18/12/14 - אמבר מרכזי מזון

‫דוקטור‪ ,‬מדוע כול הפרות שלי משלשלות?‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫האמת היא שלא‪ ,‬זה נהדר!‬
‫מה השתנה?‬
‫החלב שלנו עלה‪,‬‬
‫האם זה כך אצל כולם?‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫נושאים לדיון‬
‫• יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫• מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫• שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫• שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫• דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫נושאים לדיון‬
‫• יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫• מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫• שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫• שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫• דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫הסטי‬
‫קיבה‬
‫קטוזיס‬
‫קדחות‬
‫חלב‬
‫הפרעות עיכול‬
‫תנובת חלב‬
‫החשיבה הקלינית‪....‬‬
‫צליעות‬
‫פוריות‬
‫דלקות עטין‬
‫‪Cecal Torsion‬‬
‫מחלות‬
‫רחם‬
‫בצקות‬
‫עצירות‬
‫שלייה‬
‫אקטינו בצילוזיס‬
‫חמצת כרס‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫המלטות‬
‫קשות‬
‫חשיבה קלינית‬
‫• תלונה עיקרית‬
‫• היסטוריה‪ ,‬בדיקה פיזיקאלית‪ ,‬בדיקות הקדמיות‬
‫• רשימת אבחנות אפשריות‪/‬מבדלות‬
‫עודף מגנזיום‬
‫‪BVD‬‬
‫חמצת כרס‬
‫סלמונלה‬
‫בת שחפת‬
‫דיזנטרית חורף‬
‫תולעי מעיים‬
‫מזון מקולקל‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫חשיבה קלינית‬
‫• תלונה עיקרית‬
‫• היסטוריה‪ ,‬בדיקה פיזיקאלית‪ ,‬בדיקות הקדמיות‬
‫• רשימת אבחנות אפשריות‪/‬מבדלות‬
‫• ‪Rule in and rule out‬‬
‫• בדיקות נוספות לאישוש האבחנות האפשריות‬
‫• אבחנה‪ ,‬פרוגנוזה‬
‫• טיפול‬
‫‪ BVD‬דיזנטרית חורף‬
‫סלמונלה‬
‫חמצת כרס‬
‫מזון מקולקל‬
‫עודף מגנזיום‬
‫בת שחפת‬
‫תולעי מעיים‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫נושאים לדיון‬
‫‪‬יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫• מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫• שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫• שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫• דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫כרס‬
‫מהי תסיסה?‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫ראש‬
‫מערכת העיכול של מעלי גירה‬
‫בדגש על פעילות הכרס‬
‫צד שמאל‬
‫צד ימין‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫זנב‬
‫מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫פתח כניסת המזון‬
‫גז‬
‫שכבה צפה‬
‫מזון סיבי‪/‬גס‬
‫שכבה נוזלית‬
‫מזון מרוכז‬
‫ומזון שעבר עיכול‬
‫פתח היציאה מהכרס‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫מהם תוצרי התסיסה?‬
‫אנרגיה‬
‫חומצות שומן נדיפות‬
‫(זה המקור לחומציות)‬
‫חלבון‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫"גוף" החיידקים‬
‫מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫• לחות‪ ,‬טמפרטורה והעדר חמצן קבועים‬
‫• שתייה רציפה של מים‬
‫• טמפרטורת המים‬
‫• מקור רציף של מזינים‬
‫• אכילה רציפה‪ ,‬ארוחות קטנות והרכב מנה תקין‬
‫• מזון הגס‪ ,‬ערבול‪ ,‬פריקות פחמימות‪ ,‬בופרים‬
‫חומציות "קבועה"‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫ארוחה שנייה‬
‫ביום‬
‫ארוחה ראשונה‬
‫ביום‬
‫שם המשחק הוא "יציבות"‬
