Produktoversikt og prisliste Vinmonopolet Juli 2011 Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/Det-Bergenske-Vinselskap Innholdsfortegnelse : Musserende vin 3 Italia - Soave 3 Hvitvin 3 Italia - Soave 3 Tyskland - Mosel 4 Rosévin 5 Frankrike 5 Rødvin 5 Frankrike -Languedoc 5 Italia -Valpolicella 6 Søtvin 7 Det Bergenske Vinselskap skal være synonymt med produkter av høy kvalitet og god kompetanse. Vi står for en positiv vinopplevelse og en sunnt forhold til alkohol. Vi er vestlandets vinimportfirma ! Org nr.: 996 106 896 – Apeltunvegen 2, 5222 Nesttun, Tlf +47 920 88 482, [email protected] Musserende vin Italia - Soave Casa Vinicola Cambrago holder til i San Zeno di Colognola like utenfor Verona og har 14 hektar med vinmarker som ”I Cérceni” i Costeggiola som ligger i Soave Classico. Vinmarkene har maksimal soleksponering og jordsmonnet et vulkansk innslag. Cambrago søker å lage produkter av høy kvalitet v.h.a. lave utbytter i vinmarken. Soave Brut “I Cerceni” Vm nr : Vinmonopol nr : EPD nr : 2343317 9282801 : Vinen : 100 % Garganega, 12 % alkohol Druene er høstet tidlig i september. VSD nr : 9020082 Bestillingsutvalget Basevinen er temperaturkontrollert fermentert på små auto- Pris :: 146,95 115,90 kr kr Pris Smaksnotat : Lys gulgrønn farge, Tørr – kun 1 gr sukker/liter, klaver og modnet i 150 dager. Flaskelagret i 8 måneder. fruktig, ettersmak av mandler. Små, delikate bobler. Serveringsforslag : 8° C – Passer til aperitif, salater, lettere fiskeretter, Hvitvin Italia - Soave Soave ”Vigne Maiores” 2009 Vinmonopol nr :( BU ) Vm nr : 92826 9282601 EPD nr : 2343291 Bestillingsutvalget VSD nr : 9020069 : Vinen : 100% Garganega, 12,5 % alkohol Temperatur kontrollert gjæring i ståltank ved 16°. Ueiket Smaksnotat : Lys gulgrønn farge, fruktig med innslag av epler, sitrus, hint av mandler Pris Pris :: 136,90 107,90 kr kr Serveringsforslag : 10 – 12° C – Passer godt som aperitif eller til salater og lettere fiskeretter, Soave Classico “I Cerceni” 2009 Vm nr : 92825 Vinmonopol nr :( BU ) EPD nr : 2343309 9282501 : Vinen : 100 % Garganega, 12,5 % alkohol Temperatur kontrollert gjæring i ståltank ved 16°. Ueiket VSD nr : 9020080 Bestillingsutvalget Smaksnotat : Lys gul farge, fruktig med innslag av epler, sitrus, Pris : 159,90 127,90 kr Serveringsforslag : 10-12° C Salater, kraftigere fiskeretter og tydelig uttalt mineralsk preg, mandler i ettersmak hvitt kjøtt. Org nr.: 996 106 896 – Apeltunvegen 2, 5222 Nesttun, Tlf +47 920 88 482, [email protected] Tyskland - Mosel Markus Berres har siden 2004 drevet familieselskapet C.H.Berres i Ürtzig i Moseldalen. Familieselskapet lagde tidligere viner for Dr. Pauly Bergweiler. Markus er utdannet ønolog fra universitetet i Geisenheim og har tidligere arbeidet med ved Chardfarm Winery i New Zealand. Markus produserer moderne og aromatiske viner med fokus på balanse og lavt utbytte. Vinmarkene er alle i de bratteste skråningene med maksimal soleksponering. Impulse Riesling QbA 2008 Vm nr : 92820 Vinmonopol nr : EPD nr : 2343143 9282001 : Vinen : 100 % Riesling, 