m: 041 825 001
t: 01 426 44 10
Bombay Aloo
e: [email protected]
www.currylife-figovec.si
6,50€
Kathi roll
Naan kruh, nadevan s čebulo, svežo papriko,
listnato solato in jogurtovim dresingom z meto.
Piščanec, pečen v tandoori peči in zavit v rolico. *
Balti jedi
Kadai Jhinga (King Prawns)
14,90 €
Kraljeve kozice, kuhane v paradižnikovi omaki s čebulo in začimbami, z
dodanim fenugreekom, Garam Masalo in sesekljanim koriandrom. ***
Fish Dakshin Curry
9,50 €
Tipična južnoindijska riba s curry-jem, pripravljena s čebulo,
kokosovim mlekom in s tamarindom. **
Coriander Fish Curry
11,50 €
File ribe, kuhane v aromatizirani omaki različnih
začimb, pripravljene s svežim koriandrom. **
Hyderabadi King Prawn Biryani
14,90 €
Biryani v Indiji velja za najbolj cenjeno riževo jed. Riž, začimbe
in kraljeve kozice, servirano z Raita jogurtovo omako. **
Kadai Subzi
7,90 €
Mešana zelenjava, kuhana v paradižnikovi omaki s priokusom
česna, začinjena s čilijem in drobljenim koriandrom, z dodatkom
limoninega soka, fenugreekom in sesekljanim koriandrom. ***
Subzi Makhanwala
Sezonska zelenjava, kuhana v paradižnikovi omaki,
obogatena z maslom in smetano. **
Kofta Nazakat
Zelenjavno skutini cmoki v blagi omaki,
obogateni z maslom in smetano. **
Dal Makhani
Črna leča in fižol v zrnju, pripravljeni s česnom,
paradižnikom, maslom in smetano. **
Hyderabadi Vegetable Biryani
7,90 €
7,90 €
King Prawns Balti
Chicken Tikka Balti
Beef Balti
Lamb Balti
Paneer Tomato Balti
Aubergine Balti
14,90 €
11,50 €
12,50 €
14,50 €
8,90 €
8,90 €
Pri naslednjih jedeh kombinirate posamezno jed
s posameznim mesom. Izbirate lahko med piščancem,
govedino in jagnjetino.
Navedene cene veljajo za vse spodnje jedi.
• izbrana jed s piščancem
• izbrana jed z govedino
• izbrana jed z jagnjetino
11,50€
12,50€
14,50€
Tikka Masala
Popularna britanska jed. Piščanec, govedina ali
jagnjetina, kuhana v blagi tikka masala omaki. **
Jhalfrezi
Jed, kuhana s čebulo, papriko in svežim zelenim čilijem. **
7,9 0 €
12,50€
Biryani v Indiji velja za najbolj cenjeno riževo jed. Riž, začimbe
in zelenjava, servirane z Raita jogurtovo omako. **
Kathi roll (to go)
Britanski Birmingham velja za rojstno mesto Baltija, ki je
vrsta curry-ja, postreženega v posebni ponvi. Besedo »balti«
prevajamo kot »vedro« ali ponev za kuhanje. Balti je sicer način
priprave curry-ja, narejenega z mešanico različnih začimb.
6,00€
Naan kruh, nadevan s čebulo, svežo papriko, listnato solato
in jogurtovim dresingom z meto. Mladi sir, pečen v tandoori
peči in zavit v rolico. *
Madras
Jed je poimenovana po mestu Madras v Indiji (današnji Chennai).
