בעקבות מפגש המושב מאת :תמי קצין וסיגל רז ב 14.11.12-נולד במזל טוב, לאחר הריון ממושך ,מפגש המושב -סביב שולחנות עגולים. כפי שנכתב במכתב ההזמנה למפגש :מאחר ואנו קהילה שגדלה בצורה מאסיבית בשנים האחרונות ונמצאת בתהליך של שינוי המשפיע על כולנו... עלה בנו הצורך והרצון ליזום מפגש/אסיפה של כל הקהילה. רב שיח ,החלפת דעות משומשות כחדשות. מקום בו ניתן להציף נושאים מקום בו אפשר לדבר על מנת לשפר. הצורך ,לא עלה סתם ...המושב הוא גוף המנוהל כמעט לחלוטין בהתנדבות ע”י תושביו. הרגשנו מזה זמן ,שהנושאים בנטל מתדלדלים ומתעייפים ... ואנשים ממעטים לקחת אחריות על מה שקורה .השיח העיקרי שנוצר ,הוא שיחות קיטורים על המדרכה. היה לנו חשוב ליצור פלטפורמה/מנגנון שיאפשר לאנשים להביע את עצמם ולשוחח בצורה תרבותית .ואולי גם דרך ההתערבבות תגבר המעורבות... אספנו מספר חברים שהזדהו בדרך זו או אחרת עם הצורך והסכימו להוביל ולהנחות מעגל שיח שכזה ויצאנו לדרך... התהליך לא היה פשוט ולקח זמן .כמספר המשתתפים מספר נקודות המבט. ..לשמחתנו הגיעו למפגש קרוב ל 100איש. את מסקנות המפגש ריכזנו ושלחנו במייל לכלל התושבים ולועד המושב.סוכם שיערכו בעתיד מפגשים נוספים מסוג זה. זוהי תחילתה של דרך ..היא איננה סלולה ורבים בה סימני השאלה. נתיבה יקבע על ידי ההולכים בה שייקחו אחריות על נושאים שונים ,קטנים כגדולים, הקשורים בחיינו ובעתידנו בקהילת כרם מהר”ל.אף אחד לא יסלול אותה במקומנו. כולם מוזמנים ... קבלה נתינה ומה שביניהם מאת :רוני אתגר חוק טבע הוא וכך בנויים אף אנו ,משני כוחות השוכנים זה לצד זה -קבלה ונתינה. בלעדיהם אין זכות קיום לעולם כלל .האדם שואף אויר אל קרבו וגם נושף ,הלב מתכווץ ומתרחב קולט ומשחרר את הדם ,העץ מניב את פריו בזמן אחד ועומד חשוף לוקח את הזמן להתחזק וכן הלאה...שתי תנועות כמו הפוכות ומנוגדות מרכיבות את השלם ומאזנות אותו. כולנו מנסים ללמד את ילדינו להיות נדיבים ,לתת ולא רק לקבל. קהילה ,כמקום משותף ,בו האדם יכול להוציא אל הפועל, במרחב הציבורי את יכולותיו ומעלותיו היא מקום שבו אפשר ליישם בדיוק את החוק הזה .לא רק לקבל ,לרצות שיבינו אותי ואת צרכי אלא גם להשפיע ולתת מתוך כוחי ויכולתי הלאה. הרווח בכך הוא עצום! כשאנחנו לוקחים חלק בעשייה של דבר כלשהו אנחנו משתתפים ובכך הופכים להיות חלק. ההשתתפות היא הזדמנות להתרחבות ולהתפתחות של אדם דרך המפגש עם הקהילה בעשייה משותפת .להכיר אנשים נוספים ,ליצור ולהגשים רצונות וצרכים ,לבוא לידי ביטוי ,וגם... ללמד את הילדים שנתינה לזולת ולקהילה היא חלק מהחיים .לא כי דברנו על זה בבית שכך צריך... ולא כי קראנו על זה ספר ...אלא פשוט משום שאנחנו עושים זאת בעצמינו וילדינו רואים ולומדים. קבלה נתינה ומה שביניהם ...כמו בכל דבר כל אחד מוזמן לתת על פי יכולתו ומתוך מה שבורך בו. אפשר בכל שלב לאורך השנה ליצור קשר עם נציגי הוועדות כדי לשאול איך אפשר לעזור ולראות היכן מתאים לכל אחד להשתלב. זמני ,קבוע ,חלקי .בקישוט, סידור ,טקס ,פרסום ,הפצה ואולי בכלל ביוזמה חדשה -ישנן מגוון דרכים ואפשרויות בהם ניתן לקחת חלק .התרומה תהיה עצומה לאלה שעוסקים במלאכה לבדם לאלה שיצטרפו ולכולנו כקהילה. התחנה הקרובה – פורים .מה מתאים לך לעשות? פינת המתכון :הז’רבו של הסבתות מאת :יעל שוורץ מאכלים וריחות מעוררים בנו זיכרונות .כשאני חושבת על המושב מיד עולים בפי טעמי הבישול מבית סבתא שלי ושאר הסבתות ההונגריות. מאכלים ששילבו את מיטב תוצרת החקלאות הישראלית בה לקחו חלק ,עם טעמים וזיכרונות שהביאו עימן מצ’כוסלובקיה. חשבון פשוט מגלה שכבר למעלה מ 20-שנה אני מסתובבת במטבח של סבתא שלי .מה שמסביר אולי ,למה סגנון הבישול שלי מושפע מאוד מהבישול ההונגרי-מסורתי. בחרתי לשתף כאן במתכון לעוגת ז’רבו שלמדתי להכין מסבתא מגדה. ז’רבו היא עוגת שכבות הונגרית, עשויה בצק פריך עם שמרים, כאשר בין שלוש שכבות הבצק ריבה אדומה ומלית אגוזים משובחת ושכבת הבצק האחרונה מצופה שוקולד. את העוגה נהוג להכין לאירועים חגיגיים ,שמחות במשפחה וכמובן למשלוח מנות. במהלך השנים זכיתי לטעום עוגה זאת בוריאציות שונות וטעימות אצל נשים רבות במושב, ולי היא תמיד נותנת טעם של בית. העוגה מרשימה מאוד ולכתוב את המתכון לוקח ,לדעתי ,יותר זמן מלהכין ...אז לא להיבהל. את המתכון ניתן למצוא בדף המצורף.
© Copyright 2024