1. No category

Steakhouse Nanoq
Velkommen til
Steakhouse Nanoq
Vi er stolte af at kunne præsentere
certificeret Black Angus oksekød.
Black Angus er af mange kaldt verdens
bedste kød fordi det er fantastisk
saftigt og smagfuldt. Vores steaks er af
garanteret velmodnet Black Angus med
en tilpas fedtmarmorering.
Vi serverer grønlandske specialiteter,
som lamme-, rensdyr- og moskusoksekød.
Fra havet kommer rejer, kammuslinger
og dagens fisk.
Velbekomme!
Forretter
Flødelegeret karrysuppe
cremet karrysuppe med grønlandske rejer
115 kr.
Sauterede grønlandske rejer
med fine tern af rodfrugter,
hvidløg og persille
99 kr.
“Salade de boeuf”
sprøde salater, stegt filet af moskus, Tuunnu,
brødcroutoner let aromatiseret med tørret kvan
dertil blåbær-vinaigrette
129 kr.
Carpaccio af Black Angus
klassisk italiensk carpaccio
garneret med pesto genovese
samt flager af parmesan
135 kr.
Ristede grønlandske kammuslinger
marineret i lime, chili og ingefær
serveres på rodfrugter
135 kr.
Alle forretter serveres med friskbagt brød og smør
Black Angus
Grillsteak af Angus
serveres med Steakhouse fries eller
marinerede små uskrællede kartofler,
grillede asparges i baconsvøb,
grillet majs og hvidløgssmør
vælg mellem bearnaise-, peber-, eller rødvinssauce
249 kr.
Grillsteak marineret i Jack Daniel´s whisky
serveres med Steakhouse fries eller
marinerede små uskrællede kartofler,
grillede asparges i baconsvøb,
grillet majs og hvidløgssmør
vælg mellem bearnaise-, peber-, eller rødvinssauce
269 kr.
Filet af Angus flamberet med Jack Daniel´s whisky
serveret med Steakhouse fries eller
marinerede små uskrællede kartofler,
sauterede grøntsager, grillede grønne asparges
og pebersauce
færdig tilberedt og flamberet ved bordet
299 kr.
Retter Fra Grillen
Rib-eye steak
serveres med Steakhouse fries eller
marinerede små uskrællede kartofler,
grillede asparges i baconsvøb,
grillet majs og hvidløgssmør
vælg mellem bearnaise-, peber-, eller rødvinssauce
279 kr.
Rib-eye steak marineret i Jack Daniel´s whisky
serveres med Steakhouse fries eller
marinerede små uskrællede kartofler,
grillede asparges i baconsvøb,
grillet majs og hvidløgssmør
vælg mellem bearnaise-, peber-, eller rødvinssauce
299 kr.
T-bone steak
serveres med Steakhouse fries eller
marinerede små uskrællede kartofler,
grillede asparges i baconsvøb,
grillet majs og hvidløgssmør
vælg mellem bearnaise-, peber-, eller rødvinssauce
385 kr.
Grønlandske Retter
Dagens fisk
spørg venligst personalet
225 kr.
Lammeculotte
serveres med små, smørristede kartofler,
grillet tomat, grillet asparges, rodfrugt-ratatouille
og en kold sauce af yoghurt, hvidløg og krydderurter
265 kr.
Rensdyr
serveres med grov kartoffelpuré og en intens
vildtsauce krydret med blandt andet timian og rødvin
yderligere garniture kan variere derfor spørg venligst personalet
278 kr.
Grønlandsk symfoni
rygudskæringer af rensdyr, moskus og lam
serveres med cremet kartoffelpuré og
pommes noisettes, samt matchende saucer
yderligere garniture kan variere derfor spørg venligst personalet
298 kr.
Desserter
Crème Brûlée
serveres med æblesorbet,
druesalsa, citrus, krystalliseret chokolade, m.m.
95 kr.
Gâteau Marcel
overdådig chokoladekage
med druesalsa, bærcoulis,
krystalliseret chokolade,
nougat krokant samt æblesorbet
95 kr.
Hjemmelavet is og sorbet
efter kokkens eget valg
95 kr.
Ostetallerken
et udvalg af dagens oste
serveret med syltede pærer og sødt
samt brød, smør og rugkiks
125 kr.
Drikke
Juice
appelsin, æble eller ananas
25 cl.
50 cl.
15 kr.
25 kr.
Sodavand
coca-cola, cola light, orange, sport,
rød, grøn eller danskvand
25 cl.
50 cl.
25 kr.
35 kr.
Øl
grønlandsk fadøl
40 cl.
1,0 liter
grønlandsk luksusøl
40 cl.
1.0 liter
55 kr.
125 kr.
65 kr.
135 kr.
created by allu design - www.allu.gl
Steak
house
Nanoq
Hotel Qaqortoq
P.O. Box 509
3920 Qaqortoq
copyright: Hotel Qaqortoq - 2015
www.hotel-qaqortoq.gl