1. No category

For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
SAUCES
DELI DELIGHT
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
Rasmussen & Jacobsson Group ApS.
Egeskovvej 9
2665 Vallensbæk Strand
Denmark
Telefon : (+45) 70 26 02 75
Telefon Direkte Vest : (+45) 20 70 26 70
Telefon Direkte Øst : (+45) 40 61 52 24
Fax : 72623397
E-mail: [email protected]
Web: www.rasjac.com
CVR number: 29 83 02 74
Bank: Nordea Business Department Copenhagen
Reg.no. 2191 – Account 89 70 65 40 20
Info om bestilling:
Bestilling mellem 1-1250 kr. pålægges 150 kr. i fragt.
Bestilling mellem 1250-2500 kr. pålægges 75 kr. i fragt.
Bestilling mellem 2500 kr. -> leveres fragtfrit.
kølevarer
Eriks Sauces
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
Vi mener, at markedet har ventet på håndlavede kvalitetssaucer, og at alle fortjener et gourmetmåltid derhjemme.
Mine håndlavede saucer er en rigtig god genvej til et lækkert gourmetmåltid. Vi har udviklet seks
forskellige saucer, som jeg er sikker på, du vil kunne lide.
Det er altid svært at beskrive smag med ord alene, fordi det mere er spørgsmål om oplevelse.
En oplevelse er som et billede, der siger tusind ord med et enkelt blik. For at gøre det så kort som
muligt, har jeg præsenteret vores saucer og hvordan vi anbefaler, de skal bruges, i afsnittet
Produkter nedenfor.
Med venlig hilsen
Erik
Æblekarrysauce
Hamburgerdressing
109
Hamburgerdressingen er denne
typiske gode dressing til hamburgeren.
Dressingen er den perfekte ‘smørelse’ til
burgeren. I fremtiden vil hjemmelavede
burgere være farvoritten.
12 stk á 230 ml.
103
Dette er en allroundsauce. Den passer
godt sammen med svinekød, kylling,
grillet laks og røgede rejer. Fortyndet
med en smule fløde eller vand bliver
den til en lækker kold pastadressing
eller salatdressing.
12 stk á 230 ml.
Hollandaise
Pebersauce
104
Fremstilles af rapsolie og æggeblomme,
tilsat fire slags peber og smager derfor
noget krydret. Den er
fremragende til grillet eller stegt okse-,
kalve og svinekød. Saucen fremstilles af
sort, hvid og rosé peber og
cayennepeber.
12 stk á 230 ml.
101
En klassiker, der taler for sig selv. Delikat
sammen med asparges, kogte grøntsager, pocheret fisk som pighvar, sej,
helleflynder eller faktisk enhver varm
fiske- eller skaldyrsret.
12 stk á 230 ml.
Hovmestersauce
Aioli Lime
105
Aioli Lime fremstilles af en base af
mayonnaise og hvidløg med en
anelse lime. Aioli er en let og forfriskende sauce, ideel sammen med fiskm
skaldyr, kalvekød og kylling.
12 stk á 230 ml.
Remoulade
110
En skandinavisk klassiker. En sød, sennepsbaseret sauce krydret med masser
af dild. Den serveres som regel kold til
røget laks, men kan også serveres til
andet godt fra havet. En skandinavisk
hemmelighed er, at tilsætte cognac og
søde den med honning.
12 stk á 200 ml.
Béarnaise
102
Remoulade er baseret på rapsolie
og æg blandet med pickles og karry.
Friturestegt rødspætte med persille og
remoulade er en klassisk dansk ret. Remoulade er velegnet til de fleste slags
fisk og fantastisk til Fish & Chips.
12 stk á 230 ml.
Bearnaise provencale
100
En velkendt sauce, der er dejlig til kød
og næppe kræver nærmere
præsentation. Hvis man ønsker det,
kan man tilsmage den med chilisauce
eller tomatpasta. Den bliver da kaldt
choronsauce.
12 stk á 230 ml.
Chili Bearnaise
108
Bearnaise Provencale er generelt en
smule fyldigere end den klassiske
originale. Provencale varianten er
tilsmagt med frisk hvidløg og afrundet
med persille.
12 stk á 230 ml.
Alle varianter fås også i 2 liters catering. Kontakt os for mere info.
106
En fyldig bearnaise kryddad med chili,
cayenne og sort peber. Anbefales både
til kød og fisk. Klassikeren med ekstra
bid i
12 stk á 230 ml.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
500 Bearnaise
0,5 Liter
506 Chili Bearnaise
0,5 Liter
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
kølevarer
Det er er dressingen som gør at man ikke skal fuske med dressingen.
Vi tilbereder dressinger som man gør det på din foretrukne restaurant.
Helt fra bunden. I tilvirkningen af dressingerne indgår rigtige råvarer af
høj kvalitet. Det er årsagen til de skal opbevares afkølet og ikke for længe.
De er ferske, helt enkelt, og det er derfor de er så gode.
NYHED!
Urte-vinagrette
6611 Urte-vinaigrette
Eriks urte-vinaigrette kæler
for ganen. Den har en perfekt
afbalanceret smag af det sure
og det søde, mens eftersmagen er en hilsen fra det varme
Provence. Den er frisk og lavet
med rigtig gode råvarer. En
salat med et sådanne tilbehør
kan kun blive en succes.
12 fl. á 255 ml.
Fås også i 50 ml.
Karry-Lime
Rhode-Island
Cæsar
Fransk Hvidløg Sennep-Lime
6608
En lækker universaldressing
som er vanedannende. Udsøgt til alle slags salater med
alle slags kød; Kylling, kalv,
skinke, svinekød og roastbeef.
Sågar fisk og skaldyr. Universal
er meget rammende for
denne dressing.
12 fl. á 255 ml.
Fås også i 50 ml.
6610
En storfavorit i Danmark, som
går under navnet Thousand
Island i Danmark. Perfekt til
rejer, hummer, krabbe og
varmrøget laks. Den går godt
til mere eller mindre alle slags
salater, herudover kylling.
Samt til hamburgere.
12 fl. á 255 ml.
Fås også i 50 ml.
6609
Recepten siges at være kommet hertil som en nødløsning.
Kroværten Caesar Cardini fik
tømt sit forråd da der fejredes
Independence Day i år 1924.
Han tog hvad han havde og
kom op med på Koksmesterens Salat som serverades flot
med tillredning ved gæstens
bord. Salaten anrettedes på
på kylling men dressingen er
i virkeligheden ligeså god til
kold skåret kalvesteg eller en
fin roastbeefsalat.
12 fl. á 255 ml.
Fås også i 50 ml.
6607
Et es når du serverar grillet
salat og i princip hvilken salat
som helst, på hvilket kød
du vil, på tunfisk eller helt
vegetarisk. Gør som du synes,
brug Fransk Hvidløg og nyd af
din dejlige salat er
anbefalingen.
12 fl. á 255 ml.
Fås også i 50 ml.
