1. No category

UČNI NAČRT PREDMETA / COURSE SYLLABUS 2014/2015
MANAGEMENT NABAVE IN OSKRBNIH VERIG/
Purchasing and supply chain management
Predmet:
Course Title:
Študijski program
Study programme
Študijska smer
Study field
MA
EP
Ostale usmeritve
UN-Ekonomija in poslovne vede
Letnik
Year
2.
3.
2.
Semester
Semester
3.
5.
3.
Obvezni / izbirni
Vrsta predmeta / Course type:
Univerzitetna koda predmeta / University subject code:
Predavanja
Lectures
30
Seminar
Seminar
Nosilec predmeta / Lecturer:
Jeziki: S
Languages:S
Sem. vaje
Tutorial
30
Lab. vaje
Labor work
Teren. vaje
Field work
Samost. delo
Individ. work
120
ECTS
6
Prof.dr. Bruno Završnik
Predavanja / Lecture:
Vaje / Tutorial:
Pogoji za vključitev v delo oz. za opravljanje študijskih
obveznosti:
Prerequisits:
Vsebina:
1. Vloga in pomen managementa nabave
2. Strategije nabave
3. Nabavni proces
4. Management zalog
5. E-nabava
6. Pogajanja v nabavi
7. Osnove managementa oskrbnih verig,
8. Pomen ponudbe in povpraševanja v oskrbni verigi
9. Oblikovanje strategije oskrbne verige
10. Udeleženci v oskrbni verigi
11. Globalne oskrbne verige
12. Elektronsko poslovanje oskrbnih verig.
13. Primeri načrtovanja oskrbnih verig
Content (Syllabus outline):
1. Introduction to Purchasing Management
2. Purchasing strategy
3. Purchasing process
4. Inventory Management
5. E-Purchasing
6. Negotiation in purchasing
7. Understanding the Supply Chain Management
8. Planning Demand and Supply in a Supply Chain
9. Building strategy in the Supply Chain
10. Integration in the Supply Chain
11. Global Supply Chain Management
12. E-business and the Supply Chain
13. Setting up Business in Practise
Temeljni literatura in viri / Textbooks:
1. Bruno Završnik, 2008. Management nabave in oskrbnih verig,. EPF. Maribor.
Dodatna študijska literatura (Additonal textbooks):
2. Wisner, Joel, Leong, G. Keong. (2009): Principles of Supply Chain Management, 2nd Edition: Thomson SouthWestern.
3. Monczka, R., Trent, R., Handfield, R. (2005): Purchasing and Supply Chain Management. Thomson SouthWestern.
4. Chopra, Sunil, Meindl, Peter. (2001): Supply Chain Management. New Jersey, Prentice Hall.
5. Gattorna, J;L; Walters, D.W. S. (1996): Managing the Supply Chain. London. Macmillan Business.
6. Shaw. R, Blanning. R. (eds.) (2000): A. Handbook on Electronic Commerce. Berlin. Springer.
Cilji in kompetence:
Objectives and competences:
Študenti pri tem predmetu:
1. Utrdijo in nadgradijo teoretično znanje na področju
managementa nabave in oskrbnih verig
2. Se usposobijo uporabljati teoretično znanje
v konkretnih primerih iz področja managementa
nabave in oskrbnih verig
3. Usvojijo nadgradnjo osnovnih teoretičnih spoznanj
na področju managementa nabave in oskrbnih verig
In thiscourse students:
1. Enhance their theoretical knowledge in the field of
Purchasing and supply chain management and are
able to apply it.
2. Gain the ability to apply their theoretical knowledge
in practice in the Purchasing and supply chain
management field.
3. Acquire advanced knowledge of basic theoretical
approaches in the field of Purchasing and supply
chain management
Predvideni študijski rezultati:
Znanje in razumevanje:
Študenti:
1. Obvladajo
specifično
znanje
s
področja
managementa nabave in oskrbnih verig
2. Pridobijo poglobljeno znanje na področju
managementa nabave in oskrbnih verig
3. Razvijejo sposobnost interpretacije dobljene rešitve
na področju managementa nabave in oskrbnih verig
4. Se usposobijo za nadaljnje proučevanje na področju
managementa nabave in oskrbnih verig
5. Se zavedajo širših etičnih družbenih in okoljskih
vprašanj na področju managementa nabave in
oskrbnih verig
Intended learning outcomes:
Development