Paradižnikova curry omaka s čilijem, koriandrom, kumino in kurkumo. ***
Korma
Jed, kuhana v blagi kremni kokosovi in mandljevi omaki. *
Dupiaza
Krompir z blagimi začimbami. **
3,90 €
3,90 €
Blago začinjeni jajčevci, aromatizirani z vloženimi začimbami. **
Saag Paneer
5,00 €
Skuta in špinača v blagi kremni omaki. **
Saag Aloo
3,90 €
Krompir in špinača v blagi kremni omaki. **
Cauliflower Bhajee
3,90 €
Ocvrta cvetača z blagimi začimbami. **
Aloo Gobhi
3,90 €
Krompir in cvetača z blagimi začimbami. **
Tarka Dal
3,90 €
Rumena leča, kuhana z začimbami, z dodanim česnom za aromo. *
Chana Masala
3,90 €
Čičerika z začimbami. **
Baigon Achari
Garlic Rice
Riž s česnom.
Pulao Rice
Pulao riž.
Boiled Rice
Kuhan riž.
Special Rice
Posebni riž z jajci, grahom in rozinami.
Plain Naan Bread
Navaden Naan kruh.
Keema Naan
Naan kruh z jagnječjim mletim mesom.
Oregano Naan
Naan kruh z origanom.
Garlic and Coriander Naan
Naan kruh s česnom in koriandrom.
Peshawari Naan
Sladek Naan kruh z mandlji, kokosom in rozinami.
Laccha Paratha
Naan kruh, pečen v spiralo.
3,20 €
3,20 €
2,80 €
3,90 €
2,00 €
3,80 €
2,50 €
2,80 €
3,90 €
2,50 €
Roti
2,00 €
Domače torte
3,50 €
Srednje pekoča jed, kuhana z ocvrto čebulo. **
Rogan Josh
Rogan Josh izvira iz pokrajine Kašmir in je navadno pripravljen s
piščancem ali govedino. Je zelo bogata in okusna jed. **
Lahsooni Jhinga (King Prawns)
14, 50 €
Kozice marinirane v čiliju, limoninem soku,
zeliščih, medu in česnu. Pripravljeno na žaru. **
Murgh Origano Tikka
11, 50 €
Piščančje kocke, marinirane v blažjih začimbah
z dodanim origanom. *
Murgh Malai Kebab
m: 041 825 001
•
t: 01 426 44 10
e: [email protected] • www.currylife-figovec.si
12, 50 €
Piščančje kocke, marinirane v siru, smetani, z dodanim belim
poprom in limoninim sokom. Nabodalo z žara. **
Koriander Seekh Kebab
12, 00 €
Jagnječje kocke s svežim koriandrom in drobljenim suhim koriandrom. **
Tandoori Mix Grill Platter
12,50 €
Tandoori piščanec, piščanec Malai Tikka,
jagnjetina Tikka in Seekh Kebab. **
Poppadums with Chutney Tray (po osebi)
1,50 €
Čips iz leče s Chutney omako. Strežemo jih kot prigrizek ali
prilogo k obroku, skupaj s prelivom ali z začimbami.
Veg Samosa
Sesame Lamb Chop
4,00 €
5,00 €
Ocvrti hrustljavi trikotniki, polnjeni z jagnjetino in začimbami. *
Onion Bhaji
3,80 €
Ocvrta narezana čebula z začimbami, oblikovana v kroglice. *
Tandoori Chicken
6,50 €
Piščanec s kostmi, mariniran v tradicionalnih začimbah
in jogurtu, pripravljen v peči Tandoori. **
Chicken Tikka
6,50 €
Piščančje kocke, marinirane v jogurtu, limetinem soku,
čiliju ter omaki »Garam Masali«, pečene v peči Tandoori. **
Lamb Passanda Kebab
7,00 €
Narezana jagnjetina, marinirana v gorčičnem
olju in jogurtu. Nabodalo z žara. **
Aloo Palak Ki Tikki
4,00 €
Ocvrti hlebčki iz krompirja, špinače in začimb. **
Vegetarian Platter
7,00 €
Čebulni Bhaji, Aloo Palak Ki Tiki in Zaffrani Paneer (indijski žafran). **
Gosht Kadai
14,50 €