6606
Anbefales varmt til alle slags
grønne salater og kogte
grøntsager. Bør definitivt
prøves til en lille salat med
kartoffel, salami og porre, en
silde salat og en gravad laks
cocktail.
12 fl. á 255 ml.
Fås også i 50 ml.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
Eriks Sauces - Catering
Sauces
En god sauce kan løfte et måltid med simpelt stykke kød. Saucen efterlader sit eget tydelige præg på helhedsindtrykket.
Selv den fineste mørbrad vil lide, hvis serveret med en middelmådig sauce. Kød, fisk, fjerkræ eller skaldyr, valget er dit.
Eriks Béarnaise
Eriks Béarnaise Provençale
Eriks Æble og Karry
Eriks Hollandaise
Eriks Aioli Lime
Eriks Remoulade
Eriks Chilli Béarnaise
Eriks Peppersauce
Eriks Hovemestersauce
Dressing
Det er dressingen der laver salaten, så det er ikke stedet at skære hjørner. Vi gør vores som en restaurant ville gøre. Getting
back to basics. Der anvendes råvarer af høj kvalitet. Det er derfor vores dressinger skal opbevares på et koldt sted og ikke
opbevares for længe. De er friske, det er så enkelt er det, og det er derfor, de smager så godt.
Eriks Hamburgerdressing
Eriks Fransk Hvidløg
Eriks Cæsar
Eriks Rhode-Island
Eriks Karry-Lime
Eriks Sennep-Lime
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
kølevarer
DELI DELIGHT
HUMUS
Rasmussen & Jacobsson Gruppens eget humus kvalitets brand. Alle humus er
produceret på førsteklasses tahini efter traditionel arabisk opskrift. Udover den
traditionelle fine humus har vi været i køkkenet og leget med smagsløgene, det gør
at vi med stor stolthed nu kan præsentere nedenstående varianter…
1600
Humus Fin
Den klassiske kvaliteshumus.
Ikke så mange dikkedarer –
blot den rigtige kvalitet på
kvalitetingredienser.
6 burke á 175 g.
1601
Humus Grov
Danskerne er tiltrukket af
det grove. :-) Det var derfor
oplagt for os at lave en variant
hvor kikærterne ikke i samme
omfang er purerede. De knap
så blendede kikærter giver en
nøddefornemmelse i munden.
6 burke á 175 g.
1602
Humus Chili
Humusen med chili er en
kendt smagsvariant i
markedet. Den kendte humus
med spark i! Humusen er tilsat
lækker chilisauce som gør
humusens smag lidt hot og
krydret på den balancerede
og behagelige måde.
6 burke á 175 g.
1603
Humus Rødbede
Humusen har her en dejlig
farve og sød smag der gør
den yderst indbydende.
Farven er flot og yderst
dekorativ på bordet!
6 burke á 175 g.
1604
Humus Urter
Humus tilsat koriander, dild
og mynte. Vores personlige
favorit, en absolut vinder. For
os koriander elskere er denne
variant simpelthen en oplevelse, perfekt balanceret.
6 burke á 175 g.
1605
Humus Oliven
De gode sorte oliven af god
kvalitet hamonerer rigtigt
godt med humusen. Oliven
giver salaten en lækker
konsistens.
6 burke á 175 g.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
kølevarer
DELI DELIGHT
Deli Delight successen fortsætter. Vi introducerer hermed en udvidelse af
sortimentet, alle i den kendte Deli Delight kvalitet. Prøv eksempelvis en tzatziki som
er rund, smagfuld og med massere power.
1502
Baba ghanouge
Den har en karakteristisk
smag af grillede auberginer og sesammasse (tahini).
Salaten bliver behandlet med
omhu og er efter den traditionelle opskrift for at give
salaten den originale smag.
6 burke á 175 g.
1503
Oliventapenade
En rigtig lækker klassisk oliven
tapenade. Oliven tapenade
har længe været et af de mest
kendte produkter fra det
græske køkken. Denne specialitet serveres oftest på ristet
brød som snack til en aperitif.
Anvendelsesmulighederne
er mange, tapenaden kan
eksempelvis anvendes som
fyld til fjerkræ eller til fisk.
6 burke á 125 g.
1504
Hot Chili Paste
Friske chilier er skønne at
bruge i maden, men vores
chili dip har den rigtig
orientialske smag. Perfekt
til specielt med kødretter,
i sandwich, som dip eller i
marinader.
6 burke á 150 g.
1501
Salsa
Salsa fører dig til varme
områder, fyldt med dans og
orientalsk mad med de rigtige
krydderier. Salsaens fyldighed
kommer fra modne tomater,
røde peberfrugter og grønne
persille.
6 burke á 175 g.
1500
Tzatziki
Navnet taler for sig selv, det
samme gør kvaliteten! Den
lyse, cremede og behagelige
fylde frister til anvendelse
mange steder. Anvend
tzatzikien til eksempelvis en
frisksmurt sandwich eller til
salaten.
6 burke á 175 g.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke kølevarer
Middelhavs-specialiteter
Små snack pølser
125
Snackpølser mini stærk
Små fine snackpølser med smag af cayenne
og chili. Høj kvalitet med cirka 155 g. råt
kød til 100 g. færdigt produkt. 100 g.
pakning delt i to. 10 stk. á 100 g.
126
Snackpølser mini mild
Små fine snackpølser med mild smag og
fylde. Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød
til 100 g. færdigt produkt. 100 g. pakning
delt i to. 10 stk. á 100 g.
127
Snackpølser mini hvidløg
Små fine snackpølser med fyldig hvidløgssmag. Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød
til 100 g. færdigt produkt. 100 g. pakning
delt i to. 10 stk. á 100 g.
128
Snackpølser mini jalapeno
Små fine snackpølser med pikant jalapenossmag. Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød til
100 g. færdigt produkt. 100 g. pakning delt i
to. 10 stk. á 100 g.
129
Snackpølser mini ost
Små fine snackpølser med ost. Høj kvalitet
med cirka 155 g. råt kød til 100 g. færdigt
produkt. 100 g. pakning delt i to.
10 stk. á 100 g.
131
Delikrydret
Varmrøget og krydret med stærk smag. Høj
kvalitet med cirka 130 g. kød til 100 g. færdigt
produkt. Perfekt som snack eller til gryderetter.
5 snackpølser per pakke.
10 stk. á 200 g.
124
Vores snackpølser i display for praktisk og bedre eksponering. Leveret uden ekstra omkostningkostning til jeres butik.
Fuldt op kan stativet tage 240 pakker á 100 gram.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke kølevarer
Middelhavs-specialiteter
Store snack pølser
118
Snackpølser Deli krydret
Lufttørrede krydrede snackpølser med
smag af koriander, muskat og hvidløg. Høj
kvalitet med cirka 155 g. råt kød til 100 g.
færdigt produkt. 100 g. pakning delt i to.
12 stk. á 200 g.
122
Snackpølser Mild
Tyske snackpølser med mild smag og fylde.
Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød til 100 g.
færdigt produkt. 100 g. pakning delt i to.
12 stk. á 200 g.