‫זמן בשעות‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫רמת‬
‫חומציות‬
‫)‪(pH‬‬
‫בכרס‬
‫מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫יציבות?‬
‫• אכילה רציפה‬
‫• אכילה של מנה אחידה‬
‫• ארוחות קטנות‬
‫• הרכב מנה תקין‬
‫ממשק תקין‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫ממשק תקין‬
‫מה זה אומר?‬
‫שטח אבוס‬
‫גישה לאבוס‬
‫מזון נגיש וטרי‬
‫קרובי מזון‬
‫מים טריים‬
‫תנאי רביצה‬
‫צינון‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫נושאים לדיון‬
‫‪‬יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫‪‬מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫• שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫• שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫• דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫בת שחפת‬
‫וירוס הקורונה‬
‫סלמונלה‬
‫גורמים זיהומיים‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫מזון מקולקל‬
‫גורמים זיהומיים‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫השפעת רמת ההזנה בתחמיץ מקולקל על‬
‫צריכת המזון ונעכלות מזינים‬
‫‪Whitlock et al 2000‬‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫מזון מקולקל‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫• התנאים להתפתחות קלקול כוללים‬
‫בין השאר רטיבות וחשיפה לחמצן‬
‫• התנאים להתפתחות רעלנים כוללים‬
‫בין השאר לחות ותנאי טמפרטורה ייחודיים‬
‫• מיהם המזונות החשודים?‬
‫• מזונות לחים (תחמיצים‪ ,‬מוצרי לוואי ומזונות שנרטבו)‬
‫• מוצרי לוואי שלא אחסנו כראוי‬
‫• כול מזון הוא חשוד כול עוד לא הוכח אחרת‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫ביצוע לקוי של ממשק ההזנה‬
‫מזון מקולקל‬
‫פגיעה‬
‫בפעילות הכרס‬
‫תכנון וביצוע לקויים‬
‫של המנה‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫כמות המזון הגס‬
‫הרבה מזון גס‬
‫חומציות הכרס‬
‫‪pH‬‬
‫מעט מזון גס‬
‫שעות לאחר האבסה‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫‪ 1‬טון תחמיץ מהבור = ‪ 340‬ק"ג חומר יבש‬
‫‪ 1‬טון תחמיץ מהבור = ‪ 310‬ק"ג חומר יבש‬
‫‪+‬‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫חזרה‬
‫למזון‬
‫שלשולים‬
‫מניעת‬
‫מזון‬
‫זמן בשעות‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫רמת‬
‫חומציות‬
‫)‪(pH‬‬
‫בכרס‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫מניעת אכילה עקב זמן חליבה‪/‬צינון ארוך‬
‫מחסור בקרובי מזון וגמר מזון בימי גשם‪...‬‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫• סוג המזון הגס‬
‫• תחמיצי תירס פחות ידידותיים לשכבה הצפה בכרס‬
‫תחמיץ חיטה‬
‫תחמיץ תירס‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫• ממשק חצרות – איכות המרבץ‬
‫• סגירת חצרות קיץ‬
‫• המלטות – עלייה בכמות הראשים‬
‫• צפיפות באבוסים‬
‫• המלטות – עלייה בכמות הראשים‬
‫• מחסור באבוס מקורה‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫צריכת מזון ופעילות הכרס‬
‫קצב מעבר מזון בכרס‬
‫עליה בדרישות לקיום‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫סיכום הגורמים הפוגעים‬
‫בפעילות הכרס בדגש על חורף‬
‫• יותר פרות ויותר צפיפות‬
‫• פחות תנאים בסככה ובאבוס‬
‫= ארוחות גדולות ופחות העלאת גירה‬
‫• מנות "חמות" יותר‬
‫• יותר תחמיצי תירס‪ ,‬יותר גרעינים פריקים‬
‫• פחות ידידותיות לכרס‬
‫• צריכת מזון גבוהה יותר‬
‫• קצב מעבר המזון בכרס גבוה יותר‬
‫• סיכוי גבוה למזון מקולקל‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫נושאים לדיון‬
