Fra hoggestabbe til gryte
12 ● NYHETER Torsdag 19. sepTember 2013 dittOslO.nO Tause og nysgjerrige Bogstad-elever fulgte med i respekt: Fra hoggestabbe til gryte På årets første reale høstdag ble Geitmyra Matkultursenters humørsyke hane, Generalen, ført til hoggestabben. Hele 6b ved Bogstad skole fulgte ærbødig hanefars vei til gryta. HANESLAKT EllEn Rønning [email protected] GEITMYRA: Barnas eget matkultursenter, som ligger utrolig idyllisk på gravlunden ved Ullevål sykehus, tar barn, dyr og mat på alvor. Denne høsten får 15 sjetteklasser tilbringe en hel uke hver her, og 6b fra Bogstad startet friskt med haneslakt. Gretten gubbe – Han er ikke helt god, nei. Daglig leder ved Geitmyra matkultursenter, Lene Gjelsvik, forteller om de iltre hanebrødrene Bob og Generalen. – Broren til dagens slakt gikk til frontalangrep på Andreas (Viestad, red.anm.) i vinterferien i år og måtte bøte med livet ganske umiddelbart. Og med én gang Bob var historie begynte Generalen å yppe seg. Det ble etter hvert slutt på at barna kunne ta en tur inn i hønsegården, Generalen bet fra seg. Så sinte dyr passer dårlig på et sted for barn. Men de kan fremdeles bidra til god undervisning – og mat! Derfor er altså hoggestabbe og øks klargjort for dagens halshugging, bøddel er Erik Røed, og elevene står spent i en vid ring rundt hoggestabben. De er godt forberedt på det de skal overvære, og helt sikkert uvanlig stille. Når Røed kommer gående med Generalen, som intetanende galer fyrrig og flott, høres det noen litt såre sukk og et HANESLAKT: Generalen har startet veien mot suppegryta. Bøddelen er Erik Røed. ! FoTo: ELLEN RØNNING Generalen har hatt et veldig godt liv, og det er det som betyr noe AndREAs ViEsTAd SNART KLAR: Det tar ikke mange minuttene før Generalen er ribbet og snart klar for gryta. ÆRBØDIG: Stemningen er konsentrert blant Bogstad-elevene før Generalen møter sin endeligt. par «stakkars», men elevene er innforstått med at dette er livets naturlige gang, og at vi skal kjenne til hvor fra og hvordan maten havner på bordet. – Generalen har hatt et veldig godt liv, og det er det som betyr noe. Han får også en god død, uten smerter, forsikrer Andreas Viestad. Generalens hode hardt i hog- gestabben, og hissigproppen slukner med et rustent «kyyy...». Øksa heves og vips så er Generalen hodeløs. Men ikke kraftløs! Det sprelles godt i mange minutter, før skrotten legges i varmt vann og ribbingen kan begynne. Ribbing og oppvask Og kidsa? Litt stille, i respekt over livets forgjengelighet, men absolutt nysgjerrige på Generalens videre vei mot morgendagens lunsj, selvlaget hønsesuppe. Maren og Sarah synes dette er litt ekstra trist, jentene var på sommerskole på Geitmyra i ferien og kjenner til Generalen. – Da vi fikk høre at det var en hane med litt annerledes tem- DISTRIKTETS VERKSTED Vi reparerer og utfører service på alle bilmerker! • EU-kontroll • Bilglass • Rekvisita • Bilelektro • AC-service • Dekk / felg Røa Autoco Sørkedalsveien 175, rett nedenfor Røa-krysset Tlf.: 22 06 47 70 - www.roa.no Følg oss på Facebook.com/roa perament, skjønte vi hvem som skulle til pers. Generalen beit meg i sommer, men det jo litt trist likevel, sier Maren. Elevene flokker seg rundt Erik Røed og følger nysgjerrige med på ribbing og rensing, kjenner på hjerte og lever og beundrer Generalens flotte tær. Noen prøver seg med et «æææsj» når innvoller dras ut av buken, men da er beskjeden fra Røed klar: – De som sier æsj, må ta oppvasken! LAGERSALG Vi tømmer lageret for duk! Tilbud HOVEDSERVICE alle personbiler Velg fritt blant våre re utvalgte terrassemarkiser - ggjelder også ved dukskift! 3r5aba% tt fra Tilbudet gjelder ut september Gratis befaring: inkl. deler, arbeid og m va m.v.a. 04990 www.scandic.no
© Copyright 2024