115
Kabanoss Hot
Varmrøget og krydret med stærk smag. Høj
kvalitet med cirka 130 g. kød til 100 g. færdigt
produkt. Perfekt som snack eller til gryderetter.
5 snackpølser per pakke.
12 stk. á 200 g.
120
Snackpølser Jalapeno
Snackpølser med pikant jalapenossmag.
Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød til 100
g. færdig produkt. 100 g. pakning delt i to.
12 stk. á 200 g.
123
Snackpølser Garlic
Snackpølser med fyldig hvidløgssmag.
Høj kvalitet med cirka 155 g. råt kød til
100 g. færdigt produkt. 100 g. pakning
delt i to.
12 stk. á 200 g.
117
Lucifers Love
Koldrøget med stærk piri piri hvilket
giver denne snackpølse ekstra styrke! Høj
kvalitet med cirka 130 g. kød til 100 g.
færdigt produkt. Perfekt som snack eller til
gryderetter. 5 snackpølser per pakke.
12 stk. á 200 g.
116
Kabanoss Spicy
Varmrøget og krydret med stærk smag. Høj
kvalitet med cirka 130 g. kød til 100 g. færdigt
produkt. Perfekt som snack eller til gryderetter.
5 snackpølser per pakke.
12 stk. á 200 g.
119
Mexican Fire
Det rigtige kvalitet med cirka 155 g. kød til 100
g. færdigt produkt. Lufttørret og smagt til med
tabasco som giver en fin styrke. Perfekt som
snack eller til en tapas buffet.
5 snackpølser per pakke.
12 stk. á 200 g.
121
Hot Chili
Middelstærk Chili med den gode eftersmag.
Høj kvalitet med cirka 155 g. kød til 100 g.
færdigt produkt.
5 snackpølser per pakke.
12 stk. á 200 g.
114
For bedre eksponering foreslår vi varenummer
114 som leveres uden omkostning til din butik.
Fuldt op kan stativet tage 180 pakker.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke kølevarer + KØLEVARER
José De La Montaña
Det skønne ved disse robuste spanske produkter er renligheden.
Med deres rene smag og luft i undertonerne er de perfekte som
de er, men derudover som kompliment til eksempelvis oliven eller
manchegoost.
ikke kølevarer
08945
Fuetsalami, Klassisk – Fin og
krydret i smagen. God som
tapas eller i madlavningen.
For at fuetsalami skal ’blomstrer’ med sine aromaer og
smag bør den tygges længe,
smagen kommer løbende.
20 pølser a 160 g.
08944
Fuetsalami, Rosmarin –
Krydret med rosmarin
hvilket giver den en herlig
karakter. For at fuetsalami
skal ’blomstrer’ med sine
aromaer og smag bør den
tygges længe, smagen
kommer løbende.
20 pølser a 160 g.
08942
Fuetsalami, Pimiento – Krydret
med pimiento/chili hvilket
giver en herlig, meget smagfuld karakter! For at fuetsalami
skal ’blomstrer’ med sine
aromaer og smag bør den
tygges længe, smagen kommer løbende.
20 pølser a 160 g.
08941
Fuetsalami, Extra Peber –
Krydret med peber hvilket
giver en herlig karakter med
lidt power i! For at fuetsalami skal ’blomstrer’ med
sine aromaer og smag bør
den tygges længe, smagen
kommer løbende.
20 pølser a 160 g.
08943
Fuetsalami, Vilde urter –
Krydret med vilde urter
hvilket giver fine nuancer.
For at fuetsalami skal ’blomstrer’ med sine aromaer og
smag bør den tygges længe,
smagen kommer løbende.
20 pølser a 160 g.
08940
Fuetsalami, Ventula –
Fuetsalami er en Katalansk
traditionel salami som er
lufttørret. God som tapas, i
madlavningen eller i sandwiches.
18 pølser a 180 g.
kølevarer
0895
Serrano, Skivet –
Ægte serrano fra
vores eksklusive
spanske producent.
8 forpakninger á
300 g.
09051
Serranoskinke,
skivet – Fra førende
spansk producent.
Nøddig og saltet i
smagen.
8 forpakninger á
300 g.
09061
Serranoskinke,
skivet – Fra førende
spansk producent.
Nøddig og saltet i
smagen.
6 forpakninger á
500 g.
08963
Pata Negra, Paleta de
Cebo – Dette er den
saftige del fra bovskinken på Ibericogrisen. Lufttørret
luksus som nydes til
eksempelvis brød, figen
og machegoost.
12 forpakninger á 100 g.
08964
Pata Negra – Den lufttørret
skinkes ukronede konge!
Langtidslagret med nøddehed – en smagssensation!
Nydes med enkelt tilbehør,
eller bare lad den smelte på
tungen er en oplevelse i
sig selv!
12 forpakninger á 100 g.
0891
Chorizo, skivet –
Skiveskåret ægte
chorizo fra vores
eksklusive spanske
producent. Rig og
kraftfuld smag som
den bør smage.
20 forpakninger á 80 g.
0892
Salchichonsalami, skivet – Fra vores
eksklusive spanske
producent kommer
denne skiveskåret
salchichon. Groft
skåret og krydret som
traditionen foreskriver.
20 forpakninger á 80 g.
09071
Chorizo Extra, skivet
– Skiveskåret chorizo i
stor forpakning. Lufttørret 60 dage. Lækker
på sandwich og i madlavning, kombineres
gerne med en manchegoost eller lignende.
4 forpakninger á 500 g.
09081
Salchichon, skivet –
Salchichon ligner
Chorizo, men med
fuld fokus på den fine
Ibericosmag uden
chorizoens røget paprikasmag.
4 forpakninger á 500 g.
08965
Salchichon Pata Negra
- Salchichon ligner
Chorizo men uden den
røget paprikasmag.
I stedet for den
fantastiske Iberico
Bellota-smag fuldt
fokus. Hvilken tapas!
12 forpakninger á 100 g.
08966
Chorizo Pata Negra –
Ægte chorizo fra vores
eksklusive spanske
producent. Rig kraftfuld
smag som en chorizo
bør smage, med råvare
som Iberico Bellota
bliver dette produkt
helt perfekt.
12 forpakninger á 100 g.
0984
Serrano, Skivet –
Ægte serrano fra
vores eksklusive
spanske producent.
20 forpakninger á
80 g.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
kølevarer
Mamma Giulia’s
Velkommen til Italien og Mamma Guilias køkken. Produceret af
familien Montorsi som har haft produktion i La Vignola uden for
Modena i flere generationer. De nye produkter der ses på denne
side er nøje udvalgt sammen med Montorsi familien.
4815
Prosciutto, skivet –
Italiensk prosciutto af
god kvalitet. Flot indpakning som tydelig
italiensk identitet.
12 forpakninger á 70 g.
4816
Salame Napoli,
skivet – Vores italienske
sortiment har en god
produktkvalitet med en
let identificerbar forpakning i italiensk stil.
12 forpakninger á 70 g.
4817
Salame Milano,
skivet – Vores italienske
sortiment har en god
produktkvalitet med en
let identificerbar forpakning i italiensk stil.
