ROTFRUKTER FRUKT I VÄ X T & och BÄR SPARRIS HU SET Vattenmelon / Turkisk ost / Honung / Pinjenötter Water melon / Turkish cheese / Honey / Pine nuts Grillad paprika / Friterat lantägg / Rouille/ Levainbröd Grilled paprika / Fried farm egg / Rouille / Levain bread Oliver / Kronärtskocka / Tomat / Basilika Olives / Artichoke / Tomatoes / Basil Tomater / Vitlök / Bröd /Ost Tomatoes / Garlic / Bread / Cheese 105KR Grön sparris / Parmesan / Broccoli / Risoni Green asparagus / Parmesan / Broccoli / Risoni 100KR 88KR GRILLAD PERSIKA / HALLONSORBET / PISTAGE / MARÄNG GRILLED PE ACH / RASPBERRY SORBET / PISTACHIOS / MERINGUE 70KR VANILJGLASS / PÄRON / BROWNIE / MYNTA VANILLA ICE CRE AM / PE ARS / BROWNIE / MINT 70KR KRYDDIG CHOKLADSÅS / VALNÖTTER / YOGHURTGLASS / BANAN / TOFFEE SE ASONED CHOCOLATE SAUCE / WALNUTS / FROZEN YOGHURT / BANANA / TOFFEE 70KR GRANNY SMITH / DRÖMMAR / VIT CHOKLAD / INGEFÄRA GRANNY SMITH / SHORTCRUST COOKIES / WHITE CHOCOLATE / GINGER ROOT 70KR 100KR Rättika / Morot / Lök / Ris / Soja / Sesamfrön Winter radish / Carrots / Onions / Rice / Soy / Sesame seeds 95KR Rotselleri / Tryffel / Rostad lök / Barigoule Celery / Truffles / Roasted onion / Barigoule 105KR 69KR 83KR O O )o( BA LJVÄXTER Kikärtor / Indisk buljong / Gula russin / Inlagd chili / Cashewnöt Chickpeas / Indian broth / Yellow raisins / Pickled chili / Cashews FRÅN SKOGEN SHITAKE / CITRONGRÄS / GRÖN CURRY / PAK CHOI SHITAKE / LEMON GRASS / GREEN CURRY / PAK CHOI 100KR KANTARELL / DURUMVETE / GRÖN CHILI / CHEDDAR / RUCCOLA CHANTERELLE / DURUM WHE AT / GREEN CHILI / CHEDDAR / ROCKET SALAD 120KR PORTABELLO / AVOCADO / TOMAT / MOZZARELLA / BALSAMVINÄGER PORTOBELLO / AVOCADO / TOMATOES / MOZZ ARELLA / BALSAMIC VINEGAR 110KR PUMPA / INGEFÄRA / CHAMPINJON PUMPKIN / GINGER / COMMON MUSHROOM Jordnötskocka / Vattenkastanj / Citron / Parmesan Jerusalem artichoke / Water chestnut / Lemon / Parmesan cheese 95KR 100KR Coco-Blanco / Haricoverts / Lök / Getost Coco-Blanco / Green beans / Onions / Goat’s milk cheese 90KR Svarta bönor / Tacos / Pumpa / Koriander Black beans / Tacos / Pumpkin / Coriander 95KR Röda linser / Tomat / Ingefära / Tofu / Jordnöt Red lentils / Tomato / Ginger root / Tofu / Peanuts 90KR Med smaker och influenser från hela världen vill vi visa vår omtanke för miljön genom att, så gott det går, erbjuda en grön meny på Växthuset. Vi fokuserar på att servera vegetarisk mat och självklart har vi ett brett urval av ekologiska viner och öl-sorter. Menyn är indelad i fem olika kategorier: I växthuset, Från skogen, Baljväxter, Rotfrukter & sparris och Frukt & bär. På vårt vis presenteras rätterna i smaker och vår tanke är att varje rätt ska kännas lite som en överraskning. Kombinera gärna flera olika rätter och varför inte dela med ditt sällskap.
© Copyright 2024