CHAMPAGNE DE CASTELNAU kan føres helt tilbage til år 1916, da Champagnehuset
blev grundlagt til ære for General de Castelnau, der kæmpede i Første
Verdenskrig og havde sin oprindelse i Champagne. CASTELNAU er beliggende i
hjertet af Reims hvor huset råder over 5 ha førsteklasses vinmarker og er inden
for de senere år blevet bredt anerkendt for en meget høj kvalitet og en dertil
følgende høst af internationale medaljer og anerkendelser.
CHAMPAGNE DE CASTELNAU, BRUT RÉSERVE
Druer:
44% Chardonnay, 37% Pinot Meunier og
19% Pinot Noir
Vinhus:
Champagne de Castelnau, Reims
Vinen:
Farven på denne fremragende Brut
Réserve er hørgul med undertoner af
grønne og varme gyldne reflekser.
Smag:
Smagerens nysgerrighed bliver
omgående vækket af et niveau af aromatisk
dybde og kompleksitet der sjældent ses i nonvintage champagne: Brændte, varme noter fører
videre til dufte med toner af bl.a. mandel og
kakaobønner: ”The soul of a vintage Champagne
in the body of a non-vintage Champagne” er den
bedste måde at beskrive Brut Reserve på.
I smagen er der vidnesbyrd om den varsomme
lagring der bl.a. vises ved vinens mangfoldighed,
generøsitet og silkefine blødhed. I starten
dominerer smagen af Chardonnay, herefter en
koncentreret smag af røde frugter fra Pinot’en
og afslutningsvis en enormt tiltalende og
tilfredstillende vedvarende eftersmag.
Alc.:
12,5%
TLF. 88803600 - WWW.ALTIADENMARK.COM