12 forpakninger á 70 g.
3115
Prosciutto Crudo, Skivet
– Prosciutto fremstillet
efter traditionelle
metoder. God kvalitet
færdigskivet. God til
antipasti, buffet med
mere.
8 forpakninger á 500 g.
3119
Prosciutto, Skivet – Prosciutto fremstillet efter
traditionelle metoder.
God kvalitet færdigskivet. God til antipasti,
buffet med mere.
15 forpakninger á
350 g.
3116
Antipasto Italiano, skivet
Coppa/Milano/Prosciutto –
Antipasti-blanding af italienske kødprodukter. Et perfekt
mix for en italiensk antipasto
eller for italienske
sandwiches og salater.
8 forpakninger á 400 g.
4823
Prosciutto Crudo – Italiensk
prosciutto af god kvalitet.
Let saltindhold og fin duft
af modning. Fin indpakning som giver en tydelig
italiensk identitet.
12 forpakninger á 90 g.
4824
Prosciutto Cotto – En
smøragtig toning i
smag og duft. God til
sandwiches og salater.
12 forpakninger á 90 g.
4825
Salame Milano – Italiensk stolthed og
selve oprindelsen til salami. Krydret
med hvidvin og peber er det en
mild og aromatisk salami. Perfekt til
antipasti og pålæg. Helt i tråd med
traditionen i Milano.
12 forpakninger á 90 g.
4826
Salame Napoli – Kraftigere
struktur og smag. Let røget.
Udsprunget fra Campania og altid og altid fra
udskæringer af høj kvalitet.
Passer med frugt, brød og
kraftigere drikkevarer.
12 forpakninger á 90 g.
4827
Salame Ventricina Picante
– Salami med tydelige
pikante toner. Smagfuld og
kraftfuld i smagen er den
perfekt til en buffet eller
antipasti.
12 forpakninger á 90 g.
4828
Mortadella – Klassisk
mortadella med lidt sødme
og god rund smag. Perfekt
i baguettes eller serveret
med ost og oliven.
12 forpakninger á 90 g.
4829
Pancetta – Denne udenmærket pancetta gør sig
helt fantastisk i madlavningen. Alternativt sprødstegt
gør den sig godt som ringe
til at lægge på eksempelvis
torskeryg eller lignende.
Italiensk luksus bacon!
12 forpakninger á 90 g.
4830
Coppa – Denne klassiker
af lufttørret svinekød er
smagfuld takket være den
fine marmorering. Serveres
gerne med en let salat, lidt
olivenolie og olivenpaté.
12 forpakninger á 90 g.
4831
Prosciutto Tyroler – Fra norditalien, også kendt som
Speck. Godt saltede.
12 forpakninger á 90 g.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke kølevarer
Vecchio Mulino
- Premium
Det er ikke hver dag vi falder over et kvalitetsprodukt som Vecchio Mulino. Vecchio Mulino, som ligger i
Piemonte, Italien, blev grundlagt tilbage i 1860 og produktionen kører stadig, i høj grad, efter de gamle
principper. Brødet bliver produceret ved håndkræft og har derfor også højeste miljøklassificering, der
er ligeledes udelukkende anvendt naturlige ingredienser. Brødet leveres som
Grissini, Rustici og Linguette varierende i smag. Alt i alt et helt unikt produkt.
8500
Linguette med
havsalt – Med en
herlig smag af
havsalt. Perfekt base
at bygge luksus
apertisers på.
12 forpakninger á
120 g.
8501
Linguette med
sesamfrø – Her
krydret med sesamfrø, perfekte med
creme cheese og
koldrøget laks.
12 forpakninger á
120 g.
8504
Linguette med salt &
peber – Her krydret
med salt & peber,
perfekt base at
bygge luksus apertisers på.
12 forpakninger á
120 g.
8505
Linguette med løg –
Her krydret med løg,
passer udenmærket
som tilbehør til en
robust suppe eller
gryderet.
12 forpakninger á
120 g.
8508
Rustici Classic – Suveræn med pesto og
en skive prosciutto
rundt om. God som
tilbehør til en cremet
tomatsuppe.
12 forpakninger á
250 g.
8509
Rustici Sal Marino –
Helt mirakuløse brødstave! Suværene med
og en skive prosciutto
rundt om. God som
tilbehør til en cremet
tomatsuppe.
12 forpakninger á
250 g.
8511
Grissini Rustici
Sale Marino
Grissini Rustici
med havsalt.
12 forpakninger
á 200 g.
8512
Grissini Rustici Olive
Nere Sale Marino
Grissini Rustici med
sorte oliven.
12 forpakninger á
200 g.
8513
Grissini Rustici Rosmarino Sale Marino
Grissini Rustici med
rosmarin og havsalt.
12 forpakninger á
200 g.
8514
Grissini Rustici
Parmesan
ParmiGiano Reggiano med havsalt.
(DOP)
12 forpakninger á
200 g.
8502
Linguette med chilipeber – Krydret med
chilipeber hvilket
giver massere smag.
Serveres til eksempelvis milde oste.
12 forpakninger á
120 g.
8503
Linguette med
rosmarin – Elegant
krydret med rosmarin. Stryg creme
cheese på og top
med prosciutto.
12 forpakninger á
120 g.
8506
Grissini med olivenolie – Uimodståelig,
lette, fyldige og
sprød. Som tilbehør
til maden eller som
snacks.
21 forpakninger á
150 g.
8507
Grissini med sorte
oliven – Uimodståelig, lette, fyldige
og sprød. Som
tilbehør til maden
eller som snacks.
21 forpakninger á
150 g.
8510
Halvpalle – Praktisk og lækker
eksponering for Vecchio Mulino
produkter.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke kølevarer
Cocktailsortiment
Cocktailsortimentet – en af vores absolutte specialiteter.
Runde burke med den rette deli-fornemmelse…
8101
Artiskokhjerter
Delikate artiskokhjerter i fin
marinade af raps- og olivenolie.
6 bg. á 250 g.
8103
Mykones Fåreost salat
Manges favorit! Fetaostsalat
med oliven og piri-piri i fin
marinade af raps- og olivenolie. 6 bg. á 250 g.
8105
Rød teufli
Røde peberfrugter med frisk
ost i lækker og sød marinade af
raps- og olivenolie. 6 bg. á 250 g.
8107
Pepperballs
En successnack! Søde røde
peberfrugter fyldt med friskost i fin marinade af raps- og
olivenolie. 6 bg. á 250 g.
8110
Urtehvidløg – Den originale.
Udvalgte og varsomt håndterede
hvidløg. I fin urtemarinade. 6 bg.
á 250 g.
8114
Kaprisæbler – Store luksus og
vesmagende kapris i vandbaseret
lage. 6 bg. á 250 g.
8100
Soltørrede tomater
Cocktail display ¼ palle – Et elegant displaymodul i
kvartpalle som øger salget i butikken. Displayet kan
indeholde 144 burke á 250 g.
