Glasbaren Bar menu VÄLKOMMEN TILL GLASBAREN Blått det bästa är gott nog. Glasbaren på Kosta Boda Art Hotel tar dig till en annan värld. I Kjell Engmans lugna vatten simmar oväntade fiskar, flaskorna lutar och de vackra stalaktiterna hänger gnistrande ned från taket. Vassen har samlat sig på vattenytan i form av en lampa ovanför scenen. Slå dig ned i en blå stol och njut av vår signumdrink Art Hotel Blue, serverad i Jan Johansson Street. Champagne kommer väl till sin rätt i Anna Ehrners omtyckta Line-glas, kaffe och te avnjuts i Lena Bergströms Hotto. Barmenyns rätter lovar en smakrik upplevelse, vår Caesarsallad är redan omtalad. Vill du sedan köpa med dig något hem – glaskonsten, bordet du sitter vid eller ett likadant glas som du dricker ur – så kan du göra en beställning i shopen vid receptionen. I anslutning till Glasbaren finns också vår vinkällare där sällskap kan boka glas- och dryckesprovningar. Till detta används Erika Lagerbielkes utsökta glas i Difference- och Tasteserierna. Välkommen! WELCOME TO GLASBAREN A journey into the blue Glasbaren at Kosta Boda Art Hotel takes you to another world. Fish swimming in still waters, bottles tilting and beautiful stalactites hanging from the roof – Kjell Engman mesmerizes you with his art. Have a seat in a blue chair and enjoy our Signum drink, Art Hotel Blue, served in a Street glass designed by Jan Johansson. Champagne comes to its right in Line by Anna Ehrner, coffee and tea are served in Hotto by Lena Bergström. Have a tasty dish from the bar menu; our Caesar salad is already renowned. If you would like to buy anything from the bar – the art glass, the table where you are seated, or a glass similar to the one you are drinking from – you can place your order in the shop at the reception area. Adjacent to the bar is our wine cellar, where we offer wine, beer and spirit glass tastings served from exquisite Difference or Taste glasses by Erika Lagerbielke. Welcome! Kosta Boda Orrefors Line, Anna Ehrner Difference, Merlot och Taste, Champagneglas Erika Lagerbielke Öl-, vin- och dryckesprovningsglas Hotto, Lena Bergström Kaffekopp med assiett Street, Jan Johansson Cognac- drink- och Old Fashionedglas BARNMENY / CHILDRENS MENU Spaghetti med köttfärssås Spaghetti Bolognese 75 kr Köttbullar med gräddsås och lingon Swedish meatballs served with brown cream sauce and lingonberry preserve 75 kr Pannkakor med sylt och vispad grädde Pancakes served with jam and whipped cream 75 kr Vår målsättning är att servera vid borden men vid hög gästfrekvens vänligen gör Er beställning i baren. Med vänlig hälsning Personalen 9 2 BAR SEK SIGNUMDRINK DESSERTER / DESSERTS 104 kr Art Hotel Blue Vaniljglass med chokladsås Vanilla ice cream witch chocolate sauce 79 kr PRE-DINNER 104 kr Negroni Gin, Campari och Antica formula Ginger Passion Rom, lychee, ingefära, passionsfrukt och lime Svensk osttallrik Swedish cheese plate 125 kr Dagens dessert Daily dessert 115 kr The Red Carpet Vodka, grape, tranbär, fläder Black Pisco Pisco, chambord, citron Old Fashioned Bourbon, Angostura bitter, apelsin och socker C O C K TA I L S 104 kr Elderflower Sour Gin, fläder, citron och socker French Apple Cognac, kanel, äpple och citron Caipirinha Cachaça, lime och socker Cloudberry Dream Vodka, hjortron, blåbär och citron Mojito Rom, mynta, lime och socker Aviation Gin, Maraschino och citron AFTER-DINNER Irish Coffee Jameson, kaffe, vispad grädde och farinsocker 104 kr Mexican Coffee