מערך שיעור -בריינפופ הנושא :חום וטמפרטורה -ז' תחום דעת :מדעים סרטוני בריינפופ :חום וטמפרטורה נושא השיעור חום וטמפרטורה. מתוך נושא מרכזי :אנרגיה. רצף תוכנית הלימודים נושא משנה :סוגי אנרגיה. רעיונות והדגשים :המרות אנרגיה ,מעברי אנרגיה וחוק שימור האנרגיה. בין גופים בעלי טמפרטורות שונות הנמצאים במגע יש מעבר אנרגיה, עד למצב יציב שבו הטמפרטורה של הגופים שווה. ציוני דרך בכיתה ז' :הטמפרטורה היא מדד מַ קרוסקופי לאנרגיה התרמית שהיא גודל מיקרוסקופי .הטמפרטורה היא גודל שאינו תלוי במסת הגוף .האנרגיה התרמית הכוללת של גוף היא גודל התלוי במסת הגוף .האנרגיה העוברת בין גופים בטמפרטורות שונות מכונה חום. ז' שכבות גיל משך יחידת הלימוד רציונל למורה מטרות תוכן מושגים מיומנויות רצף השיעור היענות לשונות שיעור אחד ,כ 05-דקות. חום וטמפרטורה הם שני מושגים הקשורים זה בזה ,ומבלבלים מאוד את התלמידים. אל לנו להיתפס לסמנטיקה ,ותלמיד שימשיך לומר מדחום ולא מד טמפרטורה ,לא בהכרח אינו מבין את החומר .חשוב להבין את המהויות שבהבדל בין חום לטמפרטורה. .1הכרת המושג חום. .2הכרת המושג טמפרטורה. .3הבחנה בהבדל בין חום לטמפרטורה. חום ,טמפרטורה ,אנרגיה ,מעלות צלזיוס ,מחקר מדעי ,משתנה תלוי, משתנה בלתי תלוי. חשיבה :השוואה ,פתרון בעיות ,העלאת אפשרויות ,טיעון ,מיון ,ניתוח והסקת מסקנות ,בחירה בין חלופות. אוריינות :ייצוג מידע ,עיבוד מידע ,ניתוח נתונים ,הצלבת נתונים ,הצגת ממצאים. כישורי עבודה בצוות :האזנה ,הקשבה ,מתן משוב לעמית ,ביקורת, שכנוע ,קבלת תפקיד. .1דיון בנושא חום וטמפרטורה. .2ניסוי בנושא חום וטמפרטורה. .3צפייה בסרטון. .4בחן את עצמך. למידה בקבוצות ,ביצוע מחקר מדעי. מהלך השיעור מהלך ההוראה פתיחה תיאור הפעילות זמן נביא לכיתה מבחנה עם מים בטמפרטורה של 05מעלות צלזיוס ,וכוס 01דק' עם מים בטמפרטורה של 35מעלות צלסיוס. נדון עם התלמידים היכן יש יותר חום ,והיכן הטמפרטורה גבוהה יותר. נבקש מהתלמידים לכתוב את התשובות במחברת .נחזור אליהן בהמשך. גוף השיעור נחלק את התלמידים לשבע קבוצות. 01דק' נבצע את הניסוי בדף המצורף .נבקש מהתלמידים לתכנן טבלה לאיסוף הנתונים של כל הקבוצות. נשרטט טבלה על הלוח. לאחר ביצוע הניסוי נבקש מהתלמידים לענות על השאלות בדף העבודה. נדון עם התלמידים בתוצאות הניסוי. בניסוי זה מדדו התלמידים את הזמן הדרוש לחימום כמויות שונות של מים. בכל הניסויים הייתה הטמפרטורה בסיום הניסוי זהה ,אבל כמות החום הדרושה לתהליך הייתה שונה. נבקש מהתלמידים להציג דוגמה לניסוי שתוצאותיו הפוכות: הטמפרטורה שונה ,אבל כמות החום זהה (חימום של כמויות שונות של מים בזמן שווה). סיכום נקרין את הסרטון חום וטמפרטורה ,ונענה על שאלות בחן את עצמך. המשגה דיון כיתתי ,ניסוי ,צפייה בסרטון. יישום "בחן את עצמך" ,שאלות בדף עבודה. העשרה במאה ה 11-סברו אנשי המדע כי החום הוא מין נוזל ,שזורם מגוף חם לגוף קר כאשר הם באים במגע .הנוזל הזה כונה קָ לֹוריק ,ויחידת החום נקראה קָ לֹוריה .ההגדרה של קלוריה אחת היא :כמות החום הדרושה כדי להעלות את הטמפרטורה של גרם מים במעלת צלזיוס אחת. בשנת 1445הוכיח ג'יימס ג'אול ( )Jouleמאנגליה (שעל שמו נקראת 01דק' יחידת האנרגיה ,הג'אול) כי החום הוא צורה של אנרגיה .הוא הראה כי אפשר להפוך עבודה לחום וחום לעבודה ,וקלוריה אחת שווה 4.14 ג'אול .בעקבות זאת ננטשה תורת הקלוריק ,והתפתחה התרמודינמיקה ,שהיא התיאוריה הפיזיקלית שחוקרת את הקשר בין עבודה ,אנרגיה ,חום וטמפרטורה במערכות פיזיקליות כלליות. סיכום ורפלקציה נסכם: טמפרטורה היא ביטוי מַ קרוסקופי (גדול ,נראה לעין) לאנרגיית התנועה הממוצעת של חלקיקי החומר. חום :אנרגיה הזורמת או עוברת מגוף בעל טמפרטורה גבוהה יותר לגוף בעל טמפרטורה נמוכה יותר .באופן כזה, טמפרטורת הגוף שאליו עוברת אנרגיית החום גדלה ,ואילו הטמפרטורה של הגוף שממנו עברה אנרגיית החום פוחתת.
© Copyright 2024