1. No category

HEMLAGAD MAT FÖR
-FÖRETAG
-FÖRENINGAR
-SKOLOR
-PERSONALFESTER MM.
GARDENPARTY
…med sin vackra
herr-gårdsmiljö den
rätta stämningen
Vid bröllop,
fester, begravningar
och andra sammankomster ger…
GRILLFESTER
AVHÄMTNING
UTKÖRNING
CATERING
MENYFÖRSLAG
Nr.1
Melon och Jamaica skinka.
Porcherad Laxsnitzel a`la Ärtholmen.
Citron parfait med varma hallon.
295:Nr 2.
Volauvent med dillstuvade räkor.
Helstekt pigghamrygg med purjolökspotatis, grönsaker och choronsås.
Apelsinparfait med vispgrädde.
325:Nr 3.
Hemlagad laxpatè med sauce verte, gurka och kuvertbröd.
Helstekt fläslfilè med champinjonstuvning, grönsaker och stekt kulpotatis.
Vaniljparfait med varma hallon.
330:Nr 4.
Citronmarinerad Norsk fjordlax med rosenbröd.
Helstekt kalkon med gelé och grönsaker.
Charlotte Russe.
330:Nr 5.
Gravlaxtallrik med hovmästarsås och bulle.
Helstekt ryggfilè med Dijonsås, grönsaker och råstekt potatis.
Katrinplommon sufflé.
345:-
Ärtholmsgården, Box 8140, 200 41 Malmö
Tel. 040-824 44, Fax 040-27 10 44
E-mail: [email protected], Hemsida: www.artholmen.se
HEMLAGAD MAT FÖR
-FÖRETAG
-FÖRENINGAR
-SKOLOR
-PERSONALFESTER MM.
GARDENPARTY
…med sin vackra
herr-gårdsmiljö den
rätta stämningen
Vid bröllop,
fester, begravningar
och andra sammankomster ger…
GRILLFESTER
AVHÄMTNING
UTKÖRNING
CATERING
Nr 6.
Kantarellpatè med cumberlandsås och kuvertbulle.
Pocherad Bergtungsfilè med Hummersås och kokt potatis.
Husets cheescake.
360:Nr 7.
Toast Ärtholmen (Färskrökt laxrullad med löjromsgrädde)
Helstekt oxfilé med rödvinssås och grönsaker.
Kahulaparfait med aprikoser.
375:Nr 8.
Toast Walter (Hackade räkor i dillmajonäs med löjromsägg)
Vildand med ginsås, lökfrästa kantareller, grönsaker och stekt
Kulpotatis.
Fläderblomsparfait med jordgubbssorbet.
370:Nr 9.
Toast Finoasse (Färskrökt laxrullad med räkor och pepparrotsgrädde)
Stekt ankbröst, baconlindad haricotsvert, grönsaker och stekt potatis.
Kiwiparfait med jordgubbssorbet.
370:Nr 10.
Rökt oxinnanlår med caribbiensallad.
Krabbfärserad Piggvarsfilè med vermouthsås och kokt potatis.
Glace au Four.
405:I dessa priser ingår kaffe, tårta fruktbord, choklad samt nattmat
Lokalhyra tillkommer med 2000:- där blommer ,ljus, linne , porslin och städning ingår.
Med dessa förslag hoppas vi att det finns något som faller er i smaken, och hoppas att snart höra från er.
Ärtholmsgården, Box 8140, 200 41 Malmö
Tel. 040-824 44, Fax 040-27 10 44
E-mail: [email protected], Hemsida: www.artholmen.se