MTT Maitokoneet
AMS i de nordiska länderna
Under de senaste åren har antalet automatiska mjölkningssystem (AMS) ökat kraftigt
i de nordiska länderna. I internationell jämförelse har Danmark idag den största andelen mjölk från AMS-besättningar med 26,9 % av den invägda mjölken. I de nordiska länderna blir var femte ko mjölkad med mjölkningsrobot och 22 % av mjölken i
Norden kommer från AMS-besättningar.
NMSM
De nordiska mejerierna har ett gemensamt nätverk, som gränsöverskridande arbetar
med frågor rörande mjölkkvaliteten. Nätverket heter NMSM (Nordiske Mejeriorganisationers Samarbejdsudvalg for Mælkekvalitetsarbejde). En av NMSM:s grupper arbetar med mjölkningsteknik och till dess uppgifter hör bl.a. att årligen samla in information om utbredningen av AMS i de nordiska länderna.
De senaste siffrorna från NMSM-teknik visar att AMS-utvecklingen, efter en mycket
stark frammarsch framtill år 2008, har pga. finanskrisen stått nästan helt stilla de senaste åren i både Danmark och Island. Krisen till trots har utvecklingen i de övriga
nordiska länderna hållit sin kurs (se figur 1).
Figur 1. Antalet AMS-gårdar i de nordiska länderna har ökat kraftigt sedan
1996.
MTT Maitokoneet
Var femte ko mjölkas med AMS
Totalt fanns det i Norden vid årsskiftet 4 812 AMS-boxar fördelat på 3 040 besättningar, vilket ger 1,6 AMS-boxar per besättning. Det fanns 32 554 mjölkbesättningar
vid årsskiftet, vilket betyder att 9,3 % av alla besättningarna i Norden hade AMSmjölkningssystem. Dessa besättningar är dock väsentligt större än genomsnittsbesättningen. Därför uppskattar NMSM-teknik att av de knappt 1,5 milj. mjölkkorna i
Norden mjölkas 20 % med AMS. Mjölkproduktionen uppskattas utgöra 22 % av all
mjölk producerad i Norden, dvs. av den årliga nordiska produktionen på 11,5 miljarder liter mjölk kommer omkring 2,5 miljarder liter mjölk från AMS-besättningar.
Danmark leder
Danmark har största antalet AMS-besättningar. Vid årsskiftet fanns där 896 besättningar med 2 094 AMS-boxar. Därefter kommer Sverige med 755 besättningar och 1
156 AMS-boxar. Sett till storleken är de danska besättningarna också långt större än
i de övriga nordiska länderna med 2,34 boxar per besättning. Svenskarna kommer
därefter med 1,53 boxar per besättning. De övriga länderna har mindre än 1,22 boxar
per besättning (se tabell 1).
Tabell 1. Mätt med olika jämförelsetal leder Danmark AMS situationen. Data
från 31.12.2010.
DanFinland Island Norge SveriNorden
mark
ge
Andel kor i AMS (%)
26,2
12,4
25,1
14,5
19,9
20
Andel mjölkk från AMS (%) 26,9
14,1
26,4
17,0
22,3
22
Antal AMS box2,34
1,22
1,20
1,03
1,53
1,58
ar/besättning
Nordiskt samarbete
Trots de stora skillnaderna i produktionsförhållandena mellan de nordiska länderna,
har de gemensamt, att en betydande del av mjölken kommer från AMS-besättningar.
Detta kräver stor uppmärksamhet gällande olika kvalitetsparametrar - såsom celltal,
bakterier och fria fettsyror. Betydelsen av det tvärvetenskapliga, nordiska samarbetet
omkring AMS-forskning och utbyte av AMS-erfarenheter har därför förmodligen aldrig
varit större.
§
§
§
§
§
Snorri Sigurdsson, Landbohøjskolen, Island
Esa Manninen och Kaj Nyman, MTT Mjölkningsanläggningar, Finland
Mats Gyllenswärd, Svensk Mjölk, Sverige
Odd Rønningen, Tine, Norge
Carl Oskar Paulrud och H.C. Larsen, Videncentret for Landbrug, Kvæg, Danmark
LoA 8/2011