COOP DANMARK – PROJEKT Med udgangspunkt i Kvickly Udarbejdet af : Dennis Jacobsen, Nikolaj Fuglsang &Camilla Bystrup. Lærer: Gitte Hoff Skole: Svendborg Erhvervsskole (hhx)– innovationslinjen Butiks besøg: Kvickly Storcenter, Svendborg Kategori: Samlet vinder Redegørelse: Priserne på mad og ikke - alkoholiske drikkevarer er steget med 4,6 % på et år. I fremtiden vil der, ifølge Børsen, komme endnu flere prisstigninger, da priserne ikke er toppet endnu. Priserne afhænger meget af, hvordan årets høst bliver, og den ser ikke specielt god ud. Derfor forventer man store prisstigninger. Dette vil medføre at et stigende antal kunder vælger discountbutikkerne frem for bl.a. Kvickly og konkurrenten Føtex. Gennem de senere år har der været øget fokus på økologi og fairtrade. Forbrugerne vil med andre ord have 2 ting, der modsiger hinanden, nemlig billige økologiske varer. Konflikten er at skabe en sammenfletning af de to værdier, som i sidste ende vil kunne skabe en generel tendens til, at forbrugerne vælger kvalitet og økologi frem for discount. Løsningsforslag: Med udgangspunkt i at skabe et bæredygtigt koncept, er resultatet blevet en videreudvikling af Kvicklys nuværende applikation til iPhone og Android. I dag har applikationen en række muligheder, som bl.a. at vise nyhedsbrev, find butik, favoritter, opskrifter og en indkøbslistefunktion. Der, hvor vi optimerer i værdikæden, er i primæraktiviteten, salg og service. Vi fokuserer på at give kunderne noget, som de ikke kan få andre steder. Der, hvor vi ændrer på, og giver kunder noget ekstra, er gennem en videreudvikling af indkøbslistefunktionen og gennem en ny mulighed, nemlig en navigationsknap. 1. Indkøbslistefunktionen: Når kunden vil tilføje en vare til sin indkøbskurv, skal der tages stilling til, hvilken kategori varen skal være fra. De mulige kategorier er følgende: - Discount. Billige varer. - Luksus. Dyre, kvalitets varer. - Nøglehulsmærkede. Mindst fedtindhold m.v.. - Økologi. Økologiske varer. - Fair trade. Varer der retfærdiggør farmernes arbejde. Ønsker kunden at tilføje mælk til sin indkøbsliste, skal kunden vælge en af ovenstående kategorier. Vælger kunden eksempelvis økologi, vil der på indkøbslisten stå Arla Harmonie. Denne funktion sætter en streg under dét Kvickly bygger på, nemlig frihed til at vælge. 2. Navigationsknap: Når kunden besøger butikken og skal finde sine varer, er det ikke altid lige let at finde rundt. I visse tilfælde ved kunden ikke engang at der findes en økologisk udgave af netop det produkt kunden søger, hvilket medfører at kunden handler udfra rutine. Denne problemstilling er ovenstående løsning med til at løse, men her opstår imidlertid et nyt problem. Kunden ved af gode grunde ikke, hvor de skal finde varerne. På indkøbslisten i applikationen, vises en navigationsknap. Klikker kunden på denne, vil man ved hjælp af den i forvejen indbyggede GPS i telefonen, blive vist derhen, hvor varen findes i butikken. Dette øger muligheden for, at kunden kan få lige hvad man søger – med andre ord, får man ikke alene frihed til, men også mulighed for at vælge. Det grønne element: På et helt basalt niveau optimerer vi Kvicklys marketingmix ved anvendelse af markedspenetrering (Ansoffs vækstmatrice), med vægt på p’et produkt. Kvickly har i forvejen en applikation, som p.t. bl.a. har en række muligheder. Ved at udbygge denne mulighed, skaber vi en konkurrencemæssig fordel, på det nuværende marked, med de nuværende produkter. Det er dog vigtigt for os at understrege, at ideen er spækket med grøn bæredygtighed. Langt de fleste af de kunder, der handler i Kvickly vil Iflg. Varehuschef F. Boye, Kvickly storcenter, Svb., i virkeligheden gerne handle grønt, men er bundet til de faste rutinekøb. Vi giver kunderne et alternativ – eller rettere, vi oplyser dem om, at der er et alternativ. Vi giver dem frihed til at vælge og gør det tillige nemt. Målgruppe for udviklingen: Kvicklys primære målgruppe er børnefamilier. Denne målgruppe går meget op i at deres børn får sunde varer, i form af økologi, nøglehulsmærke mm. Vores ide medvirker til, at de på en overskuelig måde kan opnå dette. Men det er ikke alene Kvicklys primære målgruppe, som kan få gavn af produktet. Produktet henvender sig til alle, som har en smartphone. Ifølge en lang række kilder, er smartphonesalget eksploderet i gennem de seneste år og vil med al sandsynlighed fortsætte ufortrødent i fremtiden. De studerende vil typisk vælge billige varer, familierne vil typisk vælge økologi osv. Osv.. Med andre ord er det en utrolig bred målgruppe, som vi rammer med produktet. Implementering: Da Kvickly i forvejen har udviklet applikationen, er det primært kun et spørgsmål om implementering af de to enkeltdele. Den største omkostning herved, er GPS funktionen. Kravet er, at hver butik kan fastlægge, hvor varerne står placeret. Dette giver en mindre udfordring for den enkelte butik, hvilket betyder, at den ved omrokering skal opdatere det givne kort over butikken. Dog ændrer Kvickly Iflg. Varehuschef F. Boye, Kvickly storcenter, Svb., sjældent på deres opstilling. Fremtidsmuligheder: Vi har med en inkrementel innovation at gøre. På sigt har vi en række forslag til at udvikle denne inden for kategori. En mulighed er, at alle i familien skal kunne se indkøbslisten, og tilføje varer hver i sær. En anden er, at man skal kunne printe sin indkøbsliste ud i butikken, via sit medlemskort. Det betyder, at man skal kunne hente sin indkøbsliste ved indgangen i butikken, ved at køre sit medlemskort igennem en terminal. Det vi vil frem til her er, at der er en lang række udviklingsmuligheder til ideen, som vil skabe yderligere vækst. Konsekvens: Der vil uden tvivl stadig være en udfordring for Kvickly i fremtiden, hvis de vil imødegå hele problematikken omkring de kommende prisstigninger og forbrugernes øgede fokus på økologi og fair trade. Vores løsning er ikke i en sådan grad revolutionerende, at det kan give forbrugerne netop det, som de vil have – nemlig billige, økologiske varer. Men vores løsning vil med sikkerhed give forbrugerne noget, som de ikke kan få andre steder. Den vil gøre det lettere at handle i Kvickly, da kunden nu altid kan finde sine varer og den vil være medvirkende til, at flere vælger kvalitet og økologi. Endvidere vil produktet give de nuværende kunder en større og bedre oplevelse, og samtidig være medvirkende til, at flere kunder vil foretrække Kvickly som deres favorit dagligvarehus. Ideen har en glimrende sammenhæng med Kvicklys slogan ”Frihed til at vælge”, hvilket effektivt støtter op om deres branding. Med andre ord vil vores produkt være grundlag for, at forbrugerne vælger at handle hos Kvickly og samtidig give anledning til at handle grønt. Dette må sige at være winwin. Vi har skabt en ide der ikke alene må siges at være grøn bæredygtig, men også vækstgenererende, og derfor også økonomiske bæredygtig. Det er frihed til at vælge.