NæSTVED HAVNS HISTORIE
BORNHOLM Kære læser Vi har set frem til at præsentere det, du sidder med i hænderne – et katalog der giver dig Bright Green Island, set ud fra en forretningsorienteret vinkel. Vi er stolte af at kunne vise, hvordan flere end 36 bornholmske virksomheder og projekter alle arbejder i en grøn retning og med en tro på visionen om et bæredygtigt og CO2-frit samfund. Tilsammen gør de det bornholmske erhvervsliv til noget ganske særligt. På Business Center Bornholm, det lokale erhvervscenter, arbejder vi med den grønne udvikling set ud fra et vækstssynspunkt. Vi kan se, at arbejdet med Bright Green Island-visionen har givet det bornholmske samfund ny knowhow, som omsættes til vækst og værdi. Bornholms masterbrand, Bright Green Island, optræder under to overskrifter: • Visionen om en grøn fremtid hvor vi alle tager ansvar for vores egne handlinger • Visionen som en løftestang for vækst og forretning, fællesskab og klynger, udvikling og positivt opsving i en ellers glemt erhvervsdel af Danmark Siden 2007 har Bornholms Regionskommune og Bornholms Vækstforums ambitiøse indsats skabt mulighed for en udviklingsplatform, der går i naturligt samspil med den grønne tendens i det bornholmske erhvervsliv. De har Bornholm Bright Green Island ● Udgivet af bidraget til, at kataloget nu fremstår med en så bred spændvidde i den grønne sektor. Vi glæder os til at modtage dig, svare på dine spørgsmål, og vi håber at kataloget giver inspiration til at arbejde videre i den grønne retning. Business Center Bornholm Torvegade 7, 1. sal 3700 Rønne Med Venlig hilsen tlf +45 56 95 73 00 mail [email protected] www.bornholm.dk facebook.com/Brightgreenisland Design og layout Good people www.goodpeople.dk Tryk Niveau2 www.niveau2.dk 1. oplag april 2013 Business Center Bornholm Bornholm gør Forhindringer til Muligheder Der er dem som mener, at teknologi, design og kreativitet hører til i de store byer. At store problemer skal løses af store virksomheder i store kontorer. Vi har som ø-samfund besluttet at vise det modsatte: Innovation, løsninger og udvikling kan ske hvor som helst, når som helst, af hvem som helst. Bornholm er det sted i Danmark, hvor solen står op først - et forspring der er symbol på vores idé om at være på forkant. Der har været kriser og økonomiske nedture for Bornholm, og forkanten har ikke altid ligget lige for. I 2007 tog øen et afgørende skridt. En bredt repræsenteret gruppe på 48 personer fra det bornholmske samfund gik ombord på den største af de bornholmske færger for at skabe et nyt Indhold håb, finde en ny vej, udvikle en ny strategi for Bornholm. Mens færgen sejlede rundt om øen i 48 timer, udviklede Sådan får vi det til at ske · 4 Sustainable Business · 7 Energy Tours · 8 Grønt Byggeri · 10 Lokal Innovation · 12 Det Gode Liv · 17 Grønne Uddannelser ·18 Bæredygtigt Samfund · 20 gruppen den vision, som vi i dag kalder Bright Green Island. Bright Green Island er visionen om et 100 procent bæredygtigt og CO2-frit samfund i 2025. Et samfund, der skaber bæredygtige og miljøvenlige lokale løsninger, vækst og ny forretning. Et samfund som viser verden, hvordan det er muligt for en lille ø at foretage kvalificerede angreb på presserende globale udfordringer som ressourceknaphed og drivhuseffekt. Lokale Fødevarer· 22 Grøn Teknologi · 27 Bright Green Test Island · 30 Grøn Energi · 32 Cleantech · 34 Naturdestination · 37 Green Solution House · 38 Det urbane landliv på Bornholm tiltrækker tænkere og skabere, som ønsker en grøn kreativ legeplads. Vi betragter udkantsdanmark som guldkantsdanmark og er i dag en ø fuld af grønne tiltag, projekter og virksomheder, som vi præsenterer i dette katalog. Bornholm har valgt en ny retning, og vil blive ved med at vende forhindringer til muligheder og udvikle nye løsninger på store udfordringer. Ø-natur · 40 Bæredygtig tursime · 42 Kom og vær med. Fremtiden ser lys ud. DE SS IG ES TI N O ATI A I H G E E N IS R G T L N BR SI I - LO G RD BU NO TU NA EDY GT ND BÆR TE K NE TG GR ØN LI V ODE SÅDAN FÅR VI DET TIL AT SKE ● Bright Green Island-visionen står på fire ben: Bæredyg- Indenfor hver af de fire kategorier har vi opbygget stor Gå på opdagelse i kataloget eller på vores hjemmeside: tig Business, Det Gode Liv, Grøn Teknologi og Naturdesti- erfaring og know how. Den ønsker vi at dele med andre nation. Vi har samlet de fire kategorier i en vifte der viser, øer og regioner i verden, som har sat kursen mod en grøn www.brightgreenisland.com at de både kan anskues som ét billede og fire selvstændige og bæredygtig udvikling. I dette katalog viser vi nogle af områder. Når de supplerer hinanden, udgør de den samlede de ydelser og kompetencer inden for samfunds-, kompe- vision om Bright Green Island. tence- og erhvervsudvikling, som vi har opbygget gennem og undersøg, om der er nogle af vores tilbud og kompetencer du kan bruge. Vi står parat til at inspirere og hjælpe arbejdet med Bright Green Island. 