Comwell Sorø Storkro
Festarrangementer
(Minimum 10 kuverter)
BORUPGAARD
BORUPGAARD
SORØ STORKRO
SORØ STORKRO
HOLTE
HOLTE
MIDDELFART
MIDDELFART
KLARSKOVGAARD
KLARSKOVGAARD
KONGEBROGAARDEN
KONGEBROGAARDEN
KELLERS PARK
KELLERS PARK
Arrangement 1
Arrangement 2
Arrangement 3
Varighed:
6 timer
(ex. 18:00 - 24:00)
8 timer
(ex. 18:00 - 02:00)
8 timer
(ex. 18:00 - 02:00)
Velkomst:
1 glas
Mousserende vin
1 glas
Mousserende vin
Champagne
- bydes og suppleres
Menu:
3 retter eller buffet fra
følgende sider.
3 retter eller buffet fra
følgende sider.
4 retter eller buffet fra
følgende sider.
Vine:
Sorø Storkroes
banketvine serveret
ad libitum under
måltidet eller
Vintjenerens valg
kr. 80,00 ekstra p.p
Sorø Storkroes
banketvine serveret
ad libitum under
måltidet eller
Vintjenerens valg
kr. 80,00 ekstra p.p
Vi finder sammen
de vine, der passer til
valget af menu.
Serveres ad libitum
under middagen.
Kaffe/The:
Ex. cognac og likør
Avec (3 cl.)
Avec (3 cl.)
samt 2 stk petit four
Bar:
Afregnes efter
aktuelt forbrug.
3 timers fri bar med
øl, vin og vand.
3 timers fri bar med
øl, vin, vand og
alm. spiritus.
Natmad:
Ikke incl.
Vælges på følgende
sider.
Natmad serveres
senest kl. 01:30.
Vælges på følgende
sider.
Natmad serveres
senest kl. 01:30.
Pynt:
Dekorationer i
årstidens farver.
Dekorationer i
årstidens farver.
Dekorationer i
årstidens farver.
Pris
Pris pr. person
fredag kr. 595,(ex. helligdage)
Pris pr. person
fredag kr. 845,(ex. helligdage)
Pris pr. person
fredage kr. 1.045,-.
Øvrige dage kr. 645,-
Øvrige dage kr. 925,-
Øvrige dage kr. 1.135,-
ROSKILDE
ROSKILDE
Comwell Sorø Storkro
Abildvej 100
DK-4180 Sorø
Læs mere på comwellsoroe.dk
Comwell Sorø Storkro
BORUPGAARD
BORUPGAARD
SORØ STORKRO
SORØ STORKRO
HOLTE
HOLTE
MIDDELFART
MIDDELFART
KLARSKOVGAARD
KLARSKOVGAARD
KONGEBROGAARDEN
KONGEBROGAARDEN
ROSKILDE
KELLERS PARK
KELLERS PARK
Sæsonmenuer marts, april & maj 2011
Minimum 10 kuverter i eget lokale
Forretter
ROSKILDE
(kan også vælges som mellemret)
Rillette af unghane, abrikos og karamelliseret æblekompot Stenbiderrogn, citron-kartoffel mousse, sprødt rugbrød (tillæg kr. 25,- pr. person) kr. 90,kr. 105,-
Mellemretter
Citron-timian sorbet Limesorbet Rødvins granité kr. 35,kr. 40,kr. 35,-
Hovedretter
Rosmarinstegt lammekølle, løg kompot, bagt selleri, gulerødder,
stegte kartofler samt lamme jus Oksemørbrad, svampe, rødbeder, pommes Anna samt portvinsglace
(tillæg kr. 50,- pr. person) kr. 210,kr. 235,-
Ost
3 modne oste, chutney og nødder Gratineret Tebstrup gedeost, solbær og balsamico
kr. 85,kr. 65,-
Desserter
Rabarberkage, rabarber-appelsin salat og basilikumiscreme Mokkakage, kærnemælkssorbet og salt karamel kr. 85,kr. 90,-
Comwell Sorø Storkro
Abildvej 100
DK-4180 Sorø
Læs mere på comwellsoroe.dk
Comwell Sorø Storkro
BORUPGAARD
BORUPGAARD
SORØ STORKRO
SORØ STORKRO
HOLTE
HOLTE
MIDDELFART
MIDDELFART
KLARSKOVGAARD
KLARSKOVGAARD
KONGEBROGAARDEN
KONGEBROGAARDEN
ROSKILDE
KELLERS PARK
KELLERS PARK
Sæsonmenuer juni, juli & august 2011
ROSKILDE
Minimum 10 kuverter i eget lokale
Forretter
(kan også vælges som mellemret)
Vagtel bouillon, små urter, perlebyg og trøffelolie Stegt jomfruhummer, grønne asparges, soja beurre noisette
(tillæg kr. 50,- pr. person) kr. 90,kr. 145,-
Mellemretter
