CHAMPAGNE DE CASTELNAU kan føres helt tilbage til år 1916, da Champagnehuset
blev grundlagt til ære for General de Castelnau, der kæmpede i Første
Verdenskrig og havde sin oprindelse i Champagne. CASTELNAU er beliggende i
hjertet af Reims hvor huset råder over 5 ha førsteklasses vinmarker og er inden
for de senere år blevet bredt anerkendt for en meget høj kvalitet og en dertil
følgende høst af internationale medaljer og anerkendelser.
CHAMPAGNE DE CASTELNAU, BRUT VINTAGE 2000
Druer:
50% Chardonnay, 29% Pinot Meunier og
21% Pinot Noir
Vinhus:
Champagne de Castelnau, Reims
Vinen:
Farven på denne Brut Vintage er hørgul med lyse
grønne overtoner og flotte, flotte gyldne
reflekser.
Smag:
Aromaen er let ”toastet”, der giver udtryk for
vinens bestanddel af Chardonnay, med
underliggende toner af friske figner, kanel og
Virginia tobak, Pinot’en tilføjer et hint af Kirsch
og mirabelle blommer med en dybde der
bekræfter vinens status som en Vintage cuvee.
De mange års aldring har frembragt en elegant
sarthed og finesse i karakteren af vinen, der er
forstærket af den raffinerede dosering. Naturligt
er dette en robust vin, men Chardonnay’en
præger og dominerer stilen. Den er afrundet og
fyldig i munden, helt i tråd med det gode
omdømme af 2000 årgangen. I finishen finder
man noter af honning og krystalliserede
citrusfrugter.
Alc.:
12,5%
TLF. 88803600 - WWW.ALTIADENMARK.COM