F Ö R R ÄT T
finger fÉd
Taco de ceviche
Ceviche på lax, torsk och räkor; Serveras med ananas,
sesamfrö och kimchi
Beef tartare; Served with pickled ginger, goma wakame,
kimchi, sesame seed and wasabi mayonnaise
Taco tartare de carne
Råbiff på oxfilé; Serveras med inlagd ingefära, goma
wakame, kimchi, sesamfrö och wasabimajonnäs
Ceviche of salmon, cod and prawns; Served with pineapple,
sesame seed and kimchi
9 5
K R / S T
Charkuterier
5 olika charkuterier; Serveras med goda tillbehör
5 different charcuterie; Served with trimmings
1 8 5
K R
GRÖNT
finger fÉd
Pimiento
Friterade pimiento de padrones;
Serveras med kryddstark emulsion
H U V U D R ÄT T O C H D E S S E R T
SwÄt
Creme catalana
Vanilj, kanel och apelsin
7 5
K R
Deep-fried pimientos de padron;
Chokladtryffel
Served with a spicy emulsion
Mörk choklad
Chocolate truffle
7 5
K R / S T
Sötpotatis pommes frites
med dip
Sweet potato chips with dip
6 5
K R
Quesos de la noche
3 olika ostar; Serveras med marmelad
och surdegsknäcke
A selection of 3 different cheese; Served with
marmalade and sourdough crisps
1 3 5
K R
3 5
K R
D R YC K
D R YC K
Cocktails
1 2 8
D R YC K
..
Ol
Vin
T A P P
M O U S S E R A N D E
K R / S T
SVARTONI
Hernö Sloe Gin, Rabarber, Belsazar Dry, Apelsin Zest
ANTALAY!
Siete Misterios Espadín, Ancho Reyes, Mango & Chili puré, Apelsin
CH-CH-CH-CH-CH-CHERRY BOMB!
Cherry Four Roses Bourbon, Maraska, Belsazar White, Amarena
BACK TO PERÚ
Pisco Quebranta, Viollikör, Citron, Chicha Morada
Campo Viejo
Brut
Reserva
NV 1+1=3 U mes U Fan Tres
Brut Nature Blanc
de Noirs Reserva
Mumm Cordon
Rouge
Brut
9 5 / 3 7 5
1 0 5 / 3 9 5
1 2 0 / 6 9 5
VITT
9 0 / 3 5 0
2014 Etchart Privado Torrontés/Chardonnay, Salta, Argentina
8 5 / 3 2 5
2015 Chablis
Domaine du Chardonnay, Frankrike
1 2 5 / 4 7 5
INGEN FARA
Havana Club 3 ans, Falernum, Citron, Ingefära puré
2015 Sancerre
Les Caves de Perrières, Frankrike
1 3 5 / 5 2 5
AGENTE NARANJA
Havana Club Especial, Dry Curacao, Apelsin socker
2015 Stoneleigh Riesling, Marlborough, Nya Zeeland
1 0 5 / 3 9 5
PURA VIDA
Olmeca Reposado, Mate tequila, Avocado, Citron, Mynta
ACID TREJO
Sal de Gusano, Agave de Cortés, Ancho Reyes, Agave
ADMIRAL BROWN
Jameson Whiskey, Mate tequila, Yerba Sockerlag, Mynta
C I D E R
Somersby Päron
Ribela Sidra Natural Ecologica
Ribela Bagoas Ecologica
5 8
5 6 / 1 8 5
5 9 / 2 5 0
A L K O H O L F R I T T
6 8
K R / S T
SWEET JANE
Mango & ingefära puré, Citron, Havtorn Nektar, Grape
THE HIVE(S)
Honung, Chili, Citron, Äppel must, Fläder Cordial
Läsk 2 8
Ramlösa 33cl
2 8
Carlsberg Non-Alcoholic
2 8
Äppelmust, Värmdö musteri
3 5 / 1 2 5
Drink'in the sun
4 5
Roomi
6 0
Brooklyn EIPA
7 5
Carlsberg Export
5 8
Nya Carnegiebryggeriet
Fråga personalen efter aktuell gästöl
FLASKOR
2015 Graffigna Centenario Pinot Grigio, San Juan, Argentina
TAMARINDEN
Belsazar White, Absolut Vodka, Tamarind puré, Mynta
Poretti
5 8
2014 Epica, San Pedro Malbec, Maule Valley, Argentina
8 5 / 3 2 5
2012 Arnaldo B, Bodegas Etchart Salta, Argentina
1 1 5 / 5 2 5
2012 Castillo de Molina Carmenére, Maule Valley, Chile
9 5 / 3 7 5
2013 Tabalí Reserva Especial Pinot Noir, Limari Valley, Chile
1 1 5 / 4 6 5
Carlsberg Hof Brooklyn Lager Brooklyn Blast! Corona Extra Dugges All the Way
Dugges Avenyn Ale Dugges High Five Staropramen Negra Modelo Coppersmith White IPA Daura Damm (glutenfri)
Mango Man IPA
Ayinger Bräu-Weisse Tempel Monstrosity (Sour IPA) Onda (American Pale Ale) American Dream (Lager) My Pils (Pilsner) Via Fra Til (Porter) 2013 Castillo de Molina
Cabernet Sauvignon, Maule Valley, Chile
9 0 / 3 5 0
STORA FLASKOR
2013 1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon, Maipo Valley, Chile
1 2 5 / 4 7 5
2014 Bin 555 Shiraz, South Eastern, Australien
1 0 5 / 3 9 5
2014 Albola Chianti Chianti, Italien
1 3 0 / 4 9 5
2014 Valpolicella Ripasso, Zonin Valpolicella, Italien
1 1 5 / 4 7 5
2014 Château du Trignon Côtes-du-Rhone, Frankrike
9 5 / 3 5 0
2008 Ysios Reserva
Rioja, Spanien
1 5 0 / 5 9 5
RÖTT
Brekeriet Blondette, Sour Ale Leon, Belgisk blonde ale NCB Primus Lux, Dark strong ale
5
6
8
6
7
7
7
6
7
8
5
8
7
8
8
6
7
8
8
8
9
4
0
0
0
4
0
2
8
9
0
4
6
8
0
5
1 9 0
1 9 0
1 9 0