4 5 BÆREDYGTIG BUSINESS ● bornholm går foran og viser at fremtiden tilhører dem der opfinder den ● Bornholm har oplevet flere erhvervskriser og økonomiske nedture igennem tiden, men har formået at rejse sig hver gang. Siden 2007, hvor Bright Green Island-strategien blev født, er bæredygtighed, innovation og grønne teknologiske løsninger blevet en stigendene fællesnævner for det bornholmske erhvervsliv 6 energy tours business center bornholm er i de senere år lykkedes med at tiltrække internationale erhvervsrelationer til øen. de kommer for at se på vindmøller, grønne energiforsøg, el-biler, biogasanlæg, energirigtige boliger og fjernvarmeværker ● ● Energy tours: Udvikling af det elektriske samfund Vindenergi Fjernvarme Affald til energi El-biler Energistrategi Grøn brandingstrategi Den bornholmske vision om at være et CO2-neutralt samfund i 2025, baseret på bæredygtig og vedvarende energi, har resulteret i en stribe projekter, som skal gøre visionen til virkelighed. De bornholmske tiltag har tiltrukket sig både national og international opmærksomhed. Siden FN’s klimatopmøde i København i 2009, har det bornholmske erhvervscenter, Business Center Bornholm, arrangeret guidede ture rundt til øens forskellige miljø- og energiseværdigheder for forskere, miljøfolk, forretningsfolk, embedsmænd og politikere fra hele verden. Energy Tours har bragt energiturister fra store dele af verden såsom Thailand, Tyskland, Korea, Japan, Polen, Sverige, Hong Kong, Vietnam, Kina, USA og Rusland til øen. Der findes i alt 15 forskellige Energy Tours, som kan sammensættes efter ønske. ● bornholm.biz 8 energy tours tilbyder 9 Grønt byggeri Bæredygtig forretningsudvikling Vandkvalitet og -behandling Foredrag om Bright Green Island grønt byggeri grønt byggeri tilbyder ● bornholm satser stort på grønt byggeri som en del af øens ambition om at blive et bæredygtigt samfund Service Grønne Håndværkere ● Grøn energivejledning energivejledninger har allerede sat en markant dagsorden Arkitekter med grøn ekspertise ● Inspiration Netværksmøder med et udvalg af den Bornholmske bygge- og anlægsklynge Besøgsture til demonstrationshuse og tegnestuer ● Kampagner, efteruddannelse, husstandsbesøg og for dét at bygge grønt og bæredygtigt. • Grønt Byggeri skaber mindst 100 arbejdspladser - bl.a. ved en storstilet og fokuseret indsats på at skabe energirigtige renoveringer. • Op mod 10.000 husstande bliver - i samarbejde med øens forsyningsselskaber - opfordret til at vurdere deres behov for en energivejledning. Ambitionen er 1.000 energivejledninger. • Bornholm har Danmarksrekord i grønne håndværkere. 25 pct. af øens håndværkere har (marts 2012) taget en fire uger lang efteruddannelse. Grøn Håndværker er Danmarks grundigste grønne efteruddannelse i byggeog anlægsbranchen. • 25 bornholmske bygge- og anlægsvirksomheder råder over både en energivejleder og en eller flere Grønne Håndværkere. Det øger kvaliteten og skaber tryghed hos forbrugerne. Se www.groenliste.dk Satsningen på grønt byggeri er bl.a. støttet af forsyningsselskaberne, De Europæiske Strukturfonde og Fornyelses- Passivt hus Energivejledning Energirigtig renovering I Nexø er et ca. 150 år gammelt, piv utæt byhus blevet forvandlet til Danmarks mest energirigtige bevaringsværdige bolig. Huset kan i dag certificeres til passivhusstandarden for renoverede huse. Bornholmerne bidrager særdeles aktivt til at nedbringe øens energiforbrug. Overalt ser man solcelle-anlæg, små husstandsvindmøller og varmepumper. Og engagementet forventes blot at stige, idet en storstilet indsats, der skal føre til op mod 10.000 husstandsbesøg, blev sat i værk i 2012. Flere og flere energirenoverer og i de kommende år planlægger Bornholms Regionskommune at energirenovere over 60 offentlige bygninger. fonden. ● grøntbyggeri.dk 10 11 loKal innovation lok al innovation tilbyder ● Service Rådgivning om socialt iværksætteri bornholmerne har formået at skabe vækst og nye arbejdspladser inden for den grønne branche ● I de senere år har arbejdet med erhvervsklynger på Rådgivning om erhvervsklyngesamarbejde Bornholm haft positiv effekt på erhvervsudviklingen. I Rådgivning om grøn virksomhedsudvikling tioner kræfter og ressourcer med fokus på lokale innova- ● Produkter klyngerne forener bornholmske virksomheder og institutive tiltag med internationalt potentiale. I dag er flere bornholmske virksomheder involveret i Bæredygtigt modedesign grøn udvikling - lokalt såvel som ud over øens grænser. Solenergi-løsninger Bornholmske virksomheder er centrale i udviklingen og Bæredygtig fødevareproduktion ● Inspiration Netværk og besøg hos bæredygtig og grøn produktion ● produktionen af verdenskendte clean tech løsninger og smartgrid projekter, komponenter til solcelle-anlæg og udvikling af el-bilskoncepter - en udvikling der i høj grad placerer Bornholm på det europæiske landkort. Øen har cementeret et stærkt fødevarebrand, som baner vej for, at lokale producenter kan sælge eksklusive lækkerier som bl.a. oste, økologisk kød, øl, karameller, chokolade, is og olie til kunder over hele verden. Og indenfor turisme er en række nye produkter lanceret indenfor oplevelsesturisme og udvikling af grønne rammer for møder og konferencer. Stinne Gorell Bornholms Mosteri Vasagaard Designeren Stinne Gorell er en usædvanlig designer. Social og miljømæssig bæredygtighed er tænkt ind hele vejen rundt om produktionen af de strikvarer, som hun sælger til butikker på det skandinaviske marked. Stinne Gorells eksklusive designs produceres på Bornholm af strikkedamer rundt omkring på øen. Designeren bor ikke selv på Bornholm, men har valgt at flytte sin produktion fra Sjælland til øen med det grønne image og de mange dygtige strikkedamer. Blandt Stinne Gorells strikkere er der mange langtidsledige, pensionister, fleksjobbere og førtidspensionister, og samarbejdet mellem designeren og de lokale strikkere er givende og meningsfuldt for begge parter. Udover den bornholmske produktion er Stinne Gorell engageret i en fairtrade organisation i