FÖRRÄTTER Avokado- och mandelsoppa 89 kr med bröd och crème fraiche Cassava och sötpotatischips 49 kr med chancho en piedra och guacamole DRYCKER Mousserande vin NV Le Contesse | Prosecco Treviso Eko DOC Veneto, Italien NV Philipponnat | Royal Réserve Brut Champagne, Frankrike Ceviche 124 kr lime och koriandermarinerad fisk och skaldjur med bröd Vita viner 89/358 kr 2013 Leitz | Ein Zwei Dry Riesling Trocken 106/425 kr 2011 Domaine Louis Moreau | Chablis Bourgogne, Frankrike Rosévin 2013 Boschendal | The Pavillion Western Cape, Sydafrika 2013 Château Gassier | Sables d’Azur Côtes de Provence Languedoc, Frankrike TILLBEHÖR BARNBUFFÉ 69 kr Kyckling Pulled pork Tivolispett Minihamburgerbröd Pastasallad på linguini och örter Grönsaksfat Mangoketchup Guacamole glas/flaska 2013 Cono Sur | Organic Sauvignon Blanc Rheingau, Tyskland Bakpotatis med bacon och ost Polenta med getost Rostade rotfrukter Bönsallad med palmhjärtan Oliver i vitlök Frijoles Guacamole Majssalsa Picklade morötter Picklad rödlök Tomatsallad Chimichurri Mojo de silantro Chancho en piedra Aioli Aji Aji Fuerte Mojo Rojo 699 kr 79/316 kr San Antonio, Chile ¡Caramba! Låt oss fresta med en grillbuffé med rötterna i Sydamerika. Varje dag väljer vi ut fina detaljer från gris, nöt och fågel som grillas till perfektion över öppen eld. De samsas med rykande heta korvar, smörmöra spjäll, färska fiskar och vegetariska läckerheter, och lyfts sedan högt ovan Anderna med salsor på chili, lime, vitlök och koriander. Resultatet är som en eldig tango – helt magnifico! 82/326 kr 2013 Boschendal | The Pavillion Chenin Blanc/Viognier Western Cape, Sydafrika GRILLBUFFÉ 229 kr glas/flaska Röda viner glas/flaska 2011 Cantina Valpantena, Torre del Falasco | Valpolicella Ripasso 109/435 kr 2010 Santa Duc, Côtes du Rhône | Les Vieilles Vignes 398 kr 2009 Alfiero Boffa, Barbera d’Asti | Storica 468 kr 2011 Rancho Zabaco | Zinfandel 599 kr Piemonte, Italien Kalifornien, USA Norrlands Guld Bistro Lager Mellanöl Mariestad 50 cl Sol 33 cl Sitting Bulldog IPA 33 cl Briska Päroncider 33 cl På fat 40 cl På flaska Alkoholfritt Läsk (Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite) Apelsinjuice Mjölk Loka 33cl Alkoholfri öl 33cl Alkoholfritt vin filodegsinbakad grillad ananas med manjar och kokosglass Sorbet- eller glasskula 25 kr välj bland våra smaker 380 kr 92/370 kr Rhône, Frankrike Ananas 86 kr 79/316 kr 2012 Trapiche, Oak Cask | Malbec Veneto, Italien sydamerikansk limepaj glas/flaska 79/316 kr Mendoza, Argentina Caipirinhapaj 76 kr 499 kr 2013 Boschendal, The Pavillion | Shiraz/Cabernet Sauvignon Western Cape, Sydafrika EFTERRÄTTER 59 kr 55 kr KAFFE Kaffe Te KAFFEDRINKAR Irish Coffee | Tullamore Dew, kaffe, farin, grädde Café DOM | Benedictine D.O.M, kaffe, grädde Café Bailey’s | Bailey’s, kaffe, grädde Spanish Coffee | Likör 43, kaffe, grädde Larsen V.S.O.P Pére Magloire V.S.O.P Grappa Fattoria di Cavalcaselle Matusalem Grand Reserva AVEC WHISKY 79 kr 56 kr 62 kr 56 kr liten/stor 20/32 kr 20/32 kr 20/32 kr 32 kr 32 kr 35 kr Grants family reserve Tullamore Dew Glenfiddich single malt 12 y.o. 26 kr 26 kr 4 cl 104 kr 104 kr 104 kr 104 kr 23 kr/cl 23 kr/cl 23 kr/cl 32 kr/cl 22 kr/cl 23 kr/cl 29 kr/cl
© Copyright 2024