FÖRRÄTTER
Avokado- och mandelsoppa 89 kr
med bröd och crème fraiche
Cassava och sötpotatischips 49 kr
med chancho en piedra och guacamole
DRYCKER
Mousserande vin
NV Le Contesse | Prosecco Treviso Eko DOC
Veneto, Italien NV Philipponnat | Royal Réserve Brut
Champagne, Frankrike
Ceviche 124 kr
lime och koriandermarinerad fisk och skaldjur med bröd
Vita viner
89/358 kr
2013 Leitz | Ein Zwei Dry Riesling Trocken 106/425 kr
2011 Domaine Louis Moreau | Chablis Bourgogne, Frankrike
Rosévin
2013 Boschendal | The Pavillion
Western Cape, Sydafrika
2013 Château Gassier | Sables d’Azur Côtes de Provence
Languedoc, Frankrike
TILLBEHÖR
BARNBUFFÉ 69 kr
Kyckling
Pulled pork
Tivolispett
Minihamburgerbröd
Pastasallad på linguini och örter
Grönsaksfat
Mangoketchup
Guacamole
glas/flaska
2013 Cono Sur | Organic Sauvignon Blanc Rheingau, Tyskland
Bakpotatis med bacon och ost
Polenta med getost
Rostade rotfrukter
Bönsallad med palmhjärtan
Oliver i vitlök
Frijoles
Guacamole
Majssalsa
Picklade morötter
Picklad rödlök
Tomatsallad
Chimichurri
Mojo de silantro
Chancho en piedra
Aioli
Aji
Aji Fuerte
Mojo Rojo
699 kr
79/316 kr
San Antonio, Chile
¡Caramba! Låt oss fresta med en grillbuffé med rötterna i Sydamerika.
Varje dag väljer vi ut fina detaljer från gris, nöt och fågel som grillas
till perfektion över öppen eld. De samsas med rykande heta korvar,
smörmöra spjäll, färska fiskar och vegetariska läckerheter, och lyfts sedan
högt ovan Anderna med salsor på chili, lime, vitlök och koriander.
Resultatet är som en eldig tango – helt magnifico!
82/326 kr
2013 Boschendal | The Pavillion Chenin Blanc/Viognier
Western Cape, Sydafrika GRILLBUFFÉ 229 kr
glas/flaska
Röda viner
glas/flaska
2011 Cantina Valpantena, Torre del Falasco | Valpolicella Ripasso 109/435 kr
2010 Santa Duc, Côtes du Rhône | Les Vieilles Vignes
398 kr
2009 Alfiero Boffa, Barbera d’Asti | Storica
468 kr
2011 Rancho Zabaco | Zinfandel
599 kr
Piemonte, Italien
Kalifornien, USA
Norrlands Guld
Bistro Lager Mellanöl
Mariestad 50 cl
Sol 33 cl
Sitting Bulldog IPA 33 cl
Briska Päroncider 33 cl
På fat 40 cl
På flaska
Alkoholfritt
Läsk (Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite)
Apelsinjuice
Mjölk
Loka 33cl
Alkoholfri öl 33cl
Alkoholfritt vin
filodegsinbakad grillad ananas med manjar och kokosglass
Sorbet- eller glasskula 25 kr
välj bland våra smaker
380 kr
92/370 kr
Rhône, Frankrike
Ananas 86 kr
79/316 kr
2012 Trapiche, Oak Cask | Malbec
Veneto, Italien
sydamerikansk limepaj
glas/flaska
79/316 kr
Mendoza, Argentina
Caipirinhapaj 76 kr
499 kr
2013 Boschendal, The Pavillion | Shiraz/Cabernet Sauvignon
Western Cape, Sydafrika EFTERRÄTTER
59 kr
55 kr
KAFFE
Kaffe
Te
KAFFEDRINKAR
Irish Coffee | Tullamore Dew, kaffe, farin, grädde
Café DOM | Benedictine D.O.M, kaffe, grädde
Café Bailey’s | Bailey’s, kaffe, grädde
Spanish Coffee | Likör 43, kaffe, grädde
Larsen V.S.O.P
Pére Magloire V.S.O.P
Grappa Fattoria di Cavalcaselle
Matusalem Grand Reserva
AVEC
WHISKY
79 kr
56 kr
62 kr
56 kr
liten/stor
20/32 kr
20/32 kr
20/32 kr
32 kr
32 kr
35 kr
Grants family reserve
Tullamore Dew
Glenfiddich single malt 12 y.o.
26 kr
26 kr
4 cl
104 kr
104 kr
104 kr
104 kr
23 kr/cl
23 kr/cl
23 kr/cl
32 kr/cl
22 kr/cl
23 kr/cl
29 kr/cl