Bolivia. De lækre drikke fra Bornholms Mosteri er på få år blevet en kæmpe succes og bliver solgt på restauranter og i specialbutikker over hele Danmark. Bornholms Mosteri er en lykkelig historie med et stort potentiale. Her er den grønne fremtid både et spørgsmål om bæredygtig og økologisk produktion og om at rumme socialt udsatte mennesker. Mosteriet er en social virksomhed, som først og fremmest er sat i verden for at give mennesker med psykiske og fysiske udfordringer en plads på arbejdsmarkedet. Indtil videre, er det lykkedes for 35 mennesker. Og så er Bornholms Mosteri oven i købet en god forretning - så god at den nu kan stå på egne ben som privat virksomhed og ikke længere modtager støtte fra kommunen. Svinebonde Thomas Kaas Pedersen brød sig hverken om dyre-velfærden eller økonomien i sin konventionelt drevne svinefarm på Vasagaard. Så han besluttede sig for at producere grise i skov i stedet for stald. Island-visionen vist sig i stand til at udvikle nye virksom- I efteråret 2012 fik Mosteriet royalt besøg. Hans Kongelige Højhed Prins Henrik blev vist rundt og smagte bl.a. på cider fremstillet af hyldeblomst og rabarber. hedsmodeller, som giver meningsfuld beskæftigelse til ● bornholmsmosteri.dk Når det gælder social bæredygtighed har Bright Green mennesker med handicaps eller andre udfordringer, som gør dem ude af stand til at passe et arbejde på almindelige vilkår. 12 ● stinnegorell.dk I Thomas Kaas Pedersens skov får grisene godt foder, masser af frihed og frisk luft samt rigelig plads til at tumle, lege og rode i jorden med trynen. Skovgrisene fra Vasagaard giver forbrugerne så god smag i munden, at svinebonden kan få økonomi, dyrevelfærd og omsorg for naturen til at gå op i en højere og grønnere enhed. ● vasagaard.dk JL Energy JL Energy er et godt eksempel på en bornholmsk virksomhed, der ved at satse på salg og udvikling af grøn energiteknologi har skabt arbejdspladser og vækst. JL Energy er vokset ud af virksomheden JL Landbrugsteknik, som i første halvdel af 00’erne leverede teknisk udstyr til de bornholmske landmænd. Men da krisen ramte landbruget som en forhammer, forsvandt en stor del af JL’s marked, og omsætningen styrtdykkede. Heldigvis nåede JL at skifte fokus fem minutter i lukketid. Virksomheden er siden vækstet kraftigt – 400% i 2011 – gennem en omlægning af deres produkter til solenergi og ved at udvikle styringssystemer til vindmøller og solcelleanlæg til udlandet såvel som til bornholmerne. JL er et strålende eksempel på hvordan konkurrenceevnen kan øges gennem en satsning på udvikling af grøn teknolgi. 14 ● jl-energy.dk DET GODE LIV ● bornholm viser at alle kan ændre verden ● Den grønne omstilling rækker endnu længere ud end vedvarende energi og teknologiske løsninger. Det er altafgørende, at det enkelte menneske er en del af udviklingen. At vi lærer os selv og vores børn at tænke i en bæredygtig retning, ændrer på vores vaner og skubber til den grønne fødevareproduktion. Medbestemmelse, åbenhed overfor udefrakommende og omsorg for os selv og vores omgivelser er vigtige elementer i Bright Green Island-visionen 16 grønne uddannelser bright green island bidrager til grøn udvikling på uddannelsesområdet grønne uddannelser tilbyder ● ● På Bornholm sætter Grønne Uddannelser sig igennem både i børnehaver, folkeskoler, erhvervsuddannelser og på efteruddannelsesområdet. Service Kontaktled i forbindelse med grønne research og forskningsprojekter ● Co·Creative Co·Creative er et strategisk designbureau med speciale i bæredygtig og social innovation. Virksomheden løser opgaver indenfor bæredygtig samfundsudvikling, grønt byggeri og -produktudvikling. Co·Creative gennemfører Bright Green Changemaker kursusforløb for byer og organisationer, som ønsker redskaber og inspiration til bæredygtig omstilling. ● cocreative.com Bright Park Bornholm Bright Park udbyder i samarbejde med en række grønne konsulenter kurser i at sætte gang i en grøn og bæredygtig samfundsudvikling. Kurserne “Bright Green Solutions Development” og “Sustainable Society Workshop” tilbydes på både dansk og engelsk. ● brightparkbornholm.dk • I Projekt Bright Green Campus præges uddannelserne på Campus Bornholm i en grøn, bæredygtig og innovativ retning. Ved at knytte delelementer af undervisningen på HHX og HTX op på såkaldte livscyklusanalyser, hvor produkters og serviceydelsers miljøpåvirkning kortlæg- Den bornholmske byggebranche har i samarbejde med øens største uddannelsesinstitution, Campus Bornholm, haft succes med at udvikle og køre det banebrydende uddannelseskoncept Grøn Håndværker. Gennem fire intensive uger får murere, tømrere og vvs’ere alle de nødvendige redskaber til at bygge og renovere grønt. Bright Green Solutions Development Sustainable Society Workshop undervisere på HHX og HTX at bidrage med komplekse Innovationsudviklingsprocesser og tekniske beregninger. Efteruddannelsen Grøn Håndværker • Bornholm har været vært for flere PhD- og specialestuderende. Business Center Bornholm kan knytte kontakt mellem studerende og lokale grønne virksomheder og åbner op for grønne research- og forskningsprojekter. • Bornholm har flere grønne børnehaver, hvis værdimad, kemi-fri hverdag blandt flere andre. Der arbejdes på at lave en sammenslutning af grønne bornholmske børnehaver, som ikke bare skaber et sundere liv for bornholmske børn, men også har til formål at inspirere insitutioner udenfor øen. ● campusbornholm.dk 18 Bright Green Changemaker ges – fra vugge til grav - bliver det muligt for elever og grundlag indeholder elementer som grøn leg, økologisk Campus Bornholm Produkter 19 ● Inspiration Netværksbesøg hos ”de grønne børnehaver” Skolebesøg med fagligt indhold ● bæredygtigt samfund bæredygtigt samfund tilbyder ● Service Kontaktled til tilflyttere mennesker trives når de føler sig velkomne og har indflydelse på deres lokalsamfund. på bornholm har vi sat begge dele i system Kontaktled til nye virksomheder/erhvervsprojekter ● ● Bornholm tager godt imod sine tilflyttere. Fra de Produkter første overvejelser om at flytte sin tilværelse til øen midt i Medfinansering til grønne projekter Østersøen og frem til at det rent faktisk er en realitet, står Inspirationsoplæg om social innovation hold af frivillige tilflytterambassadører, der brænder for at Workshop om samfundsudviklingsproces lige arrangementer, når tilflytterne skal bydes velkommen en tilflytterguide parat til at hjælpe de nye bornholmere. Et vise Bornholm frem, støtter op om nye netværk og forskelog have en god start på øen. ● Inspiration Netværksmøder ● Bornholm gør også en stor indsats for at inddrage borgerne i de beslutningsprocesser, der vedrører den ø de bor på. Bornholms Regionskommune arbejder med et rådgivende borgerpanel, hvor 900 borgere giver deres bud på retningen for øens udvikling og rammerne for det. Vi tror på, at mennesker, der holder af deres lokalmiljø, er opsatte på at passe godt på det. Og vi tror på, at inddragelse og muligheden for at påvirke beslutninger lokalt er den rigtige måde at understøtte visionen om et bæredygtigt ø-samfund på. 20 Vores Bornholm LAG-Bornholm Tilflytterguiden I 2012 stiftede initiativrige bornholmske borgere en ny tænketank med navnet ’Vores Bornholm’. Formålet med initiativet er at skabe udvikling baseret på et stærkt sammenhold og på optimisme. Det erklærede mål er, at Bornholm i 2025 skal være Danmarks hurtigst voksende samfund med 50.000 fastboende indbyggere. I Vores Bornholm arbejdes der med borgerudviklingsgrupper. En af disse grupper arbejder med bornholmernes ønsker og tanker om en grøn fremtid. Her har aktive borgere et talerør for Bright Green Islandstrategien - et talerør som kan bruges til at påvirke beslutningstagere. LAG-Bornholm er en forening, der medvirker til at styrke lokalsamfundet og sætte fart på udviklingen af landdistrikterne, fiskeriområderne og den grønne udvikling. Dette i samarbejde med befolkningen, erhvervslivet, organisationer, grupper og foreninger, myndigheder og flere andre. LAG-Bornholm arbejder med 8 indsatsområder, hvor flere har fokus på en bæredygtig udvikling. LAG-Bornholm har støttet og udviklet mange spændende grønne projekter under overskriften Bright Green Island. Heriblandt deleordning for el-biler, energioptimering, Bornholm som helse-ø samt kvalitetsfødevarer. Senest er projektet “Forankring af visionen om en grøn bæredygtig Ø” søsat med støtte fra LAG-Bornholm. Nye tilflyttere til Bornholm bliver budt velkommen af en særlig tilflytterservice. Den består af en tilflytterguide, som hjælper de nye bornholmere både før, under og efter beslutningen om at bosætte sig på øen er truffet. Tilflytter-guiden er desuden tovholder på 4-8 årlige arrangementer, som folder sig ud på et af de mange skønne steder i den bornholmske natur, på et museum eller på en udstilling. Her kan tilflytterne møde hinanden og danne netværk. De bornholmske tilflytter-ambassadører – frivillige, der yder en ulønnet indsats med at hjælpe tilflytterne til rette – del-tager også i arrangementerne. Da tænketanken indbød alle bornholmerne til dialogmøde om øens fremtid, var fremmødet – efter bornholmske forhold – enormt. Næsten 500 bornholmere deltog i stormødet midt på øen. ● lag-bornholm.dk Ved den lejlighed fik tænketanken sit helt særlige slogan: “Snestorm hele året”. For bornholmere rummer dette slogan masser af betydning: De senere års tiltagende barske vintre med store mængder sne har budt på fantastiske historier om bornholmernes sammenhold, hjælpsomhed og godt naboskab når det gælder. ● voresbornholm.com 21 ● bornholm.biz lokale fødevarer lok ale fødevarer tilbyder ● Service Rådgivning om opstart og udvilkling af bæredygtig produktion Vidensdeling indenfor fødevareproduktion Vidensdeling indenfor klyngeudvikling bornholm er lige til at spise. øens restauranter og fødevareproducenter fremhæves for deres høje kvalitet og tager i vid udstrækning deres kulinariske udgangspunkt i mark, skov, kyst og hav ● Produkter Økologiske og bæredygtige råvarer og produkter ● Inspiration ● Bornholm har opbygget en næsten magnetisk tiltræk- ningskraft på dygtige kokke, der formår at forkæle ganen med menuer baseret på lokale kvalitetsråvarer. Det har resulteret i både nationale og internationale priser, rosende anmeldelser samt besøg af gourmeter fra nær og fjern. Netværksmøder Virksomhedsbesøg Foredrag om bæredygtig produktion ● På øen findes der omkring 50 små og mellemstore producenter af alt fra økologisk is, karameller, vingummi, pølser og andre slagtervarer til mel, kiks, olie, sennep og chokolade. Produkterne sælges på deres høje kvalitet og den gode historie. Hvem vil f.eks. ikke gerne sætte tænderne i kød fra lam, der har græsset på skråningerne ved borgruinen Hammershus, den klassiske bornholmske rugkiks, der siden 1924 har været bagt efter familien Dams hemmelige opskrift eller håndlavet vingummi produceret alene med naturlige råvarer. En række af de bornholmske fødevareproducenter har sluttet sig sammen i organisationen ’Gourmet Bornholm’, der blandt andet fungerer som ramme om fælles produktudvikling og markedsføring. 