19. Herslev Bryghus Regional Madkultur Sjælland 20. Byrial Aps Regional Madkultur Sjælland er organiseret som en forening, der drives og finansieres af medlemmerne selv. Henvendelse om medlemskab til koordinator Lisbeth Færch Gjerulff, www.regional-madkultur.dk 21. Ankerhus Kantine og Køkken RMS/ Regional Food Culture is an association run and financed by the members. Please contact Lisbeth Færch Gjerulff for membership. 2013/2014 Kattingevej 16, Herslev, 4000 Roskilde www.herslevbryghus.dk Vibevadgaard, Blæsenborgvej 9, 2320 Lejre www.byrial.dk v/Tina Dideriksen, Slagelsevej 72, 4180 Sorø, www.ucsj.dk 22. Sorø Husholdningsskole Holbergsvej 7, 4180 Sorø, www.soro-husholdningsskole.dk 23. Kongskilde Friluftsgård Skælskørvej 34, 4180 Sorø www.kongskildefriluftsgaard.com 24. Selandia – CEU Regionale Esskultur Seeland ist als Verein organisiert, der von den Mitgliedern bewirtschaftet und finanziert wird. Anschreiben wegen Mitgliedschaft bitte an Koordinator Lisbeth Færch Gjerulff. Bestyrelsen pr. 1.april 2013: Nielsen & Nielsen, Inger Vaaben, Formand Interessemedlem, Peter Friis, Sekretær Vinperlen, Bjarne Thougaard Kristensen Engvang Frugt, Annelise Nielsen Kirkehøjens Limousine, Birgit Hansen Gartnergaarden, Lone Vive Nielsen, Suppleant Kirkehøjens Limousine, Niels Hansen, Suppleant Koordinator, Lisbeth Færch Gjerulff +45 27 64 48 69 Valbyvej 69 C, 4200 Slagelse, www.selandia-ceu.dk 25. Vilcon Hotel Konferencegaard Lorupvej 44, 4200 Slagelse www.vilcon.dk 26. Gerlev Idrætshøjskole v/Helle Lunden Jensen, Skælskør Ldv. 28, 4200 Slagelse, www.gerlev.dk 27. Engvang Frugt Varpelevvej 2, 4671 Strøby, www.engvang-frugt.dk 28. Kirkehøjens Limousine Tårup Skovvej 22, 4850 Stubbekøbing, www.godt-koed.dk Regional Madkultur er medlem af den europæiske sammenslutning Culinary Heritage Europe, som har 25 medlemsregioner. 3 af dem er danske. Regional Madkultur Sjælland is a member of the european association Culinary Heritage Europe. There are 25 european regions. Three of them are Danish. www.culinary-heritage.com Regionale Esskultur Seeland ist Mitglied der Europäischen Vereinigung Kulinarisches Erbe Europas. Das Netz hat 25 Mitglieder Regionen, hiervon drei dänischen Regionen. Regional Madkultur Sjælland - få en lokal madoplevelse Regional Madkultur Sjælland 1 2 6 3. Gartnergaarden 14 12 15 16 Odsherredvej 5, 4572 Nr. Asmindrup, www.gartnergårdenodsherred.dk 17 8 9 10 11. Mineslund v/Anne og Niels Mejnertsen, Forsingevej 4, 4470 Svebølle, www.broedforlivet.dk v/Eirik Vinsand, Asnæs Skovvej 38, 4400 Kalundborg, www.mineslund.dk 13 5 7 11 2. Rørvig Fisk og Røgeri Toldbodvej 81, 4581 Rørvig Havn www.roervig-fisk.dk 2 4 10. Brød for Livet Stenstrupvej 74, 4573 Højby, www.skelbjerggaard.dk 1 3 1. Skelbjerggården Stenstrup 12. Østergaard Frugtplantage Østergårdsvej 35, Dalby, 3630 Jægerspris, www.oestergaard-frugtplantage.dk 13 4. Nr. Asmindrup Slagtehus 19 20 18 Gl. Nykøbingvej 78, 4572 Nr. Asmindrup, www.nr-asmindrupslagtehus.dk 13. Rosenlund Dexter V/Rie Bodilsen, Rosenlundvej 17, 3540 Lynge, www.dexter-koed.dk 29 22 25 24 26 21 22 5. Dalsbakkegård 23 Grønlandsvej 4, Hølkerup, 4500 Nykøb.Sj, www.dalsbakkegaard.dk 27 6. Sidinge Gårdbutik v/ Jette & Mogens Bentsen, Sidingevej 39, 4560 Vig, www.sidinge.dk 14. Stengården Høveltevej 40, Bregnerød, 3460 Birkerød, www.stengaardenoko.dk 15. Nielsen & Nielsen v/Inger Vaaben, produktion:Høveltevej 40, 3460 Birkerød, www.nielsenognielsen.net 30 SYMBOLER Butik Grønt/frugt/bær 28 7. Lammefjordens Spisekammer Adelers Allé 102, 4540 Fårevejle, www.lammefjorden-spisekammer.dk 16. Rokkedysse Sommerbær Lejrvej 45, 3500 Værløse, www.rokkedyssesommer.dk Øl/Vin Kød/Fisk Uddannelse Andet Restaurant/cafe, konference/hotel Statskontrolleret økologisk Dyrenes Beskyttelse 8. Cissus Wine Import Aps Havnepladsen 6, 4300 Holbæk, www.cissus.dk 9. Vinperlen V/Bjarne Thougaard, Lundemarken 19, 4532 Gislinge, www.vinperlen.dk 17. KolleKolle Frederiksborgvej 105, 3500 Værløse www.kollekolle.dk 18. Gastrokøbmanden v/Rosenkilde Catering Færgevej 9, 2791 Dragør www.gastrokoebmanden.dk.