8104
Grøn pepperoni med friskost
Grøn pepperoni med friskost i
en lækker marinade af raps- og
olivenolie. 6 bg. á 250 g.
8106
Grønne oliven ostfyldte
Friskostfyldte grønne oliven
med lækker smag i fin marinade af raps- og olivenolie.
6 bg. á 250 g.
8109
Chili hvidløg
Lækre sprøde hvidløgsfed
i skøn chilimarinade.
6 bg. á 250 g.
8113
Mix oliver – Appetitlig oliven
mix med grønne og sorte oliven,
hvidløg og krydderier i marinade
af raps- olivenolie. 6 bg. á 250 g.
8112
Queenoliven
Store lækre A-klasses oliven i
lækker marinade af raps- og
olivenolie. 6 bg. á 250 g.
8115
Palermo soltørrede tomater – Fine
soltørrede tomater i marinade af
raps- og olivenolie.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke kølevarer
Oliven og tapas
Oliven i praktiske forpakninger. Kvalitet og convenience i samme
pakke. Zip-lock poser, smarte forpakninger med lav miljøbelastning.
Grundet Zip-lock bevares lang holdbarhed selvom pakken er åbnet.
9510
Sorte oliven naturmodnet
A-klasses oliven med
kerner. Færdigmodnet på
træet. Uden tilsætningsstoffer. 10 ps. á 250 ml.
9540
Pepperoni
Milde grønne pepperoni.
Uden tilsætningsstoffer.
10 ps. á 250 ml.
9530
Kalamantaoliven
Sorte ægte kalamataoliven af højeste kvalitet.
Uden tilsætningsstoffer.
10 ps. á 250 ml.
9550
Græsk oliven med kerner
Grønne græske oliven af
højeste kvalitet.
Uden tilsætningsstoffer.
10 ps. á 250 ml.
9560
Oliven med pimento
Grønne oliven af højeste
kvalitet med pimento.
Uden tilsætningsstoffer.
10 ps. á 250 ml.
9570
Oliven display ¼ palle
– Sælgende og pladseffektivt stativ. Elegant og
praktisk kvartpalle med
udvalgt sortiment af
kvalitets oliven og pepperoni som øger salget.
Displayet indeholder 210
poser.
kølevarer
08961
Tapas charcutteri & ost
Tapaskombination af
Serranoskinke, Salchichonsalami, Chorizo
og Ibericoost. 16 stk á
150 g.
08962
Tapas Manchego oste
Tapas med forskellige
lækre oste. Manchego,
Vaca (ko), Cabra (ged),
Oveja (får), Semi (ko, ged
& får) samt Ahumado
(røget ost fra
Baskerlandet).
18 stk á 200 g.
ikke kølevarer
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
Gourmetgruppen
Delikatesseprodukter i flot tiltrækkende indpakning. Produktet fejler ikke noget,
hvad siges eksempelvis til en Pesto Gennovese med 45 % basilikum...
9050
Urtehvidløg - Den originale. Udvalgte og varsomt
håndterede hvidløg. I fin
urtemarinade. Eksponeringsvenlig glaskonserves som er
flot på hylden. Uden tilsætningsmidler.
6 burke á 225 g.
9051
Chilihvidløg - Den originale. Udvalgte og varsomt
håndterede hvidløg. I fin
chilimarinade. Eksponeringsvenlig glaskonserves som er
flot på hylden. Uden tilsætningsmidler.
6 burke á 225 g.
9060
Friskostfyldte røde peperoni - Friskostfyldte grønne
peperoni, gode med attitude i
marinaden. Eksponeringsvenlig glaskonserves som pynter
på hylden.
6 burke á 330 g.
9061
Friskostfyldte grønne peperoni - Friskostfyldte grønne
peperoni, gode med sødme
og attitude i marinaden.
Eksponeringsvenlig glaskonserves som pynter på hylden.
Lang holdbarhed.
6 burke á 330 g.
9066
Bruschetta Italiano – Fersk mix
af tomat, basilikum, pinjekerner og Grana Padano. Fin
tekstur, går godt med en skål
fersk pasta, stegt hvid fisk eller
på ristet brød.
6 burke á 190 g.
9067
Bruchetta Oliva – Smagfuld
olivenbruschetta med grønne
& sorte oliven, tomater & urter.
Kun naturlige ingredienser.
Herlig tekstur og smag, perfekt
til grillet focaccia eller som
pastasauce.
6 burke á 190 g.
9069
Pesto Ruccola – Pesto med
rigeligt ruccola hvilket gør
pestoen blød men med
smagfulde peberagtige toner.
Passer til næsten alt, pasta,
fisk, grillet kød eller bare med
crostini.
6 burke á 140 g.
9073
Pesto Genovese – Med fokus
på råvarerne har denne
pesto en smag af basilikum.
Fantastisk til prisen.
6 burke á 190 g.
9076
Garlic Sauce – Yoghurtbaseret
hvidløgssauce. God til grillet kød
eller eksempelvis
hjemmelavet kebab. 6 flasker á 250 ml.
9077
Hot Chili Sauce – Chilisauce
med pondus i! God til tacos,
hjemmelavet kebab med
mere.
6 burke á 190 g.
9062
Pepperballs – En successnack!
Fyldte med friskost,
udstenede, røde søde peberfrugter i marinade. Herligt tryk
på smagen af frugterne som
balanceres af sødmen og den
cremede konsistens.
6 burke á 280 g.
9068
Pesto Paprika/Mandel –
Fantastisk cremet pesto
med balanceret sødme fra
paprika. Smagfuld og perfekt
på Linguette eller på grillet
hvid fisk.
6 burke á 140 g.
9074
Pesto Rosso – Pesto rosso er
rig på smag af tomat og fin
nøddeagtig konsistens.
Passer til pasta, til grillet ost,
lad fantasien flyde! Fantastisk
til prisen.
6 burke á 190 g.
9078
Hot Pepper Sauce – Yoghurtbaseret pebersauce. Kraftig
pebersmag. God til grillen.
6 burke á 190 g.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke kølevarer
Krydderier
Krydderier og aromaer – Tørrede råvarer for at bevare smagen, uden tilsætning
af konserveringsmidler og lignende.
9340
Parmasanblend – Høj andel af parmasanost tilsat
fine italienske krydderier.
Blandes i en god olivenolie med efterfølgende
trækning i 15 minutter.
Anvend herefter i eksempelvis pasta.
12 forpakninger á 85 g.
9343
Tzatziki Dip-mix – Krydder og
grønsagsblanding af græsk opskrift. Rigeligt af hvidløg uden
tilsætningsstoffer. Blandes
først med lidt vand og derefter
græsk yoghurt. Tilføj eventuelt
lidt revet agurk for ekstra
power. Drøj, lang holdbarhed
og genererer mersalg.
6 forpakninger á 75 g.
9344
Patatas Bravas – Succesfuld
krydderi! Nedtørret krydderiog grønsagsblanding af traditionel spansk tapasopskrift,
her med en lidt kraftige chilismag., uden tilsætningsstoffer.