22 Pastariget Bornholms Andelsmejeri Pastariget er en lille eksklusiv pastafabrik, der holder til i udkanten af byen Svaneke på den bornholmske østkyst. Kærligheden til det gode liv er drivkraften for landmandsparret Susanne og Finn fra Frennegaard. De mange solskinstimer, havstrømmene omkring øen og den gode bornholmske muld betyder, at Finn kan dyrke bornholmsk durum, mens Susanne driver pastafabrikken. Pastaen fremstilles efter originale håndværkstraditioner med lokal durum og danske økologiske helæg. Produktionen af pasta på Frennegaard er garanteret miljøvenlig og bæredygtig og har modtaget fornemme priser og hædrende omtale. Bornholms Andelsmejeri er en af de fødevarevirksomheder på Bornholm, som har været med til at sætte bornholmske kvalitetsfødevarer på landkortet. Mejeriet I Klemensker er blevet nomineret og har modtaget hærdersbevisninger eller vundet priser flere end 25 gange siden 1988. Mælken til deres Danablu kommer fra de bornholmske køer, som går på græs hele sommeren og hvor den salte vind fra havet er med til at give smag til mælken. Bornholms Andelsmejeri producerer lokalt, sælger i lokale supermarkeder, eksporterer til ind- og udland og benytter b.la. økologisk mælk I produktionen. ● pastariget.dk ● st-clemens.dk 23 Restaurant Kadeau Restaurant Kadeau placerer sig både i de yderste klitter på Bornholms sydkyst og højt på madanmelderes og gourmetentusiasters liste over yndlingsspisesteder. Konceptet er udsprunget af indehavernes kærlighed til den bornholmske mad og øens stolte kulinariske traditioner. Kadeau har i kølvandet på den bornholmske succes åbnet to filialer i København og beriger nu storbyens gourmetentusiaster med menuer fyldt med fisk, kød, bær, grøntsager, æg, ost, mejeriprodukter, honning, mel, olie og øl – alt med bornholmsk oprindelse. Restaurant Kadeau København er tilmed i 2013 blevet tildelt én af de meget eftertragtede Michelin-stjerner. 24 ● kadeau.dk GRØN TEKNOLOGI ● bornholm forvandler forhindringer til muligheder ● Bornholm er et af de bedste steder i verden at afprøve nye teknologier inden for vedvarende energi. Derfor oplever øen i disse år en voldsom interesse fra universiteter, danske virksomheder og multinationale giganter som Siemens og IBM, der ønsker at bruge Bornholm som test-ø 26 ÉN STRØMLEDNING Muilgheden for at forvandle Bornholm til et lukket el-system gør øen ideel til test af nye teknologier BORNHOLM Øen er med sin isolerede placering og gode skalerbarhed det perfekte sted for innovation. Bornholm udgør ca. 1% af Danmarks areal, rummer ca. 1% af den danske befolkning og står for ca. 1% af landets samlede energiforbrug. ENERGIPRODUKTIONEN PÅ BORNHOLM Vind 64% Sol 1% Biomasse 10% Kul 18% Olie 7% 41.000 MENNESKER bor på Bornholm og gør det muligt at teste nye teknologier i real life-skala 28 TESTER MORGENDAGENS LØSNINGER I DAG 29 bright green test island bright green test island tilbyder ● Service Kontaktled i forbindelse med testprojekter ● Produkter Ledelse og administation af test projekter Demonstrations- og testfaciliteter at sælge og dele løsninger indenfor bæredygtig innovation og tilbyde en eksperimenterende legeplads for forskning og virksomheder – dét er bornholms ambitiøse vision, som allerede nu er ved at blive realiseret Simuleringsanalyser ● Inspiration Virksomhedsbesøg ● Bornholm er vært for en række forsøg og demonstra- tionsprojekter med el-biler, solceller, energirigtigt byggeri og udvikling af et intelligent el-system – alle med det mål, Netværksmøder at nedbringe CO2-forbruget. Forsøgene har blandt andre ● deltagelse af Siemens, IBM, Danmarks Tekniske Universitet og Energinet.dk. Interessen for at teste og afprøve nye koncepter og produkter på Bornholm skyldes først og fremmest to forhold: For det første har det bornholmske el-net kun én forbindelse til omverdenen – et langt søkabel til Sverige. Det betyder, at øen kan isoleres elektrisk, og at det er let at overvåge, hvor meget el øen importerer og eksporterer. Dermed bliver det muligt at fastslå effekten af ændringer og nye påvirkninger med uhørt præcision. For det andet har det lokale el-selskab, Østkraft, formået at indpasse en stor og stadigt stigende andel af strøm fra vedvarende energikilder i el-nettet. I 2012 står solceller, vindmøller og afbrænding af flis for knap 50 procent af øens forbrug. EcoGrid EU “Løsningen er at få borgernes el-forbrug til at tilpasse sig produktionen. Det gør vi ved at ændre deres vaner“. Fremtidens intelligente elsystem – det såkaldte smart grid - bliver i disse år afprøvet på Bornholm. 