Okus po soli
Sapore di sale
Okus po soli je prireditev v okviru projekta SALTWORKS,
s posameznimi predstavitvami in dogodki posvečenimi
soli ter okoljskim značilnostim, ki zaznamujejo območja
solin, pomenu biotske
raznovrstnosti ter tradicijo
pridelave soli in ljudskih običajih tega območja.
Prireditev se bo odvijala vzporedno s 13. Praznikom
kakijev.
Sapore di sale è una manifestazione nell’ambito del
progetto SALTWORKS, con singole presentazioni ed
eventi dedicati al sale ed alle caratteristiche ambientali, che valorizzano l’area delle saline, il significato
della biodiversità, la salificazione e le tradizioni
popolari di questo territorio. La manifestazione avrà
luogo in concomitanza con la 13a Festa dei cachi.
Petek 8.11.2013:
Venerdì 8.11.2013:
13:30 Koncert Rudija Bučarja
14:30 Voden ogled po Krajinskem parku Strunjan s
poudarkom na predstavitvi strunjanskih solin
13:30 Concerto di Rudi Bučar
14:30 Visita guidata del Parco naturale di Strugnano con
accento sulla presentazione delle saline di Strugnano
Sobota 9.11.2013:
Sabato 9.11.2013:
10:00 - 17:00 – Prireditveni šotor Okus po soli
(Gastronomske degustacije lokalnih dobrot, predstavitev
Krajinskega parka Strunjan in Krajinskega parka
Sečoveljskih solin, predstavitev solinarskega orodja in
lokalnih društev)
10:30: Predavanja o Krajinskem parku Strunjan
(Brina Knez: Višja naravovarstvena svetovalka)
11:00: Predavanja o zgodovini solinarstva (Flavio Bonin:
Pomorski muzej Sergej Mašere Piran)
13:30: Koncert Klape Solinar
14:30: Voden ogled po Krajinskem parku Strunjan s
poudarkom na predstavitvi strunjanskih solin
10:00 - 17:00 – Tendone della manifestazione Sapore di
sale (Degustazioni gastronomiche dei prodotti locali,
presentazione del Parco naturale delle saline di Sicciole e
di quello di Strugnano, presentazione degli attrezzi dei
salinai e delle associazioni locali);
10:30: Conferenze sul Parco naturale di Strugnano (Brina
Knez: Consulente superiore per la tutela dei beni naturali)
11:00: Conferenze sulla storia della salificazione (Flavio
Bonin: Museo del mare Sergej Mašera Pirano)
13:30: Concerto della Klapa Solinar
14:30: Visita guidata del Parco naturale di Strugnano con
accento sulla presentazione delle saline di Strugnano.
Nedelja: 10.11.2013
Domenica 10.11.2013
10:00- 17:00 – Prireditveni šotor Okus po soli
(Gastronomske degustacije lokalnih dobrot, predstavitev
Krajinskega parka Strunjan in Krajinskega parka
Sečoveljskih solin, predstavitev solinarskega orodja in
lokalnih društev)
14:30 Voden ogled po Krajinskem parku Strunjan s
poudarkom na predstavitvi strunjanskih solin
10:00- 17:00 – Tendone della manifestazione Sapore di
sale (Degustazioni gastronomiche dei prodotti locali,
presentazione del Parco naturale delle saline di Sicciole e
di quello di Strugnano, presentazione degli attrezzi dei
salinai e delle associazioni locali);
14:30 Visita guidata del Parco naturale di Strugnano con
accento sulla presentazione delle saline di Strugnano.
Projekt Saltworks – Ekološko trajnostno vrednotenje solin med Italijo in
Slovenijo sofinanciran v okviru Programa čezmejnega sodelovanja SlovenijaItalija 2007-2013 iz sredstev Evropskega sklada za regionalni razvoj in
nacionalnih sredstev.
Progetto Saltworks – Valorizzazione ecosostenibile delle saline tra Italia e
Slovenia finanziato nell'ambito del Programma per la Cooperazione
Transfrontaliera Italia-Slovenia 2007-2013, dal Fondo europeo di sviluppo
regionale e dai fondi nazionali.