3 jedi za
pripravo v parni
pečici
S klikom do še več receptov!
www.gospodinjski-aparati.si
Uvodnik
S pomočjo parne pečice lahko pripravite izjemno
okusne jedi. Pomembno je, da lahko s kombinacijo
klasične pečice in parne pečice še povečate slikovitost
in pestrost vašega jedilnika.
Med pripravo hrane v parni pečici se namreč ohrani
bistveno več vitaminov in mineralov. Zelenjava tako
ohrani izjemno pristno barvo in poledično tudi okus.
Enako velja za meso, ki ostane sočno in polnega
okusa.
Kombinirana parna pečica zagotavlja tudi kombinacijo
tradicionalnega načina priprave hrane v pečici, ki ga je
možno kombinirati s pomočjo parnega načina priprave
hrane.
Tako lahko meso predhodno pripravite s pomočjo
klasičnega pečenja in ga v zadnjem delu obdelate še
s pomočjo pare ter tako ohranite njegovo sočnost in
polnost.
Lahko se tudi lotite priprave različnih peciv, kruha in
ostalih kulinaričnih dobrot. Presenečeni boste kako
enostavno lahko pripravite izjemne sladice.
Potrebujete še več
idej za vaše kuharske
mojstrovine?
S klikom do še več receptov!
www.gospodinjski-aparati.si
Sestavine
600 g telečjega mesa
400 g brokolija
1 strok sesekljanega česna
1 sesekljana čebula
1 dl belega vina
olivno olje
sol
poper
Navodila
Goveje meso narežemo na manjše trakove. V posodi zmešamo goveje trakove,
olivno olje, čebulo, česenj ter sol in poper po okusu. Vse skupaj damo v protvanj,
dodamo vino in malo vode.
Pečemo s pomočjo klasičnega načina pečenja pri 180 °C 55 minut na prvi rešetki.
Brokoli razrežemo na manjše kose in zložimo v opekač z luknjami. Ko poteče
program za pečenje vstavimo brokoli na tretjo rešetko, dolijemo vodo v rezervar za
pečico in vse skupaj pečemo pri 96 °C 30 minut.
www.gospodinjski-aparati.si
Sestavine
700 g svinjine v kosu
300 g korenja
1 strok sesekljanega česna
1 sesekljana čebula
2 čebuli zrezani na osmine
1 dl belega vina
lovorov list
olivno olje
sol
poper
www.gospodinjski-aparati.si
Navodila
Meso razrežemo na manjše kose in ga solimo ter popramo po okusu.
Dodamo česen in čebulo ter dobro premšamo in dodamo malo
olivnega olja, vino ter lovorov list. Meso damo v opekač in pečemo s
pomočjo klasičnega načina pečenja pri 180 °C 45 minut na prvi rešetki.
Korenje operemo in olupimo ter razrežemo na manjše kose dolžine
približno 2 centimetra. Kose korenja skupaj s čebulo zrezano na
osmine zložimo v opekač z luknjami. Ko poteče program za pečenje
vstavimo korenje in čebulo, dolijemo vodo v rezervar za pečico in vse
skupaj pečemo pri 96 °C 35 minut.
Sestavine
4 kosi lososa
2 rdeči papriki
2 zeleni papriki
1 sesekljana rdeča čebula
sesekljan petršilj
sveži sok limete
olivno olje
sol
poper
Navodila
Fileje lososa operemo in osušimo. Pokapamo z olivnim oljem ter solimo in popramo
po okusu. Fileje lososa zložimo v opekač z luknjami in vstavimo na drugo režo v
pečici. V rezervar nalijemo 500 ml vode in pečemo 25 minut.
Paprike in čebulo sesekljamo na manjše kose. Dodamo malo olivnega olja, sesekljan
peteršilj ter sol in poper po okusu.
Ko je losos pečen ga pokapamo s sokom limete in posujemo s sveže sesekljano
zelenjavo.
www.gospodinjski-aparati.si