GRAND G N I N E P O NY VINBUTIK I HØJBJERG Så er der gode nyheder til de vin- og madglade i Sydbyen. Den erfarne vinhandler, og kogebogsforfatter, Michael Poulsen, åbner en velsmagende og moderne vinbutik i hjertet af Højbjerg. 0.00 er 16.00-2 b to k o r. . 3 Fredag vinhandle le a k lo in ød d o di Kom og m g Brunell o o s s o R enter Smag på p produc to a r f o in ra Montalc og pesto f d ø r b t m sa . Foodfein VINPUSHERENS BRUNELLO FESTIVAL Hver måned sætter vi fokus på et af mine favoritområder og opstøver et bredt udvalg af de bedste vine fra området. Vi lægger ud med Toscanas mest berømte vine, Brunello fra marker omkring middelalderbyen Montalcino. Vi byder på skarpe tilbud, smagsprøver, sjove vine fra kælderen samt gode tips og opskrifter. s 249,- s 119,- Normalpri Normalpri lbud lbud Åbningsti Åbningsti 199,- 89,- er V. 6 flask fremragende vine og specialiteter inspirerende omgivelser og kompetent personlig betjening lærerige kurser og smagninger 91 POINT ROBERT PARKER 92 POINT WINE SPECTATOR tankevækkende oplevelser og gaveløsninger til erhvervslivet tilmeld dig vores nyhedsbrev på vinpusheren.dk Vinpusheren Grumstolsvej 4 8270 Højbjerg Torsdag:12.00-19.00 Fredag:12.00-19.00 Lørdag:10.00-14.00 Mocali Rosso di Montalcino 2012 Mocali Brunello di Montalcino 2008 OLD SCHOOL BRUNELLO DI MONTALCINO I VERDENSKLASSE Vinpusheren vil gerne hjælpe dig med at gøre din weekend nemmere og mere velsmagende. Vi har plukket de bedste vine fra topproducenter i de klassiske vindistrikter, og det krydrer vi med friskt brød, pølser, oste, håndlavet convenience food og måske en virkelig god bearnaise til din weekendbøf. Jeg glæder mig til at se dig! De venligste hilsner Michael Poulsen, Vinpusheren s 149,- Normalpri 90/92 POINT BRUNELLNOG SMAGN19I .30 s 399,- bud bud Åbningstil 125,- 299,- er V. 6 flask 23/10 kl. llo fra: ldt Brune e m n a p Pacenti Smag to li, Ciacci, a c o M , ti Costan og brød ost, pølse + i in is L og en.dk inpusher v å p e r e Se m 499,- Åbningstil 349,- 199,- Normalpri Åbningstil bud bud Andrea Costanti har lavet kompleks, klassisk og fantastisk Brunello i 30 år. Det er på mange måder essensen af traditionel Brunello lagret på store gamle fade og nogle af områdets bedste vine. Det har alle anmelderne også fundet ud af, og Andreas vine scorer fremragende anmeldelser. Velkommen til din nye lokale vinbutik. Vinpusherens ambition er at være en oase af kvalitet, personlig rådgivning og hygge – i en ørken af upersonlige og middelmådige netbutikker, supermarkeder og vinkæder. s 449,- Normalpri Åbningstil CONTI COSTANTI WEEKEND I HØJBJERG Kig forbi Grumstolsvej 4 i Højbjerg og kig, rør og smag på varerne. s 249,- Normalpri ANTONIO GALLONI Rosso di Montalcino 2012 94 POINT ANTONIO GALLONI Brunello di Montalcino 2009 SAFTIG, SEXET OG FRUGTIG BRUNELLO OG ROSSO CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA Rosso di Montalcino 2012 91 POINT ANTONIO GALLONI 91 POINT ROBERT PARKER Brunello di Montalcino Pianrosso 2008 Rene, frugtmættede og intense vine lavet efter traditionelle metoder og lagret på store egefade. Fløjlsbløde og potente vine der giver fuld valuta for pengene. Vi har også Brunello fra Siro Pacenti og andre topproducenter. EN TYSK ELEGANTIER MED KIG TIL BOURGOGNE Weisburgunder Schlossberg Kabinett 2013 KIG FORBI O!G SMAG Fremragende Pinot Blanc. Frisk, mineralsk og helt ustyrligt læskende! WEINGUT MICHEL, KAISERSTUHL, BADEN Grauburgunder Schlossberg Kabinett 2013 Josef Michel laver fantastiske, elegante, saftige og mineralske hvidvine fra topmarken Schlossberg, og hans