11,5 % alkohol Temperatur kontrollert fermentering i stålfat. Ingen eiking. VSD nr : 9020046 Bestillingsutvalget En blend av 3 forskjellige vinmarker. Den kombinerer kraftigheten Pris:: 147,116,90 Pris krkr og kompleksiteten til Erdener Herrenberg vinmarken. til Wehlener Klosterberg med ekstrakten fra Kinheimer Hubertslay Smaksnotat : En fruktig vin med florale aromaer og innslag av grønne epler, stikkelsbær og kiwi. Flott syrestruktur. Veldig godt balansert. Serveringsforslag : 8 - 10° C, Aperitif, lette fisk- og skalldyrretter, asiatisk mat. Ürtziger Würzgarten Riesling Kabinett 2008 Vm nr : 92821 Vinmonopol nr : (BU) EPD nr : 2343150 9282101 VSD nr : 9020047 Bestillingsutvalget Pris:: 154,90 123,90kr kr Pris : Vinen : 100 % Riesling, 8,5 % alkohol 90 poeng i Winespectator Temperatur kontrollert fermentering i stålfat Ingen eiking. Smaksnotat : Gule epler, moden frukt, ananas, lime Flott syrestruktur og velbalansert. Serveringsforslag : 8 - 10° C, Asiatisk eller krydret mat, foie gras, skalldyr, fiskeretter med rød fisk og gjerne oster. Ürtziger Würzgarten Riesling Spätlese 2009 Vm nr : 92822 Vinmonopol nr :(BU) EPD nr : 2343150 9282201 VSD nr : 9020048 Bestillingsutvalget Pris : 169,90 kr Pris : 135,9 : Vinen : 100 % Riesling, 9,0 % alkohol Temperatur kontrollert fermentering i stålfat Ingen eiking. Smaksnotat : Edelsøt vin med aromaer av grønne epler, hvit fersken med et hint av sitrongress. En elegant og modnet syrestruktur. Flott syrestruktur og velbalansert, lang ettersmak. kr Serveringsforslag : 8 - 10° C, Anbefales til Desserter og modnet ost, godt krydret asiatisk mat Org nr.: 996 106 896 – Apeltunvegen 2, 5222 Nesttun, Tlf +47 920 88 482, [email protected] Rosévin Frankrike Ekteparet Robert & Kim Cripps eier og driver denne vingården som ligger 15 km nordøst for Montpellier i Languedoc. De har begge solid bakgrunn fra vin-produksjon fra bl.a. Napa Valley i USA og Burgund. De har et sterkt fokus på økologisk drift av vingårdens 18 hektar vinmarker og alle vinene er økologiske. Jordsmonnet har et stort innslag av kalkstein og høye verdier av magnesium. Coteaux du Languedoc Rosé 2010 Vinmonopol nr : Vm nr : 9320001 EPD nr : 2383750 Bestillingsutvalget VSD nr : 9020645 : Vinen : Carignan 40%, Grenache 30%, Cinsault 30%. 12,5 % alkohol Temperatur kontrollert fermentering i ståltanker. Det brukes CO2 under pressing av druene. Ingen skallmaserasjon Smaksnotat : Aromaer av frisk frukt, jordbær og vannmelon. God kr konsentrasjon. Frisk fin velbalansert syrestruktur. Forfriskende Pris kr Pris:: 131,99 98,90 kr Serveringsforslag : 10 – 12 ° C. Anbefales til aperitif, salater og lette fiskeretter, gjerne tunfisk eller bare å drikke. Rødvin Frankrike -Languedoc ”Jazz”, Coteaux du Languedoc 2010 Vm nr : (BU) Vinmonopol nr : EPD nr : 2383768 9320101 : Vinen : Grenache 55%, Syrah 20%, Cinsault 15%, Mourvedre 10% 12,5 % alkohol. Temperatur kontrollert fermentering i store betong VSD nr : 9020646 Bestillingsutvalget fat. Det brukes CO2 under pressing av druene. Pigeage, nedtrykking Pris:: 132,93 99,53 kr Pris