God, Godare, Godast!
God, Godare, Godast! Catering meny Har ni behov av catering? Förrätter Mozzarella och tomatsallad med kapris 45:- Låt oss hjälpa dig, vi erbjuder all slags förtäring för avhämtning eller leverans direkt till er , För oss är det viktigt med 100% nöjda kunder, därför lägger vi ner extra energi i att det fungerar, från beställning till leverans, dessutom arbetar vi bara med ärliga och högkvalitativa råvaror som vi kan stå för. Grekisk sallad med marinerade oliver och tzatziki 52:- Gubbröra på pumpernickel toppad med gräslök 59:- Heta marinerade räkor på salladsbädd 72:- Klassisk skaldjurstoast toppad med dill och citron 72:- I denna folder hittar ni ett litet urval av allt vi kan erbjuda. Vi är flexibla och skräddarsyr gärna efter era egna önskemål och idéer. Lufttorkad skinka med päron och valnötssallad och chevreost 68:- Tartar på kallrökt lax med ruccola, örtolja och flagad VB-ost 72:- För ett lyckat evenemang vill vi ha din beställning i god tid, gärna minst 3 dagar i förväg, enklare förtäring går bra att beställa dagen före. Kall lätthalstrad lax med västerbottenstortilla och dillolja 72:- Västerbottenstapas med rökt renstek, varmrökt regnbåge, gra108:vad lax, VB-paj, pepparotsfraiche, rödlök, VB-smör och tunnbröd Minimumgräns är 10 portioner av en och samma rätt, och för bufféer gäller minst 15 portioner. Beställ eller gör er förfrågan på [email protected] Alla priser inkl. moms Kötträtter Fiskrätter Hemgjord 1/2 pounder burgare med coleslaw och tillbehör 87:- Grillspett med havets frukter och tzatziki 87:- Långstekt karré med mustig bbq-sås och grillade grönsaker 92:- Fisk och skaldjurscasserole med vitt vin och grädde 99:- Helstekt örtmarinerad fläskytterfilé med peperonata 118:- Stekt sejrygg med kräftsås och dillstekta primörer 126:- Fläskfilé B & W med baconlindad haricots verts 139:- Ugnsbakad torskfilé med wasabismörsås och rotsaksjulienne 147:- Chipotleglacerad fläskfilé med majskolv och chilibearnaise 134:- Halstrad laxfilé med saffransvelouté och broccoli 142:- Dubbelmarinerad flankstek med ugnsbakat tomat och rödvinssky 179:- Färskostfylld laxfilé med dillsky och ragu på grönsparris och fänkål 146:- Oxfilé Provencale med råstekt potais och vitlökssmör 215:- Laxfärserad rödtungafilé med vitvinsstuvad bladspenat 189:- Örtpanerad lammytterfilé med getostgrainerade rödbetor och timjansdoftande skysås. 230:- Ugnsbakad rödingfilé med kantarellsky och stekt pumpa 199:- Renytterfilé med messmörskokt skogssvamp och rårörda lingon 260:- Välj tillbehör mellan kokt potatis, potatisgratäng, rotsaksgratäng, potatiskaka, ugnsbakt potatis, ugnsbakta rotsaker Välj tillbehör mellan kokt potatis, potatisgratäng, rotsaksgratäng, potatiskaka, ugnsbakt potatis, ugnsbakta rotsaker, grönsaksris krossad örtpotatis, pommes duchesse Alla priser inkl. moms Alla priser inkl. moms Fågelrätter Wokad kyckling med röd curry, kokosmjölk och basmatiris Mangoglacerade kycklingspett och frästa grönsaker Vegetariskt 79:- Förrätter Mozzarella och tomatsallad med kapris 45:- Grekisk sallad med marinerade oliver och tzatziki 52:- Toast med syrlig grönsaksröra och dill 52:- 82:- Mozzarella– och tomatfyllda kycklingfilé med olivtapenade och parmesan 88:- Serranoöverbakad kycklingfilé med gorgonzolasås 98:- Västerbottenspaj med gräddfilsdressing på tångkaviar 64:- Majskyckling med örtsky och ljummen primörsallad 139:- Rödbetscarpaccio med örtvinegrette och hyvlad VB-ost 52:- Ankbröst med äppelsky och glacerade rotsaker 179:- Varmrätter Getostfylld bakad paprika med sparris och örtcrème 99:- Ugnsbakade fyllda champinjoner med bladspenat 89:- Rödbetsbiffar med chevreröra och säsongens primörer 89:- Fylld canneloni med bönragu och tomatsås 96:- Stekta nudlar med grönsaker i kokosmjölk 79:- Välj tillbehör mellan kokt potatis, potatisgratäng, rotsaksgratäng, potatiskaka, ugnsbakt potatis, ugnsbakta rotsaker, grönsaksris Alla priser inkl. moms Alla priser inkl. moms Desserter Snittar / Tilltugg Kladdkaka med apelsingrädde 52:- Husets bärpaj med vaniljsås 52:- Chokladtårta med grädde och hallonkompott 64:- Säsongens cheesecake 59:- Lingonparfait med vodkaspetsad lingonsås 74:- Hallonparfait med lakritssås 65:- Smultroncrème med fläderkaramell och chokladrasp 69:- Cappuccinipanacotta med marängcrisp 69:- Alla priser inkl. moms Skagenstubbe 14:- Färskost/soltorkad tomat 19:- Brieost 19:- Brieost/salami 22:- Chevre/päron 22:- Ägg/räkor 22:- Olivröra/ruccola 19:- Lufttorkad skinka/melon 22:- Gravlax/dillröra 24:- Kallrökt lax/wasabi 