Kahlua, kaffe och vispad grädde Rusty Nail Skotsk whisky, Drambuie N O N - A L C O H O L I C C O C K TA I L S 48 kr Mint Lemonade Lime, socker, mynta och fruktsoda Deep Forest Hallon, tranbär, blåbär och lime Little Sister Tranbär, Guanabana, lime och soda 3 8 BARMENY / BAR MENU BAR Ö L PÅ FAT Baguette med svensk alvedsrökt skinka samt cheddarost och tomat Baguette with swedish smoked ham, cheddar cheese and tomato 99 kr Småländsk kräftmacka på rågbröd med pepparrot, majonnäs och sikrom Rye bread with freshwater crayfish, horseradish 169 kr SEK Liten Stor Old Gold53 kr 65 kr Newcastle Brown Ale 53 kr 65 kr Spendrups Ekologisk 53 kr 65 kr Starobrno53 kr 65 kr Ö L PÅ F L A S K A 33 cl Klassisk löjromstoast med crème fraiche, rödlök och citron Classic whitefish roe toast with crème fraiche onion and lemon 195 kr Spendrups mellanöl47 kr Caesarsallad med kyckling Caesar salad with chicken 149 kr Pistonhead53 kr Caesarsallad med gravlax Caesar salad with marinated salmon 179 kr Art Hotels silltallrik fem olika sorters sill med knäckebröd, ost och smaksatt smör Herring plate ”Art Style” with crisp bread, flavored butter and cheese 165 kr Hamburgare med bacon och Västerbottenost serveras med friterad potatis Hamburger with bacon and ”Västerbotten-cheese” served with fried potatoes 175 kr Köttbullar på klassiskt vis Swedish meatballs served with brown cream sauce and lingonberry preserve 129 kr Sleepy Bulldog pale ale Viru53 kr Wisby Pils53 kr Wisby Kloster53 kr 50 cl Småland65 kr Paulaner65 kr St Peter’s Cream Stout 65 kr CIDER 33 cl Briska päron58 kr Briska granatäpple58 kr Kopparbergs naked apple Grillad regnbågsfilé med sparris, rödbetor, kapris och persiljsmör samt svensk färsk potatis Grilled Rainbow Trout with asparagus, capers, beetroot, parsley butter and Swedish new potatoes 185 kr Tapastallrik med moules frites, chorizo, oliver, hembakat bröd och smör Tapas plate of moules frites, chorizo, olives, homemade bread and butter 145 kr 7 53 kr 4 58 kr BAR SEK VINLISTA / WINE LIST SEK Glas COGNAC Flaska kr / cl C H A M PA G N E Grönstedts VSOP 25 kr 1950 kr Delamain Pale & Dry 45 kr Det finns även andra sorters Cognac. Fråga bartendern efter aktuellt sortiment. Laurent Perrier Rosé NV Grand Cru Brut Tradition Egly-Ouriet Taittinger 99 kr MOUSSERANDE SVENSK WHISKY 1150 kr 595 kr kr / cl Mackmyra, första utgåvan 30 kr Mackmyra, Brukswhisky 25 kr Glasbarens mousserande kr / cl Chivas Regal 12 år 25 kr Jonnie Walker Black Label 25 kr Famous Grouse 22 kr Ballantines Finest 22 kr S K O T S K M A LT kr / cl Auchentoshan 12 år Lowland 25 kr Cragganmore 12 år Speyside 25 kr Glenfiddich 12 år Speyside 25 kr Laphroaig 10 år Islay 25 kr Talisker 10 år Isle of skye 25 kr 425 kr 80 kr 325 kr 115 kr 455 kr 80 kr 325 kr 115 kr 455 kr VITT Glasbarens vita SKOTSK BLENDED 85 kr Sommeliern rekommenderar RÖTT Glasbarens röda Sommeliern rekommenderar R O S É Glasbarens rosé 80 kr 325 kr Önskar ni något annat vin? Fråga efter vår vinlista. ÖVRIGA DRYCKER Läsk/Juice/Mineralvatten 30 kr The Glenlivet 12 år Speyside 30 kr Frappuccino 48 kr (kola, vanilj, cocos, mintchoklad) Det finns även andra sorters whisky. Fråga bartendern efter aktuellt sortiment. VARMA DRYCKER Loxton Vitt, Chardonnay, Semillon 55 kr Loxton Rött, Cabernet Sauvignon 55 kr Jever fun, alkoholfritt öl Kaffe/The 30 kr Espresso 28 kr Dubbel Espresso 34 kr Latte 34 kr Smaksatt Latte (kola, vanilj, cocos) 36 kr Cappuccino 34 kr 5 6 42 kr
© Copyright 2024