of knowledge and understanding:
Students:
1. Acquire specific knowledge in the field of Purchasing
and supply chain management
2. Have a detailed knowledge of theories in the field of
Purchasing and supply chain management
3. Develop the skills to interpret the gained results in the
field Purchasing and supply chain management
4. Are able to pursue further analysis regarding
Purchasing and supply chain management
5. Can demonstrate awareness of wider social and
environmental ethical issues in areas of Purchasing
and supply chain management .
Kognitivne/Intelektualne veščine
Študenti
1. Pridobijo razumevanje in uporabo kritične analize
in razvoja teorij ter njihove uporabe v reševanju
konkretnih strokovnih problemov, ob upoštevanju
osnovnih usmeritev.
2. Pridobijo sposobnost iskanja in sinteze novih
informacij s področja managementa nabave in
oskrbnih verig v literaturi in praksi.
3. Se naučijo povezovanja različnih znanj in
postopkov ter pomena uporabe strokovne literature.
4. Znajo identificirati problem iz različnih zornih
kotov.
Cognitive/Intellectual

skills:
Students:
1. Understand and apply critical analysis and theory
development and their usability in solving real
professional problems, with minimum guidance.
2. Get the ability to search for and synthesize new
information from the field of Purchasing and supply
chain management in literature and praxis.
3. Synthesize different knowledge and procedures and
are aware of importance of use of professional
literature.
4. Can identify key aspects of problem from different
view points.
Ključne/prenosljive veščine in spretnosti
Študenti:
1. Dalje razvijajo veščine in spretnosti v uporabi
znanja na svojem konkretnem strokovnem
delovnem področju.
2. Nadgrajujejo sposobnost samostojnega učenja.
3. Nadgrajujejo sposobnost uporabe informacijske
tehnologije.
4. Nadgrajujejo sposobnost in spretnost dela v parih in
skupinah.
5. Razvijajo
komunikacijske
sposobnosti
za
učinkovito strokovno komuniciranje.
Key/Transferable skills
Students:
1. Further develop skills and expertise in the use of
knowledge in a specific working area.
2. Upgrade the ability to become an autonomous
learner.
3. Upgrade the ability to apply information technology.
4. Upgrade the ability to work in pairs and groups.
5. Further develop their communication skills in an
effective manner to effectively and professionally
communicate.
Praktične veščine:
Študent:
1.
Pridobi praktične izkušnje
na področju
managementa nabave in oskrbnih verig
2.
Lahko deluje dokaj samostojno, ob podanih
navodilih in delnem nadzoru.
Practical skills:
Students:
1. Get practical experience in the field of
Purchasing and supply chain management
2. Are able to act autonomously with defined
guidelines and certain level of supervision.
Metode poučevanja in učenja:
 klasična predavanja;
 obravnava študijskih primerov;
 aktivno skupinsko delo.
Načini ocenjevanja:
Način (pisni izpit, ustno izpraševanje, naloge,
projekt)
 seminarska naloga
 pisni izpit
Learning and teaching methods:
 ex-catedra lecturers;
 analysing case studies;
 active group work.
Delež (v %) /
Weight (in
Assessment:
%)
Type (examination, oral, coursework, project):
20%
80%


seminar work;
written exam.
Reference nosilca / Lecturer's references:
1. ZAVRŠNIK, Bruno. Management nabave in oskrbnih verig. Maribor: Ekonomsko-poslovna fakulteta, 2008.
2. ZAVRŠNIK, Bruno, JERMAN, Damjana. Motivacijski dejavniki nabavnikov = The motivational factors of purchaser.
V: KERN, Tomaž (ur.), FERJAN, Marko (ur.), RAJKOVIČ, Vladislav (ur.), PAAPE, Björn (ur.). Človek in organizacija :
zbornik vabljenih predavanj in povzetkov referatov : conference proceedings of invited lectures and abstracts. Kranj:
Moderna organizacija, 2010.
3. ZAVRŠNIK, Bruno, JERMAN, Damjana, VUKOVIČ, Goran. Evaluating logistics suppliers in the Slovenian market.
Organizacija (Kranj), 2007, letn. 40, št. 5.
4. ZAVRŠNIK, Bruno. Ocenjevanje uspešnosti managementa nabave. Razgl. MBA, 2010, letn. 14, št. ½.
5. ZAVRŠNIK, Bruno. Uporaba benchmarkinga v nabavnem poslovanju. Razgl. MBA, 2003, letn. 9, št. ½.