2000 af øens husstande – hvilket svarer til 10% af det bornholmske samfunds husstande – deltager direkte i det banebrydende demonstrationsforsøg EcoGrid EU, der har et samlet budget på 200 millioner danske kroner. Udviklingen af et pålideligt intelligent el-system er en afgørende forudsætning for at kunne øge mængden af vind- og solenergi drastisk, uden at det går ud over forsyningssikkerheden. Udfordringen er, at produktionen bliver vejrafhængig og derfor findes løsningen i at få el-forbruget tilpasset el-produktionen. Greenabout Greenabout’s delebils testprojekt ”Elbil for alle” er et 2 årig testprojekt, hvor der i testperioden skal udvikles en ordning og elektronisk platform, hvor brugere gennem et medlemskab har adgang til en dele-elbil. Projektet ”Elbil til alle” skal medvirke til, at flere mennesker kører elbil. EcoGrid EU forventes at danne skole for indretningen af elsystemer over hele verden, og forsøget var i 2012 på den internationale organisation Sustanias liste over de ti mest bæredygtige projekter i verden. Det er ikke bare med fokus på infrastrukturen, at denne test bliver interessant, det understøtter desuden udviklingen af Bright Green Island, og bliver en vigtig brik i Bornholm som Grøn Test-Ø. Besøgende på Bornholm kan se, at vi har teknologi og test helt ude blandt borgere og hos øens gæster. Testprojektet er et samarbejde med Better Place A/S, der ligesom Greenabout i forvejen er partnere i det noget større projekt “Green eMotion”, hvor 46 lande, byer og internationale virksomheder samt organisationer samarbejder om test af infrastruktur til elbiler i hele EU. Testprojektet ”elbil for alle” er støttet af LAG-Bornholm ● eu-ecogrid.net ● greenabout.dk EcoGrid EU-forsøget handler om at påvirke forbrugerne til at slukke og tænde for udvalgte el-apparater i takt med, at elproduktionen går op eller ned. EcoGrid EU handler både om udvikling af teknisk udstyr og om at uddanne den bornholmske befolkning til intelligente el-forbrugere. 31 BGTI-modellen BGTI-modellen er en simuleringsmodel, der vil gøre resultaterne af tests gennemført på øen endnu mere brugbare og forfinede og dermed hjælpe andre samfund på vej mod en co2 fri hverdag. Simuleringsmodellen BGTI kan populært sagt ’oversætte’ bornholmske testresultater inden for miljø- og energiområdet til andre lokalsamfund. Det betyder, at forskere, virksomheder og organisationer kan afprøve nye grønne tiltag på Bornholm og derefter sende resultaterne gennem simuleringsmodellen, som ganske præcist beregner effekten af lignende tiltag i andre samfund – det være sig i Moskva, en lille ø i Stillehavet eller en forstad til Paris. BGTI-modellen kan kobles på en energianalyse eller en -strategi. Modellen er udviklet på baggrund af Bright Green Test Island og den store interesse for at benytte Bornholm som energilaboratorium. ● bornholm.biz grøn energi udnyttelse af vedvarende energi er afgørende i bestræbelserne på at udfase brugen af fossile brændsler. den erkendelse arbejder bornholm med på flere måder grøn energi tilbyder ● Service Systemløsninger indenfor Grøn Energi og Smart Energy Konsulentrådgivning om etablering og udbyggelse af Smart Energy ● Fjernvarme Bofa En stor del af energiforbruget i Danmark og EU går til opvarmning af boliger og bygninger. Typiske energikilder er kul og olie, men på bornholm benytter man andre løsninger, som kan give adgang til miljøvenlig og billig varme. På Bofa, Bornholms lokale affaldshåndteringsselskab, er man bevidst om miljø og innovativ udvikling. Affaldsforbrændingen leverer varme til det meste af Rønne, en varme der næsten er CO2 fri. Ifølge direktøren vil man kunne riste en pølse på toppen af den 75 meter høje skorsten mens forbrændingen kører på fuldt blus - så ren er røgen. Bofa har stort fokus på at formidle viden om et bæredygtigt miljø og har indrettet et tidligere vandtårn til et topmoderne affalds- og miljøinfocenter, som vækker det grønne engagement blandt øens skolebørn. I Affaldstårnet, som det hedder i folkemunde, tilbyder Bofa undervisning, rundvisning og foredrag i et digitalt og interaktivt oplevelsesunivers – bl.a. via 165 QR koder. Det kommunale forsyningsselskab på Bornholm, Bornholms Forsyning A/S, producerer CO2-neutral fjernvarme baseret på halm og træflis, og leverer varme til ca. 2.500 ejendomme. Bornholms Forsyning driver et halmvarmeværk i Klemensker, og i 2010 blev et nyetableret flisvarmeværk i Aakirkeby taget i drift. Her skal produceres ca. 23.000 Mwh årligt og leveres varme til ca. 1.300 ejendomme. Det svarer til en CO2-reduktion på ca. 6.400 tons per år. I 2011 og 12 etableredes et nyt halmvarmeværk i Østerlars, der som et af ganske få anlæg i landet optimerer udnyttelsen af brændsel ved hjælp af røggaskondensering. BIOKRAFT Der bruges udelukkende lokale brændsler på anlæggene. Halmen leveres af lokale landmænd, og træflisen produceres af spildtræ fra et savværk samt fra træ fældet som led i almindelig skovpleje. Landmændene aftager processens eneste restprodukt, asken, der bruges som gødning på markerne. Bornholms største biogasanlæg, BIOKRAFT, producerer elektricitet, varme og gødningsprodukter af biomasse – primært svinegylle. Her arbejdes der også på et banebrydende projekt, der skal etablere et 2. generations bioethanolanlæg på øen. ● bornholmsforsyning.dk ● biokraft.dk ● En vigtig vedvarende energikilde på Bornholm er vindkraft, som idag dækker 50 procent af el-forbruget. Produktionen af vindenergi øges de kommende år. Samtidig oplever Bornholm en stor privat interesse i den grønne udvikling. Der blev således i 2012 etableret solcelleanlæg i 1.000 af de bornholmske husstande. Afgørende for Bornholm klimamål er også fjernvarme baseret på halm og træflis, og sidst men ikke mindst har det stor betydning, hvordan man udnytter afskaffelsen af forskel- lige former for affald. ● bofa.dk 32 33 Inspiration Affaldsinformationstårn Virksomhedsbesøg Inspirationsoplæg om Smart Energy-løsninger ● cleantech cleantech tilbyder ● Service Vidensdeling indenfor grøn industrivaskeri fremtidens grønne og miljøvenlige koncepter til industrivaskerier verden over bliver udviklet på bornholm Produkter ● Cleantechvirksomheder har det fælles udgangspunkt, Innovative grønne vaskeriløsninger at de tilbyder bedre løsninger end de gængse