Spätburgundere (Pinot Noir) er nogle af de mest elegante, ,der laves udenfor Bourgogne. alpris 129 Rystende god Pinot Gris. Underspillet eksotisk Frugt, let spicy, saftig og mineralsk! Norm lbud Åbningsti Enestående anmeldelser i Tysklands førende vinguide Eichelmann: Fem stjerner, og betegnelsen ”Weltklasse”. HVERDAG I HØJBJERG Disciplinen at finde en god hverdagsvin er ikke nem, men hvis budgettet skal holde til bøffer og Brunello i week enden, så er det en meget vigtig disciplin. Vi jagter hele tiden det gode køb og det er lykkedes os, at finde tre virkelig gode og meget forskellige bud på den famøse ”frikadellevin”. 5,1 flaske 6 bud Åbningstil 49,- er V. 6 flask FRIT VALG Spätburgunder Münziger Kapellenberg 2012 99,- Overraskende god basis Pinot Noir med saftige røde bær. r e V. 6 flask 9,1 flaske 7 bud Åbningstil 65,- er V. 6 flask 09,1 flaske 1 bud Åbningstil 89,- er V. 6 flask Vinicola Bove Montepulciano d’Abruzzo Avegiano 2011 Fyldig, mørk og letkrydret vin til en slik. Til kød og kraftig pasta. Tiberio Ribera del Duero Tempranillo 2013 Frisk, frugtig og læskende rødvin. Til pizza, kylling og lette kødretter. Allegrini Valpolicella Superiore 2011 Indbegrebet af saftig og læskende Valpolicella. Super pizza/pasta vin. RIGTIGT BRØD FRA MIKROBAGERIET FOODFEIN Vi samarbejder med Foodfein, som leverer friskt, rustikt og lækkert brød hver dag. Brødet er lavet på den eneste rigtige måde: på surdej og friskmalet mel uden tilsætningsstoffer. Vi forhandler også håndlavede pestoer og tapenader og andet weekendguf fra Foodfein. ERHVERVSKURSER . 20 pers. Pris v. min 395,- ateriale isningsm rv e d n u l. ink bevis og kursus VINPUSHEREN ERHVERV BLINDSMAGNING FOR BEGYNDERE Et underholdende og effektivt begynderkursus, hvor deltagerne lærer at smage på vin og beskrive deres smag. De lærer noget om: Vi vil gerne tilbyde erhvervslivet sjove, anderledes, lærerige og velsmagende oplevelser. smageteknik og sanseapparatet Vinpusheren byder bl.a. på: glas, servering og iltning udviklende kurser i vin og mad hvad betyder fadlagring, tanniner og andre fagudtryk relationsskabende vinarrangementer for dit personale eller dine kunder blindsmagning komplette arrangementer med mad ud af huset, vinmenu og foredrag hvordan vurderer man pris og kvalitet Smag 8 rødvine på klassiske druer fra hele verden i prislejet 75-300 kr. Velsmagende præmie til den bedste blindsmager. Kurset varer 2,5-3 timer og kan afholdes på jeres virksomhed eller hos Vinpusheren. VINPUSHERENS STARTER KIT 1 stk Vinpusheren, anmelderrost kogebog 1 fl. Luigi Tega ”Lirys” Ekstra Jomfruolivenolie 1 ds Original Cornish Sea Salt Håndhøstet flagesalt 2 fl. Rosso di Montalcino, Mocali 1 fl. Buchegger Grüner Veltliner ”Holzgasse” Pakket i gavekuffert med vinbeskrivelser og tips fra Vinpusheren | Grumstolsvej 4 | 8270 Højbjerg | Tlf. 22 42 14 99 | Email: [email protected] | www.vinpusheren.dk gastronomiske og vinøse cykelture i Piemonte eller Schwarzwald teambuilding weekender med motion, madlavning og vinsmagning med topkvalificerede eksperter Tag fat i mig og lad os tage en dialog om, hvordan vi kan skabe værdi for din virksomhed. is 850,- Normalpr Intropris 700,tk. s v. min 10 ERHVERVSGAVER Vi sammensætter alle former for vin gaver og gavekurve. Vi tilbyder gave kort til kurser, vinsmagninger og i takt med at det vælter ind med nye vine og specialiteter i de kommende måneder, så bliver mulighederne uendelige. Men lad os høre, hvad du ønsker dig? Der tages forbehold for trykfejl og udsolgte varer. Tilbuddene gælder til 01.11.2014
© Copyright 2024