‪ :‬מומלץ לא לנעול הרמטית את הסוגר כדי לאפשר תפיחה תקינה‪.‬‬ ‫בהצלחה ובתיאבון‬ ‫אסנת פרטוק‬ ‫לרכישה היכנסו לאתר ‪icake.co.il‬‬ ‫דונאטס בצק פריך במילוי תמרים ואגוזים במולטיקייק‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 500‬גר' קמח‬ ‫‪ 1‬שקית אבקת אפיה‬ ‫‪ 1‬שקית סוכר וניל‬ ‫‪ 1/4‬כוס שמן‬ ‫‪ 200‬גר' חמאה‪/‬מחמאה‬ ‫קליפת לימון מגוררת דק‬ ‫‪ 100‬גר' אבקת סוכר‬ ‫‪ 3/4‬כוס מיץ תפוזים‬ ‫‪ 1‬ביצה‬ ‫מילוי‪:‬‬ ‫קופסת ממרח תמרים‬ ‫‪ 100‬גר' אגוזי מלך קצוצים דק‬ ‫קליפת תפוז מגוררת דק‬ ‫‪ 1/2‬כפית קינמון‬ ‫ציפוי‪:‬‬ ‫אבקת סוכר‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫מחממים מראש את מכשיר המולטיקייק המקורי מבית ‪ icake‬לכ ‪ 5-‬דקות‪.‬‬ ‫מערבבים את כל המצרכים לבצק אחיד ושמים במקרר לשעתיים‪.‬‬ ‫מרדדים את הבצק לעלה דק מורחים את המילוי וחותכים רצועות של מלבנים באורך כ‪ 10-‬ס"מ וגובה ‪ 2‬ס"מ‪.‬‬ ‫מגלגלים כל רצועה לגליל וסוגרים לעיגול ‪.‬‬ ‫משמנים את השקעים של הדונאס ומניחים בשקעים‪.‬‬ ‫אופים כעשר דקות עד שהעוגיות משחימות‬ ‫מוציאים בזהירות‪ ,‬מקררים ומפזרים אבקת סוכר מעל‪.‬‬ ‫בהצלחה ובתיאבון‬ ‫אסנת פרטוק‬ ‫לרכישה היכנסו לאתר ‪icake.co.il‬‬ ‫קאפקייקס גביניות תות במולטיקייק‬ ‫כ‪ 15-‬יח'‬ ‫מצרכים‪:‬‬ ‫‪ 250‬גר' גבינה לבנה‬ ‫‪ 2‬ביצים‬ ‫שקית סוכר וניל‬ ‫‪ 1/4‬כוס סוכר‬ ‫‪ 4‬כפות שמן‬ ‫‪ 1 1/2‬כוסות קמח תופח‬ ‫‪ 1/2‬כפית סודה לשתייה‬ ‫‪ 2‬כפות סירופ תות‬ ‫ציפוי‪:‬‬ ‫סירופ תות‬ ‫סוכריות ציבעוניות‬ ‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫מחממים מראש את מכשיר המולטיקייק המקורי מבית ‪ icake‬לכ‪ 5-‬דקות ‪.‬‬ ‫יש לרסס בספריי שמן בכל סיבוב‪.‬‬ ‫מערבבים בקערה את כל החומרים לפי הסדר המופיע במצרכים עד שמתקבלת בלילה אחידה‬ ‫ממלאים בעזרת שקית זילוף את השקעים סוגרים את‬ ‫המכסה ואופים במשך כ ‪ 5-‬דקות עד שמשחים‪.‬‬ ‫מוציאים בזהירות מקררים ומקשטים עם סירופ מייפל וסוכריות ציבעוניות מעל‪.‬‬ ‫טיפ‪ :‬מומלץ לא לנעול הרמטית את הסוגר כדי לאפשר תפיחה תקינה‪.‬‬ ‫בהצלחה ובתיאבון‬ ‫אסנת פרטוק‬ ‫לרכישה היכנסו לאתר ‪icake.co.il‬‬