tenologier i Energistrategier og med, at de reducerer eller fjerner negative effekter på Energianalyser ● miljøet. Når industrivaskerier skal gøres mere bæredygtige har Bornholmske virksomheder førertrøjen på. Inspiration Virksomhedsbesøg Netværksmøder ● Laundry Logic Laundry Logics udvikler, markedsfører og sælger avancerede simuleringsmodeller til industrielle vaskerier verden over. Modellerne er virtuelle testmiljøer af kundernes egne vaskerier, som gør det muligt for dem at optimere deres produktioner med hensyn til miljøbelastning, drift og økonomi. Laundry Logics er med til at cementere Bornholms position som førende inden for viden og teknologi til den internationale vaskeribranche. Sammen med Jensen Denmark og det lokale, industrielle vaskeri Victor Vask, råder Bornholm over både teknik, viden og praktik til at bistå lokale regioner og vaskerier verden over med at gøre deres egne løsninger optimale. Smart Green Consulting JENSEN Denmark Østkraft har de seneste år været deltager i en rivende udvikling indenfor udvikling af fremtidens elektriske samfund. Den viden, der er samlet i dette regi om bl.a. vedvarende energi i elnettet og smart grid, kan nu gives videre til andre små samfund. Østkrafts nye afdeling Smart Green Consulting kan således rådgive om grøn energiproduktion, effektivt energiforbrug og inddragelse af el-kunder. Endelig kan Østkraft også rådgive om hele energisystemer baseret på omfattende erfaringer fra 30 års udvikling af energisystemet på Bornholm. Bornholms største virksomhed JENSEN Denmark, er en af verdens førende producenter af teknologiske løsninger til industrivaskerier. Virksomheden har gjort bæredygtighed og miljøvenlighed til en central del af sin mission. JENSEN Denmark satser intensivt på at udvikle nye maskiner og koncepter for intelligent og grøn industriel tøjvask – løsninger, der giver os rent tøj med et markant mindre forbrug af vand, kemi og energi. JENSEN Denmarks udviklingsarbejde foregår i tæt samarbejde med en række bornholmske virksomheder. Eksempelvis er det lokale Victor Vask, der bl.a. varetager vask for den bornholmske industri, turismesektor og plejesektor, udstyret med måleudstyr, som gør det muligt at afprøve effekten af de nye innovative vaskeriløsninger under 100 procent realistiske betingelser. ● østkraft.dk ● jensen-group.com 34 35 NATURDESTINATION ● bornholm går foran og bliver et 100% grønt og bæredygtigt samfund ● Bornholms største attraktion er den ekstremt varierede og smukke natur med store skovområder, dramatiske klippekyster og sandstrande i verdensklasse. Naturen giver bornholmere store dynger sne, voldsomme bølger, kraftige storme og ensomme stunder. Men det er de selvsamme omgivelser der drager folk til sig, tiltrækker nye besøgende og som gør, at turister strømmer til og vender tilbage år efter år. Den bornholmske natur giver ro og optimale betingelser for afslapning, fordybelse og fysisk udfoldelse under åben himmel. Bright Green Island bygger på ønsket om at passe på naturen og dermed give mennesker bedre naturlige levevilkår. Det vi gør lokalt, er et billede på det vi ønsker globalt 36 Værelser/lejligheder (92) Konferencefaciliteter (max. 350 pers.) Mulighed for udstillinger Kontorfaciliteter kan lejes på individuel basis Lejlighed til længerevarende ophold – ideelt til forskere og kreative, som ønsker ro til fordybelse i et innovativt miljø Det er allerede nu muligt at booke Green Solution House ● Inspiration Inspirationsoplæg om bæredygtig business og ”vugge til vugge”bygningsproces Virksomhedsbesøg med fagligt indhold ● ● Særlige affaldssystemer forhindrer, at den daglige drift genererer affald Solcelleanlæg bidrager til energiforsyningen Der produceres økologisk frugt og grønt til gæsterne i integrerede væksthuse Regnvand opsamles, og bygningens brugsvand genanvendes Produkter Det 4.500 m2 store center bliver et af de første byggerier i Europa, der tager udgangspunkt i kredsløbs-design. Det betyder, at alle anvendte byggematerialer så vidt muligt enten genbruges eller nedbrydes biologisk. Green Solution House skal løbende udvikle sig i takt med, at nye koncepter og byggematerialer kommer • • • • ● i 2014 får bornholm en ny grøn attraktion i absolut verdensklasse. nær hav og strand, i udkanten af øens største by rønne, bygges konference- og videnscenteret green solution house til. Bygningen bliver dynamisk - et demonstratorium, som hele tiden forbedres med henblik på at bygge sundere og klogere. Green Solution House vil til enhver tid være state of the art; et udstillingsvindue for de nyeste muligheder indenfor bæredygtigt byggeri. Green Solution House drives ud fra et ecoturismekoncept, som baseres på et bæredygtighedsprincip, både sundhedsmæssigt, socialt og miljømæssigt. I køkkenet fokuseres på lokale og økologiske råvarer, og området omkring Green Solution House giver mulighed for ro og fordybelse. 