Gudenåvej 48
Voervadsbro
8660 Skanderborg
T. 75 78 28 85
M. [email protected]
Menukort
www.detlillerogeri.dk
– ud af huset
Menukort
Der er
engangsbestik, tallerken,
salt/peber, serviet,
brød og smør med i alle
picninc kurve
– ud af huset
Buffet 1........................................................................................... 235,- pr. person
Varmrøget laks på sprød salat, Pastasalat med cremefraiche og krydderurter,
Kartofler stegt i ovn med honning og chili, Tærte med laks og rejer,
Svinemørbrad fyldt med flødeost og omviklet med bacon, Hjemmebagt brød,
2 slags oste med tilbehør, Friske frugter, Hjemmebagt kage
•
Frokostbuffet............................................................................ 235,- pr. person
Tigerrejer i hvidløgsolie, Varmrøget laks m/hjemmerørt dressing
Tærte med kylling og bacon, Tærte med krydret øksekød og grønt
Parmaskinke med honningmelon, Dadler med sprød bacon
Bressaole i tynde skiver med tomatpesto, Fyldig salat m/hjemmerørt dressing,
Blandede oste med friske frugter, Kraftig chokoladekage, Brød og smør
•
Brunch............................................................................................ 235,- pr. person
Scrambled æg, Brunchpølser, Bacon, Hjemmerørt nutella,
Græsk yoghurt med akaciehonning og crunch, Varmrøget laks m/hjemmerørt,
dressing, Melonsalat, Pålægs- og ostefad, Hjemmelavet hønsesalat,
Lune pandekager med sirup og flormelis, Chokoladebrownies, Friske frugter,
Stor brødbuffet med hjemmebagt brød
•
Tapas buffet.. .............................................................................. 245,- pr. person
Tortilla rullet med laksemousse, Smørfisk, Kæmpe rejer i hvidløgsolie,
Dadler med sprød bacon, Serranoskinke med store oliven og
langtidsbagte cherry tomater, Ovnbagte portobello svampe, Tomatpesto,
Persillepesto, Hjemmerørt aioli, Hjemmelavet hønsesalat, Udvalgte oste
med tilbehør, Bløde chokolade brownies m/frugter, Hjemmebagt brød og smør
Buffet 2.......................................................................................... 220,- pr. person
Koldrøget laks på sprøde salater, hertil hjemmerørt dressing, Varmrøget ørred med
æggestand og purløg, Krydret oksekødstærte, Dadler med sprød bacon,
Kartoffelsalat med olie/eddike dressing, Pastasalat med creme fraiche,
Kalkun med tomatpesto, Chokoladekage med friske frugter
•
Picnic pose 1............................................................................. 126,- pr. person
Skiver af koldrøget laks m/hjemmerørt dressing, Pestomarinerede rejer,
Lækker blandet salat, Hønsesalat med sprød bacon, Hjemmelavet humus,
Hjemmebagt kage, Mini sandwich, Brød og smør
•
Picnic pose 2............................................................................. 126,- pr. person
2 stk hjemmelavede fiskedeller med laks og torsk, hertil hjemmerørt remoulade,
Varmrøget ørred med hjemmerørt dressing, Mini sandwich, Stegte kyllingelår,
Fyldig blandet salat, Brød og smør, Hjemmebagt kage
•
Børne picnic.................................................................................. 65,- pr. person
1 stk fiskedelle med torsk, 1 kyllingelår, Mini sandwich, Gulerodsstave,
Agurkestave, Hjemmebagt muffin