kr Smaksnotat : Aromaer av røde frukter, morbær, krydder og av drueskallene, foregår for hånd. Vinen er ufiltrert og ueiket. middelhavs urter . God konsentrasjon med godt integrerte druetanniner, velbalansert, flott syrestruktur. Serveringsforslag : 10 – 12 ° C. God matvin, passer til lam, vilt og kraftige kyllingretter. Org nr.: 996 106 896 – Apeltunvegen 2, 5222 Nesttun, Tlf +47 920 88 482, [email protected] Italia -Valpolicella Brødrene Pier Paolo og Stefano Antolini har siden 1992 laget Amaronevin på sine 7,5 hektar vinmarker ”Moropio” i Marano og ”Ca’Coato” i Negrar Markene ligger på mellom 150 – 350 m.o.h. og har et hovedsaklig leirholdig sammensatt jordsmonn. Antolini følger økologiske dyrkningsprinsipper og bruker ikke kunstige sprøytemidler. Valpolicella Classico DOC 2009 Vm nr : 92824 Vinmonopol nr : EPD nr : 2343184 9282401 : Vinen : Corvina, Corvinone, Rondinella, 12,0 % alkohol Manuell innhøstning fra slutten av september til starten av oktober. VSD nr : 9020050 Bestillingsutvalget Temperatur kontrollert gjæring på ståltank. 109,90 kr kr Pris : 139,50 røde bær, God fylde og lavt tannininnhold. Smaksnotater : Rubinrød farge med en ung og fruktig duft av Serveringsforslag : 16 - 18 ° C, Passer til aperitif, lette retter – gjerne av kylling, skinker og salami, hverdagsretter. Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2009 Vm nr : 92831 (BU) Vinen : Corvina, Corvinone, Rondinella, 14,5 % alkohol EPD nr : 2343192 Vinmonopol nr : VSD nr : 9020051 9283101 Manuell innhøstet i slutten av september til starten av oktober. : Temp. kontrollert gjæring på ståltank. Blandet med tørket og pressede Bestillingsutvalget Pris : 149,90 kr druer i februar. 2. gangs gjæring og lagret i dels ståltank og Pris : 189,50 kr Smaksnotater : Rubinrød farge med duft av krydder, tørket frukt, lær kr og røde frukter. Fyldig vin med moderat tannininnhold barrique fat i 12 måneder. Flaskelagret i 3 måneder. Serveringsforslag : 18 ° C . Passer godt til mellom kraftige retter – gjerne av kylling eller kalv med fetere saus. Amarone Valpolicella Classico “Moropio” DOC 2008 : Vm nr : 92830 (BU) Vinen : Corvina, Corvinone, Rondinella, 16 % alkohol EPD nr : 2343200 Vinmonopol nr : VSD nr : 9020052 92830 01 Manuell innhøstning i slutten av september til starten av oktober. Druene tørket frem til januar. Tem. kontrollert gjæring på ståltank i Bestillingsutvalget Pris : 235,50 kr 30 dager med skallkontakt. Lagret på eike- og kirsebærfat i 24 mndr. Pris : 295,- kr Smaksnotater : Rubinrød farge med en kompleks duft med innslag av Flaskelagret i 6 måneder. Kraftig vin med god fylde og mye tanniner krydder, stenfrukter, blomster, tørket frukt, sjokolade og mandler. Serveringsforslag : 20 ° C, bør dekanteres – gjerne 2 timer før bruk Stekt og grillet rødt kjøtt, vilt, modnet ost og sjokolade. Godt med kirsebærsaus. Org nr.: 996 106 896 – Apeltunvegen 2, 5222 Nesttun, Tlf +47 920 88 482, [email protected] Amarone Valpolicella Classico “Ca’ Coato” DOC 2006 : Vm nr : 92830 (BU) Vinen : Corvina, Corvinone, Rondinella, 17 % alkohol