Degustacijski meni
MESNI MENU
ZELENJAVNI MENU
Poppadums s Chutney omakami
Poppadums s Chutney omakami
Predjed:
Mesni krožnik:
Murgh Malai Kebab, Lamb
Seekh Kebab, Onion Bhaji
Zelenjavni krožnik:
Aloo Palak Ki Tikki,
Veg Samosa, Onion Bhaji
Glavna jed:
Murgh Makhani, postrežen z naanom
Kadai Subzi, postrežen z naanom
Piščanec delno kuhan v Tandoor peči,
do konca pripravljen v posebni paradižnikovi
omaki glavnega kuharja, z maslom in svežo
smetano.
Mešana zelenjava kuhana v paradižnikovi omaki s
priokusom česna, začinjena s čilijem in drobljenim
koriandrom, z dodatkom limoninega soka,
fenugreekom in sesekljanim koriandrom.
ali
ali
Gosht Roshnai, postrežen z rižem
Vegetable Biryani, postrežen z Raito
Koščki govedine marinirane v jogurtu in Garam
Masali, nato kuhane skupaj s čebulo, ingverjem,
česnom in tipičnimi indijskimi začimbami.
Biryani v Indiji velja za najbolj cenjeno riževo
jed. Riž, začimbe in zelenjava, postreženi z
Raito (jogurtova omaka).
Sladica:
Po izboru iz naše vitrine