Citron-timian sorbet Limesorbet Champagne sorbet kr. 35,kr. 40,kr. 45,-
Hovedretter
Perlehønebryst, courgette, majs puré, små kartofler og persillecreme Kalvemørbrad, spæde gulerødder, forårsløg, kartoffelterrin samt
morkel creme (tillæg kr. 50,- pr. person) kr. 205,kr. 255,-
Ost
3 modne oste, chutney og nødder. Blåskimmel - Kornblomst, søde valnødder, rucola kr. 85,kr. 65,-
Desserter
Jordbær med whisky sabayonne, jorbær-peber sirup Crème brulée med hindbær, hindbærsorbet kr. 90,kr. 90,-
Comwell Sorø Storkro
Abildvej 100
DK-4180 Sorø
Læs mere på comwellsoroe.dk
Comwell Sorø Storkro
BORUPGAARD
BORUPGAARD
SORØ STORKRO
SORØ STORKRO
HOLTE
HOLTE
MIDDELFART
MIDDELFART
KLARSKOVGAARD
KLARSKOVGAARD
KONGEBROGAARDEN
KONGEBROGAARDEN
KELLERS PARK
KELLERS PARK
Sæsonmenuer september, oktober & november 2011
ROSKILDE
Minimum 10 kuverter i eget lokale
Forretter
ROSKILDE
(kan også vælges som mellemret)
Sprængt gåsebryst, appelsin, fennikel og brombær kr. 95,Mandelstegt havtaske, kantareller og rosmarin (tillæg kr. 30,- pr. person) kr. 125,-
Mellemretter
Citron-timian sorbet Limesorbet Rødvins granité kr. 35,kr. 40,kr. 40,-
Hovedretter
Andebryst med lavendel, fennikel, pastinak, figen, kartoffel fondant
og lavendel-honning glace Dyrekølle, tre slags svampe, selleripuré, beder, små ristede kartofler
og blommekompot (tillæg kr. 30,- pr. person)
kr. 205,kr. 235,-
Ost
3 modne oste, chutney og nødder. Gratineret Tebstrup gedeost, solbær og balsamico kr. 85,kr. 65,-
Desserter
Chokoladekage med valnødder og karamel Blodappelsin mousse, melon, mynte, appelsinsorbet kr. 90,kr. 85,-
Comwell Sorø Storkro
Abildvej 100
DK-4180 Sorø
Læs mere på comwellsoroe.dk
Comwell Sorø Storkro
BORUPGAARD
BORUPGAARD
SORØ STORKRO
SORØ STORKRO
HOLTE
HOLTE
MIDDELFART
MIDDELFART
KLARSKOVGAARD
KLARSKOVGAARD
KONGEBROGAARDEN
KONGEBROGAARDEN
ROSKILDE
KELLERS PARK
KELLERS PARK
Sæsonmenuer december 2011,
ROSKILDE
januar & februar 2012
Minimum 10 kuverter i eget lokale
Forretter
(kan også vælges som mellemret)
Røget dyrekølle, jordskokpuré, tyttebær/tranebærchutney Dampet torsk, sprød ventreché, rødbeder og sennepscreme kr. 105,kr. 95,-
Mellemretter
Citron-timian sorbet Limesorbet Rødvins granité kr. 35,kr. 40,kr. 40,-
Hovedretter
Humle braiseret frilandsgris, stegt selleri, rosenkål, bagte løg,
pommes Anna og honning sky Dyrefilet i trøffelfars, svampe sauté, syltede bær, æble-selleripuré,
pommes fondant og brombær glace (tillæg kr. 50,- pr. person) kr. 215,kr. 255,-
Ost
3 modne oste, chutney og nødder. Gratineret Tebstrup gedeost, solbær og balsamico kr. 85,kr. 65,-
Desserter
Æble-kanel fragilite, kandiserede nødder Pæretære, bagte blommer og lavendel coulis kr. 95,kr. 90,Comwell Sorø Storkro
Abildvej 100
DK-4180 Sorø
Læs mere på comwellsoroe.dk
Comwell Sorø Storkro
BORUPGAARD
BORUPGAARD
SORØ STORKRO
SORØ STORKRO
HOLTE
HOLTE
MIDDELFART
MIDDELFART
KLARSKOVGAARD
KLARSKOVGAARD
KONGEBROGAARDEN
KONGEBROGAARDEN
KELLERS PARK
KELLERS PARK
Nedenstående retter kan frit indsættes i vores
ROSKILDE
sæsonmenuer
ROSKILDE
Minimum 10 kuverter i eget lokale
Forretter
(kan også vælges som mellemret)
Varmrøget laks fra egen rygeovn med flødestuvet spinat Rejecocktail a la Sorø Klassisk oksekødssuppe Hummerravioli, hummercreme, skorzonerrod. Stegt foiegras, brioche, små salater, æble og hindbær