Blandes først med lidt vand så
blandingen løsner sig og tilsæt
derefter en fin olivenolie eller i
creme fraiche.
6 forpakninger á 90 g.
9336
Cafe de Paris kryddersmør
– Den klassiske Café de Parissmag med nedtørret form.
Røres eksempelvis sammen
med smør, så får du kryddersmør som er perfekt til grillet
kød. Uden tilsætningsstoffer
og lang holdbarhed.
6 forpakninger á 95 g.
9341
Tuscanyblend – Toscansk krydderblanding
for marinader, saucer,
kødgryder med mere.
Anvendes direkte eller
blandes i olie som marinade eller dressinger.
12 forpakninger á 80 g.
9342
Sicilianblend – Siciliensk
krydderblanding med
ekstra styrke for marinader, saucer, kødgryder
Anvendes direkte eller
blandes i olie som marinade eller dressinger.
12 forpakninger á 50 g.
9330
Bruschetta-mix Classic – Opsigtsvækkende storsælger!
Fantastisk nedtørret krydderog grøntsagsblanding af
tradionel italiensk bruschetta-recept. Drøj og holdbar,
uden tilsætningsstoffer.
Genererer mersalg. Bland
en del af kydderblandingen
med to dele vand. Lad det
trække og tilsæt efterfølgende olivenolie hvilket løfter
smagen og giver glans!
6 forpakninger á 75 g.
9331
Bruschetta-mix Wild Garlic –
Opsigtsvækkende storsælger! Fantastisk nedtørret
krydder- og grøntsagsblanding af tradionel italiensk
bruschetta-recept, med
ekstra smag fra vilde hvidløg.
Drøj og holdbar, uden
tilsætningsstoffer. Genererer
mersalg. Bland en del af
kydderblandingen med to
dele vand. Lad det trække og
tilsæt efterfølgende olivenolie hvilket løfter smagen og
giver glans!
6 forpakninger á 75 g.
9334
Thai Mix – Cape Malay –
Krydder og grønsagsblanding
i Capa Malay-stil med tydelig
thailandsk indflydelse. Prøv
som krydderi direkte på
grillet laks eller kylling. Drøj og
lang holdbarhed. Genererer
mersalg.
6 forpakninger á 100 g.
9335
Spiy Mix – Cape Malay –
Krydder og grønsagsblanding i
Capa Malay-stil med lidt ekstra
chili men stadig uden tilsætningsmidler. Prøv som tørret
krydderi på grillet laks eller
kylling alternativt i kødretter.
Drøj og lang holdbarhed og
genererer mersalg.
6 forpakninger á 80 g.
ikke kølevarer
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
Middelhavs-specialiteter
Eddiker, olie og balsamico
Delikatesse på flaske – Moderne klassiker i lækre flasker med god eksponering.
Konsumentflasker i 250 ml. Hver collie indeholder 6 flasker.
9350
Jordbær aperitif.
Intens jordbærsmag, let syrlig. Velegnet til desserter, salater og i mousserende vin eller andre
drikke hvor en frisk jordbærsmag ønskes.
6 fl. á 250 ml.
9351
Hindbær Balsamico.
Herlig hindbærsmag, let syrlig. Velegnet til
desserter, salater og i mousserende vin eller
andre drikke hvor en frisk hindbærsmag
ønskes.
6 fl. á 250 ml.
9353
Tomat balsamico.
Sød og syrlig smag af solmodne tomater
og eddike. Velegnet til saucer, gryderetter
og andre retter hvor en fyldig tomatsmag
ønskes. 6 fl. á 250 ml.
9354
Figen balsamico.
Smag af middelhavsfigner og eddike med god
balance mellem sødme og syre. Velegnet til
saucer, frugtsalat og ost.
6 fl. á 250 ml.
9356
Dadel balsamico crema.
Smag af solmodne dadler med god rund eftersmag. Velegnet til saucer, frugtsalat og oste.
Tildelt 5 „gafler“ i magasinet „Allt om mat!“.
6 fl. á 250 ml.
9358
Hasselnød balsamico.
Smag af hasselnød med god afbalanceret
sødme og syre.
6 fl. á 250 ml.
9362
Tranebær balsamico.
Balsamicoeddike fremstillet af tranebær. Let
sødme med et aromatisk strejf af tranebær.
Vidunderlig til saucer, gryderetter og salater.
Rig på antioxidanter og vitaminer.
6 fl. á 250 ml.
9361
Granatæble crema di balsamico.
Balsamicoeddike fremstillet af granatæble.
Dejlig sødme med et friskt strejf af lime.
Vidunderlig til saucer, gelé og salater. Rig på
antioxidanter og vitaminer.
6 fl. á 250 ml.
9364
Citrongræsolivenolie
Extra jumfru olivenolie tilsmagt med
cirongræs. Aromatiske toner af det asiatiske
køkken paret med olivenoliens milde græstoner. Fantastisk til asiatisk madlavning, supper
med ingefær og chili selv til thaisalater er den
oplagt, grillet kød, fisk og skaldyr.
6 fl. á 250 ml.
9370
Druekerneolie
Fin olie med elegant renhed, let syre og lidt
nøddeagtig. Perfekt til salater og i madlavningen generelt. Et fint og stramt alternativ til
raps- og olivenolie.
6 fl. á 250 ml.
9371
Middelhavsolie
Krydret olie med spor af tomat, timian m.m.
God til salater og i madlavning. Smagfuld olie
som tager dig en tur til Sardinien eller Capri. Et
godt alternativ til raps- og olivenolie.
6 fl. á 250 ml.
9373
Valnøddeolie
Smagfuld og meget sund olie med mild nøddesmag. Herlig smag i desserter, salater og for
madlavning og bagning. Prøv den i salaten
med en sød vinegar som
eksempelvis hindbær.
6 fl. á 250 ml.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
kølevarer
Middelhavstallerkner
Rigere og bedre end nogensinde før!
Aldrig før har vi kunne tilbyde noget så fint som disse tallerkner. Hver tallerken indeholder fire forskellige
delikatesser, som især gør sig egnet til tapas, salater, pasta og som snacks.
7060 Tapas Deli.
Flødeostefyldte grøntsager.
Rød og grøn peperoni, champignoner og
grønne oliven. Alle med ostefyld.
Middelhavstallerken af højeste kvalitet med
ostefyldte delikatesser.
Specielt velegnet som tapas eller som tilbehør.
Flot indpakning med synligt indhold.
4 stk. á 550 g.
7061 Italia Deli
Blandede grøntsager fra middelhavet.
Marinerede oliven og soltørrede tomater.
Balsamicoløg og ostefyldte Peppino Rosso. Det
absolut bedste udvalg af delikatesser fra
middelhavsområdet. Serveres med fordel til
salater eller som snacks.
4 stk. á 550 g. 7062 Italia Deli
Alt godt fra havet.
Små calamari, surimi, store rejer og krabbesticks.
Denne tallerken kan bruges til både tapas, salater,
pastaretter etc. Den flotte indpakning giver rig mulighed
for at se indholdet.