24:- Grillad lax/guacamole 24:- Alla priser inkl. moms Bufféer Bufféer Nr 1 Tunnskivad fläskfilé med soya, sesam och bönor Kycklinglårfilé, anchochili och marinerade grönsaker Karibisk sallad med papya och koriander Marinerade oliver med grillad halloumi Ugnsbakad potatis med sour crème Bröd och smör 169:- Nr 3 Chipotlekyckling i krämig pasta Strimlad fläskkarré med champinjoner Sotad lax med kryddig fruktsalsa Sparris med äple och vårlök marinerad tomatsallad med fetaost Örtrostad potatis med morotscurry Vitlöksbröd 189:- Nr 2 Inkokt laxfilé med dill och romsås Grillad marinerad rostbiff med picklade grönsaker Citrusmarinerad räksallad med sparris Krämig potatissallad med äpple och purjolök Säsongens blandade grönsallad Bröd och smör 179:- Nr 4 Pepparglaserad flankstek med bakad majs Kycklinglåfilé med pak chow och cashewnötter Rosépepparräkor med marinerad gurka Rostad potatissallad med senapsvinegrette Mixsallad med oliver och ugnsbakad paprika Vitlöksbröd 219:- Alla priser inkl. moms Alla priser inkl. moms Bufféer Nr 5 Heta räkor med grönsaker och bulgur Lammfärsspett med rosmarin Lufttorkad skinkrullad med syrliga grönsaker Marinerad kronärtskockssallad med sparris och spenat Tomatmarinerade smörbönor och potatis Marinerad fetaost med ugnsrostad paprika och oliver Vitlöksyoghurt Bröd och smör 189:Nr 6 Köttbullar i tomatsås Örtmarinerade kycklingben Pastasallad med soltorkade tomater Tomat- och mozzarellasallad Vitlöksmarinerade champinjoner Bönsallad med örtmarinerade oliver Lantbröd och smör 149:- Alla priser inkl. moms Bufféer Nr 7 Västkustsallad med örtaioli Dillgravad lax med senapssås Två sorters kallskuret Potatissallad med purjolök Brietårta och druvor Sallad Bröd och smör 169:Nr 8 Inkokt lax med dillmajonnäs Spett på älgfärs med lingonchutney Rökt lammbog med pepparrotscrème Mandelpotatispaj med getost och örter Bondsallad med rotsaker och vinegrette Rågbröd med västerbottenfärskost 239:- Alla priser inkl. moms Bufféer Nr 9 Äppelcidermarinerad fläskkarré Varmrökt lax med sauce verte Krämig italiensk broccoli- och blomkålssallad Grillad focaccia med fetaostfyllning Marinerad kulpotatis Bönsallad med kronärtskockor, oliver och ramslök Tomat och mozzarellapaj örthummus Skivad Ciabatta 199:Nr 10 Fajitas- biff marinerad i lime, vitlök och chilifrukt Cajunstekt strimlad kycklingfilié Tortillas, guacamole, het chilisås, gräddfil, isbergssallad, tomat, gurka och hackad rödlök 169:Alla priser inkl. moms Bufféer Nr 11 Örtmarinerad fläskfilé Små kycklingspett i het chili Spansk olivmix med kronärtskockshjärtan Vitlöksmarinerade champinjoner Rostade potatisklyftor med aioli Spansk sallad Bröd – smör 189:Nr 12 Tacofärs Tortillas, nachochips, guacamole, het salsasås, Jalapeno, gräddfil, isbergssallad, tomat, gurka och hackad rödlök 139:- Alla priser inkl. moms Övrigt Smörgåsar Baguette med ost/skinka Baguette med skagenröra, citron Baguette med rostbiff och potatissallad Ciabatta med kyckling, bacon caesardressing Ciabatta med fetaost och salami Ciabatta med lufttorkad skinka mozzarellao ch ruccola Tunnbrödsrulle med skinkröra och äpplen Tunbrödsrulle med kallrökt lax och pepparrotscrème Klassisk räksmörgås Smörgåstårta med lax & räkor / per bit Övrigt 28:34:34:42:38:42:25:34:59:55:- Sallader Ost/skinka med pasta Grekisk Kyckling med bulgur Caesarsallad Räksallad 49:49:59:62:62:- Pajer hela, 4 portioner inkl. sallad Ost/skinka Västerbotten Mozzarella, soltorkad tomat Lax, bladspenat 230:230:230:250:- Alla priser inkl. moms Leveransvillkor Minsta beställning vardagar fram till 16:00 är 10 port av en och samma sort (bufféer 15 port) Efter 16:00 vardagar och helger är min.antal 30 port eller efter överenskommelse. Matbeställningar senast 2 arbetsdagar före, Beställ i god tid, det underlättar både för er och oss. Ändring av antalet portioner kan göras t o m 2 arbetsdagar före, om ej annat avtalats. Därefter debiteras maten fullt ut. Maten levereras garnerad och färdig, upplagd på fat eller i skålar. Uppläggnings- och serveringsverktyg medföljer utan extra kostnad, önskas porslin, glas och bestick tillkommer 25 kr per person. Saknad eller trasig utrustning debiteras inköpspris. Vid varm mat levereras maten i värmebox. Leveransavgift tillkommer enligt överenskommelse. Betalningsvillkor Betalning från privatpersoner sker vid leverans om annat ej avtalats. Företagsbetalning mot faktura, 10 dagar. Vid fakturering understigande 500:- tillkommer avgift om 30:- Beställ eller gör er förfrågan på [email protected]
© Copyright 2024