Curious IPA
Öl, Ale
Frisk doft med inslag av malt, svartvinbär och örter. Smaken är fyllig
med en balanserad beska där inslagen av svarta vinbär, citrus och
karamellmalt dominerar, väl balanserad beska som harmonierar med
frukten i ölen.
Artikelnr:
88897
Pris:
22,90 kr, 330 ml
Alkoholhalt:
5,6 %
Producent:
Chapel Down Brewery
Ursprung:
England
Beska
Fyllighet
Sötma
Curious IPA
Öl, Ale
Viniﬁkation
Om producenten
Till den här ölen används tre sorters humle, Golding för
Chapel Down i Tenternden, Kent, England har hittills varit
för fräschör och en liten sötma, Bramling Cross för
med kända för sina mousserande viner. Idag står man för
frukten, framförallt svarta vinbär, och Citra för en ren
en marknadsandel om 40% vad gäller volym av
frisk citruston. Summan blir en frisk mycket
mousserande vin från England.
välbalanserad IPA med matfokus.
Sedan nuvarande CEO, Frazier Thompson tidigare global
Övrigt
chef på Heineken, tog över på Chapel Down, har han
Curious IPA är bryggd med fokus på balans och intention
hela tiden haft en tanke på att göra en hantverksmässig
att passa till en mångfald av olika maträtter. Man vill inte
öl där man blandar tekniker och kunskaper från både öl
ha en överhumlad obalanserad öl med en beska som tar
och vinvärlden. Efter en tids experimenterande med olika
överhand.
stilar, humlesorter och tekniker lanserades så Curious
Brew, IPA och Porter för några år sedan. Resten är
historia. 2012 vann man pris som bästa lager med
Curious Brew på International Beer Challenge, vilket
brukar kallas ölens världsmästerskap.
Även deras IPA och Porter har rönt stor uppmärksamhet
runt om i ölvärlden.
Vi har att plocka in Curious Brew och IPA när vi nu
lanserar Chapel Down Brewery hösten 2013.