38 39 Det er en ambition, at Green Solution House opnår det højest opnåelige niveau af bæredygtighed, ved at eliminere spild og belastning af naturen green solution house tilbyder ● greensolutionhouse.dk green solution house ø-natur et gammelt sagn fortæller, at da gud havde skabt hele norden, havde han en lille smule tilbage af alt det bedste... Bison Bornholm Outdoor Cykelstier Cykling på Bornholm er et kapitel for sig. Siden 1981 har øen udbygget og udviklet et netværk af cykelruter, der i dag strækker sig over 230 km, hvilket er Nordeuropas længste cykelstisystem. På sin vej ad det omfattende bornholmske cykelvejnet kommer man forbi gamle fiskerlejer, kører langs klippekyster og sandstrande og igennem skovområder. Bornholm er en af de førende destinationer for cykelturisme. Bornholm tilbyder fantastiske rammer for fordybelse, nydelse og erhvervs- og idéudvikling. Mange organisationer og virksomheder vælger derfor at afholde konferencer og møder på Bornholm. Som en anderledes konferenceaktivitet, benytter mødeturisterne sig af de mere end 35 friluftsaktiviteter på Bornholm – heriblandt cykling, dykning, rappelling, ridning, træklatring, kite- og windsurfing, vandring, havkajaksejlads samt en tur på Danmarks længeste svævebane. Action Tour Bornholm tager sig af både mødeturister, enkelt personer, turistgrupper og borgere, som vil have en aktiv naturoplevelse. Cykelstierne bliver forvaltet af Bornholms Regionskommune, Teknik og Miljø. I Bright Green Island tror vi på, at friluftsaktiviteter der skaber grønne oplevelser med et bæredygtigt perspektiv, skaber merværdi for Bornholm. ● brk.dk ● actiontour.dk Den europæiske bison er det største vildtlevende pattedyr i Europa. Efter 1. Verdenskrig var samtlige vildtlevende bisoner udryddet på grund af jagt, og kun 54 bisoner i forskellige zoologiske haver var tilbage. Siden da har et grundigt avlsarbejde sørget for at få de europæiske bisoner tilbage til naturen. Bornholm blev særligt udvalgt til at modtage syv europæiske bisonokser til at leve i Almindingen, en af Danmarks største skove på 200 hektar. Skoven rummer mange, fine levesteder for en del sjældne dyre- og plantearter. For at bevare og forbedre disse levesteder, har man igennem de seneste 30 år brugt maskiner og menneskelig arbejdskraft som både er dyr, støjer og forurener. Ved hjælp af projekt “Bison Bornholm” vil man bevare en truet dyreart og samtidig forske i, om disse vilde naturplejere er en bedre, billigere og mere miljøvenlig måde at vedligeolde naturen på. ● ● Produkter Skræddersyede grønne erhvervsmøder 35 outdoor-tilbud til erhvervsturister Han havde lidt af de vildeste klipper, det mest frå- Bisonsafari dende hav, det fineste sand, de smukkeste udsigter og de Aktiv naturferie allerskønneste skove. Alt dette tog han i sin store hånd, æltede det godt sammen og kastede det langt ud i Østersøen. Således skabtes Bornholm... Bæredygtige rammer for erhvervsudviklingsworkshop og -ophold ● Projektet varetages af Naturstyrelsen. ● naturstyrelsen.dk 40 ø-natur tilbyder 41 bæredygtig turisme bæredygtig turisme tilbyder ● Produkter Bæredygtig og grønne turistoplevelser og -ophold ● Inspiration bæredygtig turisme hviler i sig selv og tager fuldt hensyn til lokalbefolkningen, naturen, miljøet og lokaløkonomien samtidigt med, at gæsterne og branchens behov tilgodeses Virksomhedsbesøg med fagligt indhold Inspirationsoplæg om bæredygtig turistvirksomhed ● ● Turisme er Bornholms tredje største erhverv og var gennem 70’erne, 80’erne og 90’erne kendt for Krølle Bølle, Rundkirker og Røget sild. I dag satser dele af den Bornholmske turistbranche og turistattraktioner på en mere bevidst grøn underholdningsvinkel, med dyreliv, øens særlige geografi og natur som omdrejningspunkt. Alt imens der drives virksomhed med øje for en bæredygtig udvikling. Comfortness Koncept Bornholm Bornholms Middelaldercenter NaturBornholm Comfortness Koncept Bornholm er et 2 årigt udviklingsprojekt, der har til formål at styrke og udvikle turistbranchens virksomheder til vækst, nytænkning og bæredygtig udvikling. Projektet har fokus på fire indsatsområder: Værtskab, Kvalitet, Bæredygtighed og Ledelse/Innovation og forventer 225 gennemførte deltagerforløb. Alle deltagere vil blive introduceret til bæredygtighed i deres virksomhed. Det kunne f.eks. være “Den Grønne Nøgle” eller et tilsvarende certificeringsmærke. I 2008 blev Hotel Siemsens Gård certificeret med “Den Grønne Nøgle”. Siden har også Radisson Blu Fredensborg Hotel og Hotel Griffen valgt at deltage aktivt i Bornholms grønne strategi og er blevet certificeret. Bornholms Middelaldercenter er et videnpædagogisk oplevelsescenter på 15 hektar midt i den Bornholmske natur. Her er åbne værksteder hvor man kan prøve kræfter med datidens arbejdsmetoder, lige fra tøjvaskning, madlavning, fremstilling af våben til bueskydning og mange andre aktiviteter. Bornholms fortid og nutid mødes på denne grønne turistattraktion, hvor oplevelser, viden og teknologi spiller sammen med naturen som omdrejningspunkt. Den røde tråd gennem NaturBornholms udstillinger er interaktivitet og samtale med naturvejledere, der fortæller historien om den bornholmske natur i fortid og nutid. NaturBornholm er spændende for både store og små, og børnene kan bl.a. mærke “livets puls”, lave energi til små elbiler udendørs og se film om Bornholms fortid. Udover at formidle naturhistorie til turister og skolebørn er bygningen baseret på grønne energiformer og samarbejder med Østkraft om deres KlimaValg-ordning. ● bornholm.biz Hvert år midt i juli, kommer handelsfolk fra nær og fjern til middelaldermarkedet og slår deres handelsboder op. Bålene blusser i ildstederne og børnene leger, hammerslag fra sølvsmeden blander sig med musik og lyden af hestehove. Der er gøglere med fakler og en omrejsende teatertrup. På Middelaldercentret rejser vi tilbage til middelalderen og får en bæredygtig turistoplevelse for børn og voksne, hvor elektronik og forurening er ikke-eksisterende. ● naturbornholm.dk ● bornholmsmiddelaldercenter.dk 42 43 ● % - ●
© Copyright 2024