4 stk. 550 g.
ikke kølevarer
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
Gran Cusina - Premium
Delikatesser er slik for maven. Højklasses producent med minimum af
tilsætningsstoffer. Innovation og tradition i en perfekt kombination.
9800
Gran Cusina – Robiole,
trøffel. Robiole ost
tilvirket traditionelt i
Piemonte. Delikat som
bordost med salt, peber
og olivenolie ligeledes
i madlavning. En ægte
delikatesse.
12 forpakninger á 180 g.
9801
Gran Cusina – Robiole,
valnød. Robiole ost
tilvirket traditionelt i
Piemonte. Delikat som
bordost med salt, peber
og olivenolie ligeledes i
madlavning. Her krydret
med valnødder og tilføjet olivenolie. En ægte
delikatesse.
12 forpakninger á 180 g.
9802
Gran Cusina – Robiole, urter. Robiole ost
tilvirket traditionelt i
Piemonte. Delikat som
bordost med salt, peber
og olivenolie ligeledes i
madlavning. Her krydret
med urter og tilføjet
olivenolie. En ægte
delikatesse.
12 forpakninger á 180 g.
9804
Gran Cusina – Valnøddehonning. Valnødder
som er lagt i vildhonning. Sødme og nøddeagtig, en fabelagtig
kombination. Magisk
til vaniljeis, frugtsalater
og bagværk. Rigtig dessertluksus!
12 forpakninger á 180 g.
9805
Gran Cusina – Trøffelhonning. Luksus på
pakke, alle trøffelelskeres drøm! Så meget
smag i en lækker forpakning. Perfekt balanceret
trøffelhonning. Som
skabt til ostebordet.
12 forpakninger á 90 g.
9806
Gran Cusina – Abrikos i
Nebbiolo. Glem al andet
frugt i marinade du har
smagt, disse abrikoser
er bedre! Udelukkende
naturlige ingredienser
tilsat. Tonerne fra Nebbiolovinen er perfekt
balanceret med sødmen
fra frugten og giver en fantastisk smagsoplevelse.
12 forpakninger á 280 g.
9808
Gran Cusina - Grøn
Tomat-creme. Moderat
sødme og let marmelade/creme på frugtig
og herlig grøn tomat.
God til saltet ost. Udelukkende naturlige
ingredienser.
12 forpakninger á 130 g.
9809
Gran Cusina – Figencreme. Ren frugt og
magisk som den du
plukker direkte fra træet
i Italien! Denne figencreme fuldender den
perfekte ostetallerken.
12 forpakninger á 130 g.
9810
Gran Cusina – Kastanjecreme. Hvilket fantastisk
produkt! Findes intet som
ligner denne bløde, herlige og smagfulde creme
på kastanjenød.
En delikatesse der virkelig
er god. Cremen er en
virkelig oplevelse til middelhård ost og frisk vin.
12 forpakninger á 130 g.
9812
Gran Cusina – Romersk
tomatsauce. En italiensk
klassiker! Friske, rene
smage af tomat og
grøntsager. Fantastisk
som base i pastasauce
eller på pizzaen.
Udelukkende naturlige
ingredienser.
12 forpakninger á 180 g.
9813
Gran Cusina - Pesto,
tomat. Velsmagende
pesto rosso med fin
tekstur, rund harmonisk
tomatsmag og balanceret saltsmag. Stryg på
en håndbagt brødstav
’Rustici’ og kom en fin
prosciutto rundt om –
succes!
12 forpakninger á 180 g.
9814
Gran Cusina – Pesto
Genovese. Meget velsmagende pesto genovese, frisk og balanceret
i smagen. Bland med
valgfri pasta og stegt
laks strøg let citronolivenolie og krydder med
salt og peber! En rigtig
favorit!
12 forpakninger á 180 g.
9816
Gran Cusina - Grøn
oliven-creme. Fin creme,
livlige toner. Indeholder
60 % grønne oliven,
olivenolier og salt.
Kvindelig elegance.
12 forpakninger á 130 g.
9817
Gran Cusina - Soltørrede
tomat-creme. Cremet
med attitude i smagen.
Perfekt at anvende som
krydder til eksempelvis
en grillet hvis fisk eller
på linguette.
12 forpakninger á 130 g.
9803
Gran Cusina –
Hasselnødshonning.
Hasselnødder som er
let ristede og lagt i
vildhonning. Sødme
og nøddeagtig med
ristede toner. Magisk til
vaniljeis, frugtsalater og
bagværk. Rigtig
dessertluksus!
12 forpakninger á
180 g.
9807
Gran Cusina - Fersken
i Nebbiolo. Glem al
andet frugt i marinade
du har smagt, disse
ferskener er bedre!
Udelukkende naturlige
ingredienser tilsat. Tonerne fra Nebbiolovinen
er perfekt balanceret
med sødmen fra frugten og giver en fantastisk smagsoplevelse. 12
forpakninger á 280 g.
9815
Gran Cusina - Sort
oliven-creme.
Kraftfuld med salthed
og bitterhed i fin balance. Rigtig ’mandlig’
i smag og tekstur.
Indeholder 60 % sorte
oliven, olivenolie og
salt.
12 forpakninger á
130 g.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke
ikkekølevarer
kølevarer
Middelhavs-specialiteter
Tag selv olie
9391
Valnøddeolie
Smagsrig og helsende olie med
rund nøddesmag. Herlig i alt fra
desserter til salater, bagværk mm.
Prøv den i salaten i en kombination
med en sød eddike.
5 L bag in box.
9394
Citron olivenolie
En flot gylden olivenolie med
tydelig smag af citron. Skøn til en
italiensk kartoffelsalat, fiskeretter
og kylling.
5 L bag in box.
9395
Basilikum olivenolie
Olivenolie med kraftfuld smag af
basilikum. Velegnet til madlavning,
pastaretter, fisk og fjerkræ.
5 L bag in box.
9396
Hvidløgs olivenolie
Olivenolie med hvidløgssmag. Perfekt til at krydre maden med. Ideel
til grillmarinader med f.eks. lam og
rosmarin.
5 L bag in box.
9397
Oliven Karl Johan svamp
Olivenolie krydret med Karl Johan
svampe. En mildere udgave af
trøffelolie. Velegnet til pastaretter,
saucer og gryderetter med svampe.
5 L bag in box.
9399
Chili pepperoni olie
Olivenolie med styrke og attitude.
Velegnet til madlavning med en pift
af chili. Ideel til marinader til fisk og
grillet kød.
5 L bag in box.
92992
Olivenolie Provencalske urter –
Fin olivenolie med
provencalske krydderier. God til
salat og madlavning.
5 L bag in box.
93992
Castello Zacro extra jomfruolivenolie
Luksus olivenolie med aromatisk
smag og duft af nyslået græs.
Koldpresset jomfruolie uden tilsætningsstoffer. Der bruges ca. 6000
oliven til at fremstille 1 L af denne
skønne olie.