EPD nr : 2343200 Vinmonopol nr : VSD nr : 9020052 9282301 Manuell innhøstning i slutten av september til starten av oktober. Druene tørket frem til januar. Tem. kontrollert gjæring på ståltank i Bestillingsutvalget Pris : 235,50 kr 30 dager med skallkontakt. Lagret på eike- og kirsebærfat i 24 mndr. Pris : 349,50 kr Smaksnotater : Rubinrød farge med en kompleks duft med innslag av Flaskelagret i 6 måneder. Kraftig vin med god fylde og mye tanniner krydder, stenfrukter, blomster, tørket frukt, sjokolade og mandler. Serveringsforslag : 20 ° C, bør dekanteres – gjerne 2 timer før bruk Stekt og grillet rødt kjøtt, vilt, modnet ost og sjokolade. Godt med kirsebærsaus. Søtvin Erdener Treppchen Riesling Auslese *** 2007 : Weingut C.H.Berres – Mosel, Tyskland Vm nr : 92829 Vinmonopol nr : EPD nr : 2343176 9282902 Vinen : 100 % Riesling, 9,0 % alkohol, Flaskestørrelse : 0,375 L Sent høstede druer Temperatur kontrollert fermentering i stålfat VSD nr : 9020049 Bestillingsutvalget Ingen eiking. Flasken har skrukork 219,90 kr Pris : 175,29 Volum : 0,375 L honning og tørket frukt. Hint av appelsin. En elegant og modnet Smaksnotater : Edelsøt vin med endel botrytis. Modnet fersken, syrestruktur. Flott balanse og med en utrolig lang ettersmak. Serveringsforslag : Passer til desserter, Foie gras eller modnet ost. Recioto di Soave “I Cerceni” 2006 : Casa Vinicola Cambrago S.r.l. – Soave, Veneto, Italia Vm nr : 92827 Vinmonopol nr(BU) : EPD nr : 2343333 9282702 Vinen : 100 % Garganega, 15,5 % alkohol Druene er tørket i 150 til 180 dager. Temperatur kontrollert VSD nr : 9020082 Bestillingsutvalget fermentering. Lagret 12 måneder på eikefat 219,90 kr Pris : 173,64 Volum : 0,500 L appelsiner og nøtter, og en ettersmak av bitre mandler. Smaksnotater : Dette er en søt vin med en smak av modne Serveringsforslag : 8 – 10° C. Passer til desserter og modne oster. Org nr.: 996 106 896 – Apeltunvegen 2, 5222 Nesttun, Tlf +47 920 88 482, [email protected] Recioto della Valpolicella Classico 2007 : Pier Paolo & Stefano Antolini, Valpolicella, Veneto, Italia Vinmonopol nr : Vm nr : 9283202 EPD nr : 2343416 Bestillingsutvalget VSD nr : 9020083 Pris : 216,26 kr 169,9 kr Volum : 0,500 L Vinen : Corcina, Corvinone, Rondinella, 13,5 % alkohol Innhøstning tidlig oktober. Druene tørket frem til første pressing i januar; 2. pressing i februar, deretter en lang og sakte fermentering. Lagret på stål og tappet 15 mndr etter høsting. Flaskelagret i 6 mndr. Smaksnotater : Rubinrød farge, fruktig, med duft av kirsebær, solbær, kanel, pepper og kløver. Balansert på smak, Serveringsforslag : 10 - 12 ° C, Desserter, gjerne med sjokolade. Besøk våre produsenter : www.antolinivini.it www.cambrago.it www.c-h-berres.de www.domainedupoujol.com Alle artiklene som er nevnt over blir tilgjengelige på bestillingsutvalget fra 2. juli 2011 Vi skal være best på å gi vin til folket ! Følg oss på Facebook : http://www.facebook.com/Det-Bergenske-Vinselskap Org nr.: 996 106 896 – Apeltunvegen 2, 5222 Nesttun, Tlf +47 920 88 482, [email protected]
© Copyright 2024