Den Gamle Præstegård Stedet for de gode opplevelser! Den Gamle Præstegård ligger ca. 20 min. kjøring Ølbrygger weekend fra Hirtshals, og ca.30 min. Fra Ålborg. Du velger selv om du kommer hit på egenhånd, kurs eller om du ønsker å bli hentet ved fergeterminalen i Hirtshals eller ved flyplassen i 15.-17. februar Ålborg. KURSTIDER & PRISER Fredag-søndag: Bryggerikurs m/ «all inclusive» dette inkluderer alle smaksprøver og drikke til maten. (1 kveldsmat / 2 frokoster / 2 lunsjer / 3 retters middag lørdag) Den Gamle Præstegård Præstegårdvej 35, Ugilt 19.-21. april Danmark i Hjørring, Danmark 9800 Hjørring Pris Telefon: +45 64 67 16 00 kr 7000,- pr.par (når to melder seg på [email protected] kr 3900,- pr.pers sammen) Mobil: +47 905 07 905 www.prestegaarden.net kr 3400,- pr.pers v/ gruppe på 4 og oppover Det er overnatting på gården i dobbeltrom. For påmelding ring +47 905 07 905 eller mail til: [email protected] eller Bilder av gården er tatt av Bibi –Ann Maan Kunsten å brygge det gode øl Vår bryggerimester Steinar Thrane er vår entusiastiske Ølets historie strekker seg minst tilbake til det 5. Den Gamle Præstegård bryggerimester som bare må oppleves. Han etablerte årtusen f.Kr., noe som gjør øl til en av de eldste Den gamle Præstegård ligger ca 10 minutter fra på hobbybasis Han leder deg gjennom ølbryggeriets drikkene mennesker har laget. Det finnes skriftlige spor tilbake til oldtidens Egypt og Mesopotamia. Ingen vet sikkert når man begynte å brygge øl i Norge, men nordmenn i middelalderen mente at det var Odin som hadde lært menneskene å brygge Hjørring i Nord Jylland i Danmark. Området blir også omtalt som ”Lysets Land”. Lyset som også Skagenmalerne visste å sette pris på. Gården er oppført av folketingsmannen og presten Peder Neergaard i øl. De første spor etter øldrikking i Norden er fra 1850. Og her er en av Danmarks Statsministere født, Klostrene ble sentre for middelalderens ølbrygging. Historien forteller at andre presteboliger har ligget på rundt 1500-tallet f.Kr Det var her den første masseproduksjonen av øl fant sted – til eget bruk, besøkende pilegrimer og ordensbrødre fra andre klostre. Gjennomsnittsforbruket av øl i Europa i middelalderen var nærmere halvannen liter per person per dag. Øl er en samlebetegnelse på alkoholholdige nemlig sønnen , Niels Neergaard i 1854. dette stedet i generasjoner. I eldre skrifter omtales den mysterier med trygghet og begeistring. Du får her en grundig innføring i hvordan du selv kan brygge ditt øl. Steinar byr på historier fra ølets verden og deler gjerne av sin kunnskap innen ølbrygging. Han er en erfaren og svært dyktig håndbrygger som vet å glede seg i hverdagen med ølbrygging som en viktig driver for «Det Gode Liv!» Ølet brygges på gamle måten med byggkorn, humle, gjær og vann. første prest i sognet allerede i 1451. I tillegg til dette ”leker” han også med andre korn Gården har en unik atmosfære, og med sine åpne og lyse typer og spennende krydder. Dette er en sosial hobby, rom, innbyr stedet til ”de gode opplevelser.” Præstegårdshagen er som en liten park å regne, med små stier og en egen kilde som forsyner den vakre hagen drikker brygget på korn. Ordet nedstammer fra et med en sildrende bekk som bukter seg gjennom parken. Etter hvert som dyrkingen av korn spredte seg, og de gode historier. urindoeuropeisk ord som omtrent tilsvarer alut. Thranes Håndbryggeri i 2010, som i dag drives delvis Her finner du også bålplassen, stedet for hygge, varme der man er sammen med venner, smaker og utveksler erfaringer under bryggingen. «Jeg nyter å stå opp tidlig på en lørdag, sette over kaffen og gå ned til bryggeriet for så å varme opp vann til selve bryggingen, mens dagen våkner rundt meg» gjorde ølbryggingen det også. De første sporene av øl i Norden stammer fra Egtvedpikens grav, en bronsealderjente som ble begravd i Danmark 1370 f.Kr. Også i Norge har ølbrygging lange Følg Steinar på Facebook: www.facebook.com/ThranesHaandbryggeri «Gi deg selv en hobby for livet!» tradisjoner, og Gulatingsloven hadde bestemmelser med strenge straffer for den som unnlot å brygge øl: «Ølet skal signes til takk for Kristus og Sankta Maria, til godt år og fred. Om noen ikke brygger til den tid, skal han bøte 3 øre til biskopen.» Kilde: Wikipedia Spar ikkje mjøden, men drikk med måte. Sei det som trengst eller tei! Ingen har rett til å terge og klandre deg om du vil tidleg i seng. Utdrag fra Håvamål