(tillæg kr. 50,- pr. person)
kr. 95,kr. 95,kr. 85,kr. 125,kr. 125,-
Hovedretter
Kalv a la vildt, waldorfsalat, bønner, gulerødder, små stegte kartofler
og vildtfløde sauce. Helstegt oksehøjreb, kartoffel fondant, sæsonens grøntsager,
sauce bordelaise og bearnaise Braiseret oksesteg, glaserede perleløg, gulerødder, porre,
små stegte kartofler og kraftig skysauce Tournedos Rossini, foie-gras og trøffel, svampe, pommes Anna
og kraftig trøffelglace (tillæg 60,- pr. person) kr. 235,kr. 235,kr. 195,kr. 275,-
Desserter
Pære Belle Helene – vaniljeis, syltet pære, lun chokoladesauce Marcel chokoladekage, hvid chokoladeis, orangecoulis Lun chokoladefondant, marinerede bær, kærnemælkssorbet kr. 95,kr. 90,kr. 105,-
Natmad
Kartoffel/porresuppe med croutons
Mulligatawny på kokosmælk med ris og kylling
Chili con carne med creme fraiche og nachos
Hotdog ”med det hele” 3 sandwiches med hønse-, skinke- & æggeslat
Italiensk pølse- og ostebuffet (tillæg kr. 60,- pr. courvert)
kr. 85,kr. 85,kr. 95,kr. 95,kr. 95,kr. 135,-
Comwell Sorø Storkro
Abildvej 100
DK-4180 Sorø
Læs mere på comwellsoroe.dk
Comwell Sorø Storkro
Frokost & aftenbuffet
Minimum 20 personer
FROKOSTBUFFET BORUPGAARD
BORUPGAARD
SORØ STORKRO
SORØ STORKRO
HOLTE
HOLTE
MIDDELFART
MIDDELFART
KLARSKOVGAARD
KLARSKOVGAARD
KONGEBROGAARDEN
KONGEBROGAARDEN
ROSKILDE
ROSKILDE
KELLERS PARK
KELLERS PARK
Serveres mellem kl. 12:00 – 15:00
3 slags sild med tilbehør
Æg majonæse med caviar
Rejer med citron
Fiskefilet med remoulade
Lun leverpostej med bacon og champignon
Ribbensteg med rødkål og surt
Mørbrad bøf med bløde løg og champignon
Oste med kiks og chutney
Chokoladekage
Citronfromage kr. 345,-
AFTENBUFFET
Hjemmerøget laks
Røget hellefisk med dressing
Unghaneterrin med hybenchutney
Oksefilet med soltørrede tomater og basilikum
Sennepsstegt kalvefilet med sennepscreme
Let saltet kål, gulerødder, små stegte kartofler
3 forskellige salter med dressing
Oste med kiks og chutney
Chokolade-mokka kage
Passionsfrugtmousse
kr. 345,-
RECEPTIONSBUFFET
Grøntsags snack med dip
Minitærte med blåmuslinger 1 stk.
Canapéer 3 stk.
Blinis med løgcreme og lakserogn 1 stk.
Mini sandwich 2 stk.
Mini frikadeller 3 stk.
Grissini viklet med parmaskinke 2 stk.
Grillet tun med tomatchutney 2 stk.
Skåret frugt efter sæson
Ostebidder 3 stk.
Petit four 2 stk.
kr
kr.
kr.
kr.
kr.
kr.
kr.
kr.
kr.
kr.
kr.
30,30,65,60,40,35,35,60,40,45,40,-
Comwell Sorø Storkro
Abildvej 100
DK-4180 Sorø
Læs mere på comwellsoroe.dk
Comwell Sorø Storkro
DIVERSE PRISER
BORUPGAARD
BORUPGAARD
SORØ STORKRO
SORØ STORKRO
HOLTE
HOLTE
MIDDELFART
MIDDELFART
KLARSKOVGAARD
KLARSKOVGAARD
KONGEBROGAARDEN
KONGEBROGAARDEN
ROSKILDE
ROSKILDE
KELLERS PARK
KELLERS PARK
Et glas tør hvidvin fra
Et glas kir
Et glas tør hvidvin med likør
Et glas kir royale
Et glas mousserende vinfra
Et glas champagne fra
Comwell banket vin
á
á
á
á
á
á
á
kr. 50,kr. 55,kr. 55,kr. 70,kr. 60,kr. 90,kr.245,-
Almindelig vand
Almindelig øl
Kaffe/the
á kr. 28,á kr. 33,á kr. 28,-
Likør/cognac á 3 cl. frakr. 55,Husets spiritus á 3 cl. kr. 50,Petit four pr. person
Snacks i baren
Musikkermad ( 1 ret )
á kr. 40,á kr. 20,á kr.170,-
Blomsterdekorationer fra
kr.300,-
Comwell Sorø Storkro
Abildvej 100
DK-4180 Sorø
Læs mere på comwellsoroe.dk