Grosshandlare Carlbergs Julbord
Hos oss på BEST WESTERN PREMIER Hotell Kung Carl & Kung Carls Bakficka
kan vi ordna ett härligt julbord åt er i den paradvåning från sekelskiftet som
Grosshandlare Carlberg en gång bodde i tillsammans med sin familj och sitt tjänstefolk i
början på 1900-talet.
De klassiska svenska smakerna finns såklart på bordet - uppdukat med kärlek
i en avslappnad och vacker hemmamiljö. Börja gärna med ett glas cava i vår lounge vid
kakelugnen för att sedan fortsätta till bords med pilsnern och snapsen därtill.
Meny
Direktörens sillar
Örtgravad strömming
Inlagd sill
Senapssill
Örtagårdsill
Matjessill med gräddfil o gräslök
Sillsallad
Stekt inlagd strömming
Kallskänken
Ägghalvor med majonnäs o räkor
Rödbetsallad
Mor Carlbergs varmrökta lax
Kuskens kallrökta lax
Grönsallad
Gravad lax med hovmästarsås
Picklade grönsaker med dill
Ostfat med Västerbotten
& Cheddar
På charkbrickan
Viltpaté med saltgurka & rårörda lingon
Munsökorv
Julskinka
Senapsbricka med tre sorter
Lantkorv
Rökt renstek
Syltade kantareller
Äppelmos
Småvarmt
Pigan Janssons frestelse
Prinskorv
Köttbullar
Kokt potatis
Revbensspjäll
Rödkål
Julkorv
Grosshandlarens gottebord
Ris a la malta med saftsås
Fruktsallad
Pannacotta i glas med rårörda hallon
Julgodis
Pepparkakor
Mandariner
Vit chokladmousse i glas
Ostbricka med Kvibille grädd-ädel, brie, getost, aprikos- & ingefärschutney
Bagar-Bertas brödkorg
Hembakat rågbröd , vörtbröd & julknäcke
Pris
525 kr / person inkl. 12 % moms
Dryck
Dryckespaket med 1 glas cava,2 st pilsner,
2 st snapsar & kaffe. Pris 440 kr inkl. 25% moms
Lokalhyra
Tillkommer med 5000:- inkl. 25% moms
Boka
Ring Helenah Perselius på direktnr: 08-463 50 09
Växel: 08-463 50 00
Eller e-posta på [email protected]
Domprostens
avbokningsregler
Avbokning av evenemang måste ske minst 7
arbetsdagar före utförandets datum för att undgå
debitering. Sker avbokningen efter detta
debiteras 50 procent av den totala summan och
vid avbokningar 48 timmar eller mindre före
utförandets datum debiteras 100 procent av de
beställda menyerna.
Välkomna!
www.kungcarlsbakficka.se / www.hotellkungcarl.se