Koščki jagnjetine z žara, pripravljene v paradižnikovi čebulni omaki,
začinjeni z zdrobljenim čilijem, zdrobljenimi semeni koriandra, z
dodanim fenugreekom, Garam Masalo ter sesekljanim koriandrom. ***
Gosht Roshnai
14,50 €
Koščki jagnjetine, marinirane v jogurtu in Garam Masali, nato kuhane
skupaj s čebulo, ingverjem, česnom in tipičnimi indijskimi začimbami. **
Dak Bungalow Gosht
14,50 €
Koščki jagnjetine, s posebnimi začimbami po izboru chefa
kuhinje, s čebulo, kokosovim mlekom, koriandrom, meto,
zelenim čilijem in limoninim sokom. ***
Gosht Shashlik Masala
14,50 €
Koščki jagnjetine, paprika, paradižnik in čebula, kuhani v pekoči
omaki, s posebnimi začimbami po izboru glavnega kuharja. ***
Gosht Badam Pasanda
14,50 €
Koščki jagnjetine, marinirani v blagih začimbah,
kuhani v bogati mandljevi omaki. *
Hyderabadi Lamb Biryani
11,50 €
Piščanec delno kuhan v Tandoori peči, do konca pripravljen v
posebni paradižnikovi omaki glavnega kuharja, z maslom in
svežo smetano. **
Kadai Murgh
11,50 €
Koščki piščanca z žara, pripravljenega v paradižnikovi čebulni omaki,
začinjeni z zdrobljenim čilijem ter zdrobljenimi semeni koriandra, z
dodanim fenugreek-om, Garam Masalo in sesekljanim koriandrom. ***
Murgh Shaslik Masala
11,50 €
Tikka piščanec iz Tandoori žara, paprika, paradižnik
in čebula, kuhani v srednje pekoči omaki, s posebnimi
začimbami po izboru glavnega kuharja. **
Hyderabadi Chicken Biryani
13,50 €
Biryani v Indiji velja za najbolj cenjeno riževo jed. Riž, začimbe
in piščanec, servirane z Raita jogurtovo omako. **
14, 50 €
Marinirana jagenčkova zarebrnica, posuta s sezamom
in pečena v Tandoori peči. **
Ocvrti hrustljavi trikotniki, polnjeni z zelenjavo in začimbami. *
Lamb Samosa
Murgh Makhani
Gosht Kadai
12,50 €
Koščki govedine z žara, pripravljene v paradižnikovi čebulni omaki,
začinjeni z zdrobljenim čilijem, zdrobljenimi semeni koriandra, z
dodanim fenugreekom, Garam Masalo ter sesekljanim koriandrom. ***
Gosht Roshnai
12,50 €
Koščki govedine, marinirane v jogurtu in Garam Masali,
nato kuhane skupaj s čebulo, ingverjem, česnom in tipičnimi
indijskimi začimbami. **
Dak Bungalow Gosht
12,50 €
Koščki govedine, s posebnimi začimbami po izboru chefa kuhinje,
s čebulo, kokosovim mlekom, koriandrom, meto, zelenim čilijem
in limoninim sokom. ***
Gosht Shashlik Masala
12,50 €
Koščki govedine, paprika, paradižnik in čebula, kuhani v pekoči
omaki, s posebnimi začimbami po izboru glavnega kuharja. ***
Gosht Badam Pasanda
12,50 €
Koščki govedine ali jagnjetine, marinirani v blagih začimbah,
kuhani v bogati mandljevi omaki. *
Hyderabadi Beef Biryani
13,90 €
Biryani v Indiji velja za najbolj cenjeno riževo jed. Riž, začimbe
in govedina, servirana z Raita jogurtovo omako. **
15,90 €
Biryani v Indiji velja za najbolj cenjeno riževo jed. Riž, začimbe
in jagnjetina, servirana z Raita jogurtovo omako. **
Celoten seznam alergenov si oglejte na naši spletni strani:
www.currylife-figovec.si