‫‪‬יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫‪‬מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫‪‬שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫• שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫• דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫לא כשר‬
‫אחוז השומן בחלב‬
‫?‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫שומן המגיע‬
‫מניוד שומנים‬
‫ממאגרי גוף‬
‫שינויים‬
‫בתנאי התסיסה‬
‫בכרס‬
‫שומן נמוך = תמרור אזהרה‬
‫תקינה‬
‫לכרס‬
‫סימן‬
‫אינו‬
‫גבוה‬
‫שומן‬
‫‪50%‬‬
‫שומן נאכל‬
‫ייצור בעטין‬
‫‪50%‬‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫תיקון מנה‬
‫החלפת תחמיץ‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫‪60%‬‬
‫‪ 460‬דקות ליום‬
‫‪40%‬‬
‫‪ 400‬דקות ליום‬
‫‪20%‬‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫האמת היא שלא‪ ,‬זה נהדר!‬
‫מה השתנה?‬
‫החלב שלנו עלה‪,‬‬
‫האם זה כך אצל כולם?‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫טיפול בבעלי חיים בודדים‬
‫או בעדר‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫סיכום השיטות העיקריות להערכת פעילות הכרס‬
‫שלשולים‬
‫תגובת הפרות המשלשלות לטיפול‬
‫שינויים בשומן החלב‬
‫העלאת הגירה‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫נושאים לדיון‬
‫‪‬יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫‪‬מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫‪‬שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫‪‬שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫• דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫• הקפדה על כמות המזון הנגיש באבוס‬
‫• ביצוע בדיקות חומר יבש תכופות‬
‫• תיקוני גשם‬
‫• תוספת תחמיץ‬
‫• תוספת מנות?‬
‫• החלפת תחמיצים בצורה מושכלת‬
‫• תוספת תחמיץ מעבר לתכנון בעת ההחלפה‬
‫• הימנעות משימוש בחומר מקולקל‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫• ניטור סימנים לתסיסה לקויה בכרס‬
‫• ירידה בהעלאת גירה‬
‫• צואה רכה‪/‬מזון לא מעוכל בצואה‬
‫• תגובת הפרות המשלשלות לטיפול‬
‫• שינויים במוצקים (ירידת שומן ועליית חלבון)‬
‫• היסטי קיבה וצליעות מספרים לנו שפספסנו‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫שומן‬
‫דגשים ממשקיים‬
‫לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫• גישה נוחה לאבוס‬
‫• גישה נוחה למזון‪/‬גובה אבוס ומוט‬
‫• טעימות‪ ,‬טריות וניקוי אבוסים יומי‬
‫• הקפדה על שאריות של ‪ 1‬ק"ג לפרה‬
‫• שטח אבוס מספק‬
‫• ‪ 90%‬תפוסת עולים לחולבות‬
‫• ‪ 80%‬תפוסת עולים בפרות המעבר‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫• חלוקת פרות על פי היררכיה‪/‬תחלובות‬
‫• קרובי מזון תכופים‬
‫• מניעת הפרעה לפרות‬
‫• הגנה מגשם ושמש‬
‫• מים‪ ,‬מים ועוד מים‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫לא כול אירועי השלשול הם תוצאה של הזנה‬
‫בחורף נצפה ליותר הפרעות עיכול על‬
‫רקע של פעילות כרס לקויה‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫נושאים לדיון‬
‫‪‬יחידת ההזנה הקלינית של החקלאית‬
‫‪‬מערכת העיכול של מעלי גירה בדגש על פעילות הכרס‬
‫‪‬שלשולים בחורף בדגש על פעילות כרס‬
‫‪‬שיטות להערכת פעילות הכרס‬
‫‪‬דגשים ממשקיים לטובת צמצום הפרעות העיכול‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬
‫תודה על ההקשבה‬
‫שאלות?‬
‫חן גילד ‪ -‬מפגש לקוחות אמבר דצמבר ‪2014‬‬