5 L bag in box.
93993
Citrongræs olivenolie
Ekstra jomfruolivenolie krydret med
citrongræs. Ekseptionel vellykket
smagskombination med aromatiske
undertoner af det asiatiske køkken.
Ideel til asiatisk madlavning, supper
med ingefær og chili samt grillet
kød, fisk og skaldyr.
5 L bag in box.
9434
Mas Tarrés, EKO – Extra
Virgin Olive Oil, 100 %
Arbequina, vel balanceret
med frugtig og aromatisk
smag. Økologisk vækstet og
produceret.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke kølevarer
Tag selv eddike
Lønsomt og eksklusivt. En rigtig ’hyggelig’ måde at byde kunderne et bredt
sortiment af olier og balsamico af meget høj kvalitet. Du kombinerer selv
hvilke varianter du ønsker i din butik, er du i tvivl giver vores konsulenter
selvfølgelig gode råd. Ring i dag for tilbud på en tap-selv stativ.
9380
Granatæble balsamico
Balsamicoeddike fremstillet af
granatæble. Dejlig sødme med
et friskt strejf af lime. Vidunderlig til saucer, gelé og salater. Rig
på antioxidanter og vitaminer.
5 L bag in box.
9383
Figen balsamico
Smag af middelhavsfigner og
eddike med god balance mellem sødme og syre. Velegnet til
saucer, frugtsalat og ost.
5 L bag in box.
93896
Tranebær balsamico
Balsamicoeddike fremstillet af
tranebær. Let sødme med et
aromatisk strejf af tranebær.
Vidunderlig til saucer, gryderetter og salater.
Rig på antioxidanter og vitaminer.
5 L bag in box.
9389
Marc de Champagne – Fremstillet af destilleret Champagne
samt drueresterne fra champagneproduktionen. Distinkt og
præcis i karakteren og med en
perfekt elegance og friskhed.
Fin salateddike som giver et
fint resultat ved fremstilling af
saucer og vinaigrette.
5 L bag in box.
93895
Blodappelsin Balsamicoeddike - En frisk og
balanceret sødme som
med en fin syre skaber en
perfekt eddike for salater g
frugtretter. God til asiatisk
madlavning og kylling
hvor den fine appelsinsmag ønskes.
5 L bag in box.
9381
Jordbær eddike
Intens jordbærsmag,
let syrlig. Velegnet til
desserter, salater og i
mousserende vin eller
andre drikke hvor en frisk
jordbærsmag ønskes.
5 L bag in box.
9382
Dadel balsamico
Smag af solmodne dadler
med god rund eftersmag. Velegnet til saucer,
frugtsalat og oste. Tildelt
5 „gafler“ i magasinet „Allt
om mat!“.
5 L bag in box.
9384
Tomat balsamico
Sød og syrlig smag af
solmodne tomater og eddike. Velegnet til saucer,
gryderetter og andre
retter hvor en fyldig
tomatsmag ønskes.
5 L bag in box.
9385
Sherry balsamico
Lækker sherry balsamicoeddike. Velegnet til
f.eks. saucer, gryderetter
og salater; men også et
frækt pift til is og desserter.
5 L bag in box.
9386
Hindbær eddike
Herlig hindbærsmag,
let syrlig. Velegnet til
desserter, salater og i
mousserende vin eller
andre drikke hvor en frisk
hindbærsmag ønskes.
5 L bag in box.
9388 Cassis Balsamicoeddike
(Solbær) – Balsamicoeddike
med sorte vin bær som har
en fantastisk aroma. God til
sommersalater og i drikkevarer, gryderetter og saucer.
Reduceret bliver den en god
smagssætter til is.
5 L bag in box.
9392
Druekerneolie – Fin olie
med elegant renhed, let
syre og lidt nøddeagtig.
Frisk til salater og i madlavningen. Et fint og stramt
alternativ til raps- og
olivenolie.
5 L bag in box.
93891
Rød Fersken eddike – Eddike
som er fremstillet af en rød
ferskenvariant som traditionelt vækstes i de sydlige
alper. Frugten giver meget
lidt frugtkøb men giver en
fin sødme og delikat smag.
Dette er en fabelagtig frisk
eddike som virkelig giver
en salat et ekstra pift. En af
vores favoritter.
5 L bag in box.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
Tilbehør til 5 liters
Tag selv olie/eddike
9201
Stålstativ til tap selv flasker
Stålstativ til Amfora flasker.
10680
Marasca glasflaske 100 ml.
Flot Marasca flaske med skruelåg til
at tappe sin egen olie eller
balsamico.
10842
Marasca glasflaske 250 ml.
Flot Marasca flaske med skruelåg til
at tappe sin egen olie eller
balsamico.
9203
5 liters amfore flaske
Flot og dekorativ amforaflaske
med silikone slange og underskål
til tapning.
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
For bestilling og info: Tel: +45 70260275 Fax: +45 72623397 Mail: [email protected]
ikke kølevarer
www.art-of-fruit.com
11003
art of fruit mango
nektar er tyk, sød og
kraftfuld i smagen. Med
37 procent ren mango
nektar fra Filippinernes
høje bredkronet træer,
er man garanteret en
positiv smagsoplevelse.
24 dåser á 250 ml.
11000
Display til art of fruit
- gives til lån ved min.
bestilling på
2500 kr. af art of fruit.
11004
art of fruits guava nektar har guavaens dejlige
milde, men stadigvæk
karakteristiske smag.
Eftersmagen sidder lang
tid i munden bagefter,
og har man først smagt
en, har man har lyst til
at drikke flere!
24 dåser á 250 ml.
11001
Art of fruits ananas juice
smager som har man stoppet
en frisk ananas i blenderen.
Den er kraftfuld og ikke fra
koncentrat som andre varianter
på markedet, men høstet og
derefter fyldt direkte i art of
fruit beklædningen.
24 dåser á 250 ml.
11002
art of fruit season
En uimodståelig
blanding af mango,
guava og ananas.
24 dåser á 250 ml.
13003
Tørret guava.
Guavaen har den
perfekt tekstur, det
perfekte sødmeniveau,
en stærk smag, og
nøjagtigt den korrekte
balance mellem syre og
sødme.
25 poser á 100 g.
13002
Tørret pineapple.
Perfekt til snacks.
Pineapple skåret i
mindre stykker meget
convenient at nyde
denne snack. En absolut
favorit.
25 poser á 100 g.
13001
Tørret mango er en
ideel snack. Drop det
usunde til børnene eller
til filmen og lad dem
smage de tørrede frugter fra ‘art of fruit’. Tørret
Mango er ligelede et
fantastisk supplement
til en eksempelvis en
frugtkage.
25 poser á 100 g.
13004
Tørret papaya. Disse
søde og tropiske tørrede
frugter er både delikate og
forfriskende! Mix dem med
tørret ananas og nødder for
en sød og crunchy smag af
troperne.
25 poser á 100 g.
13005
Tørret coconut. Proceed
w/ caution - it’s addicting! Smag forskellen på
de gængse flager og art
of fruit’s chunks som er
en fantastisk snack.
25 poser á 80 g.