3 ekstra rødvine fra
MARSALA
CANTINE BIRGI
HAREM 2013
RØDVIN, MARSALA, ITALIEN:
Duften er tydeligt bærpræget
med komplekse toner af solbær,
brombær og tyttebær. Smagen er i
overensstemmelse med duften og
sætter et kraftigt og vedholdende
aftryk. Farven er medium.
Passer til rødt kød, bøffer og vildt.
FAKTA: 50% Merlot, 50% Cabernet
Sauvignon. Serveres ved 20-22 ºC.
Dekanteres 1 time før servering.
Drikkes nu og indtil 2018.
PRISER INDTIL 31. MAJ:
99,50 v/1 fl.
73,50 v/6 fl. (herefter 89,00)
73,50 v/12 fl. (herefter 79,50)
VINOVENUE.DK
Tilsat sulfitter
ORESTIADI AGAMENNONE
NERO D’AVOLA 2012
RØDVIN, MARSALA, ITALIEN:
D
et var umuligt at begrænse os til de seks smagekassevine, da vi havde over 50 vine fra Marsala til vurdering. Ud over smagekassens vine, var der tre, som påkaldte sig særlig opmærksomhed. To af vine blev efterfølgende tildelt flotte medaljer ved internationale smagninger - Mundus Vini i Tyskland, Concours Mondial i
Bruxelles og vinmagasinet Decanter i England.
Vinen Harem gjorde sig bemærket, med en druesammensætning uden Nero d’Avola, hvilket
ikke er så almindeligt i Marsala. Den baserer sig på lige dele Merlot og Cabernet Sauvignon, og
er dermed heller ikke Syrah, som ellers er ganske populær blandt sicilianske avlere.
En Nero d’Avola med elegante
og sammensatte dufte af violer,
forårsløg og en anelse lakrids.
I smagen kommer lakridsen tydeligere frem, og tanninerne sætter
et markant aftryk i munden.
Farven er medium. Denne vin
vil gøre sig til stegte retter og
kraftige saucer.
FAKTA: 100% Nero d’Avola. Serveres ved 21-23 ºC. Dekanteres 1
time før servering. Drikkes nu og
indtil 2019.
PRISER INDTIL 31. MAJ:
124,00 v/1 fl.
91,00 v/6 fl. (herefter 110,00)
91,00 v/12 fl. (herefter 98,00)
VINOVENUE.DK
Tilsat sulfitter
Orestiadis Agamennone er til gengæld udelukkende Nero d’Avola, og en af de bemærkelsesværdige af slagsen. Husk endelig at give den godt med luft, og server den endelig ikke for kold. Den
lækre frugt kommer bedst til udtryk ved temperaturer over 20°C.
Med Ludivico i glasset er det vanskeligt at holde smilet tilbage. Den er blød, fyldig og ualmindelig kraftig. Såvel Nero d’Avola som Cabernet Sauvignon er i denne vin produceret til den helt
ekstreme koncentration. Også denne vin har godt af at blive serveret ved over 20°C. En rigtig
meditationsvin, som udvikler sig i glasset.
God fornøjelse med vinene fra Marsala!
ORESTIADI
LUDOVICO 2009
RØDVIN, MARSALA, ITALIEN:
I duften fremkommer et sandt potpouri af indtryk - Brombær, musk,
kirsebær og nyvasket trægulv.
Smagen er vidunderlig blød med
stor fylde og uendelig længde.
Farven er mørk og dyb. Flot vin til
det særlige måltid.
FAKTA: 90% Nero d’Avola, 10%
FÆLLESINDKØB
SPAR 15-20 %
TIL OG MED
31. MAJ 2015
PRIS V/6 FL.
Cantine Birgi Harem 2012:
73,50 kr.
Orestiadi Agamennone, Nero d’Avola 2012: 91,00 kr.
Orestiadi Ludovico 2009:
157,00 kr.
De enkelte labels kan sættes på flaskerne og tages af igen til senere brug - eventuelt når du skal bestille de vine, du bedst kan lide.
5070
Cabernet Sauvignon. Serveres ved
21-23 ºC. Dekanteres 1 time før
servering. Drikkes nu og indtil 2018.
PRISER INDTIL 31. MAJ:
212,00 v/1 fl.
157,00 v/6 fl. (herefter 189,00)
157,00 v/12 fl. (herefter 169,00)
VINOVENUE.DK
Tilsat sulfitter