‫בס"ד‬ ‫שמן קוקוס‬ ‫שמן קוקוס מיוצר מאגוזי קוקוס פיליפיני משובחים‪.‬‬ ‫חדש‬ ‫שמן קוקוס המיוצר ע"י חברת ירושלים‪ ,‬מיוצר במיצוי מקומי‬ ‫בכבישה קרה ללא תוספות כלשהם‪.‬‬ ‫השמן מופק מהחלק הלבן של הקוקוס‪.‬‬ ‫שמן קוקוס המופק מהחלק הלבן של האגוז מוכר בשם‪' :‬שמן‬ ‫קוקוס ראשוני' )‪ (Virgin Coconut Oil - V.C.O‬והוא סוג‬ ‫השמן המשובח ביותר‪ .‬שמן זה מכיל את כל הערכים התזונתיים‬ ‫הנמצאים בשמן קוקוס‪.‬‬ ‫לשמן טעם וריח אמיתי של קוקוס טבעי המקנה טעם משובח‬ ‫למאפים‪ ,‬תבשילים וסלטים‪.‬‬ ‫שמן קוקוס איכותי נהפך לנוזל בטמפרטורה של ‪ 24‬מעלות סלציוס*‪.‬‬ ‫עובדות אלו מקנות לשמן הקוקוס המיוצר ע"י חברת ירושלים את איכותו המיוחדת‪.‬‬ ‫יתרונותיו הבריאותיים של שמן הקוקוס‬ ‫שמן קוקוס מכיל בעיקר חומצות שומן רוויות‪ ,‬בגודל בינוני‪ ,‬המעניקות לגוף אנרגיה ונספגות‬ ‫מהר‪.‬‬ ‫שמן קוקוס מהווה ממרח אידיאלי ללחם ‪ -‬מתאים במיוחד לילדים פעילים‪.‬‬ ‫שמן קוקוס מכיל באופן טבעי ‪ 47%‬של חומצת לוריק המצוי באחוז גבוה בחלב אם ובונה‬ ‫את המערכת החיסונית של התינוק‪ .‬במבוגרים‪ -‬מחזק את המערכת החיסונית ומעניק‬ ‫הגנה מפני וירוסים ובקטריות‪.‬‬ ‫עיסוי בשמן קוקוס מעניק לעור ולשיער רעננות ובריאות‪.‬‬ ‫יש לציין‪ :‬רוב שמני הקוקוס מופקים מתערובת סיבי וקליפות אגוז הקוקוס ולא מהחלק הלבן‬ ‫של הקוקוס‪ .‬תערובת זו נקראת‪ :‬קופרה )‪ .(Copra‬הקופרה מחומם בטמפרטורה גבוהה‬ ‫והשמן מופק במכבש בחום ולחץ גבוה במיוחד‪ .‬הקופרה הוא בעל ריח לא נעים והשמן‬ ‫המופק מהקופרה עובר תהליך לנטרול הריח‪ ,‬ובסוף השמן עובר תהליך של ליבון‪ .‬ולכן שמן‬ ‫המופק מקופרה הוא ללא טעם וללא ריח‪.‬‬ ‫שמן המופק מהקופרה נקרא‪- Refined, Bleached & Deodorized) R.B.D. :‬‬ ‫מזוקק‪ ,‬מולבן ונוטרל ריח(‪ .‬שמן קוקוס ‪ .R.B.D‬עובר לעיתים טיפול של תוספת מימן‬ ‫)‪ (Hydrogenation‬כדי להעלות את טמפרטורת ההמסה‪ ,‬בדומה לתהליך יצור של‬ ‫מרגרינה‪ .‬תהליך זה נעשה על מנת שהשמן יישאר מוצק באקלים חמים‪.‬‬ ‫שמן המופק בתהליך זה משמש לתעשייה‪ ,‬בישול ומוצרי קוסמטיקה‪.‬‬ ‫* נתון זה תואם לנתונים המופעים בספרות טכנולוגיית המזון‪.‬‬ ‫מוגש באדיבות‬ ‫‪ 40‬שנות איכות‪ ,‬טבע ואמינות‬ ‫קו יעוץ‪www.somsom.co.il 077-500-55-22 :‬‬