v pt rko ko ce bi žit Re šo z ih u 2) va čn 201 za ari 6 ( lin št. ku v sodelovanju s največji slovenski kulinarični portal portal kulinarični največji slovenski Široki rezanci s kozicami v kremni omaki s penino za 4 osebe 30 min enostavno Sestavine • mediteranske predjedi Lomee kot predjed Široki rezanci s kozicami v kremni omaki s penino • 400 g testenin Gourmet • 100 g čebule • 400 g kozic Almare Seafood • 100 g čajnega masla Milfina • 400 ml penine Silver Pearls vinske kleti Radgonske gorice • 200 ml smetane za kuhanje Milfina • sol • poper Le Gusto • malo limoninega soka • bazilika Le Gusto Priprava Najprej skuhamo testenine na način al dente. Medtem ko se testenine kuhajo, olupimo čebulo, jo na drobno sesekljamo in jo skupaj s kozicami popražimo na maslu. Kozice nato odstranimo iz ponve, praženo čebulo, ki je ostala v ponvi, pa zalijemo s penino in smetano za kuhanje. Tako pripravljeno omako pokuhamo, nato damo kozice nazaj v ponev. Na hitro zavremo in začinimo s poprom, soljo in malo limoninega soka. Rezance odcedimo, damo v skledo in vmešamo kozice v kremni omaki s penino. Okrasimo z malo posušene bazilike. K testeninam s kozicami v kremni omaki s penino se kot predjed odlično podajo mediteranske predjedi. Minister za zdravje opozarja, da prekomerno uživanje alkohola lahko škoduje zdrvavju. vinskinasvet Bianco Sicilia suho belo vino z zaščiteno geografsko označbo,alk. 13 % vol., 0,75 l poda se k na žaru pečeni in dimljeni ribi, predjedem in picam servirna temperatura 6–8 °C poreklo Italija okus suho Recept, ki smo ga nekoliko prilagodili, je v sodelovanju z internetnim portalom kulinarika.net prispevala uporabnica Karolinca007. Slike so simbolične in so predlogi za serviranje. Za napake v tisku ne odgovarjamo. Vse pravice pridržane. Koncept in grafična izvedba: Strobl + Strobl Advertising, Ljubljana. Fotografije: ms. foto.group, Linz. www.hofer.si
© Copyright 2024