LÆS DEN HER!
14 ERHVERV TIRSDAG 22. FEBRUAR 2011 : FOLKETIDENDE En gammeldags slagter med moderne ambitioner Slagter Engdahl i Holeby baserer sig i høj grad på traditioner - men målene for firmaet med den stærke lokale forankring er skam meget tidssvarende. I 2005 etablerede brødrene Morten og Jesper Engdahl deres moderne slagterforretning - bygget på gammeldags principper. Allerede i 2010 havde der været så meget udvikling i firmaet, at man blev kåret til gazellevirksomhed. Slagter Engdahl i Holeby er en virksomhed, som sætter kvalitetsprodukter og samarbejde med andre lokale virksomheder højt. Jesper og Morten Engdahl i kølehuset, som blev udvidet og taget i brug i 2010. FOTO: PER HOUBY Jord til bord - Det hele startede, da vi købte lokalerne 1. juni 2005 og allerede 18. august samme år kunne vi åbne dørene til vores butik. Vores plan var at skabe en ny, men gammeldags slagterforretning, hvor vi startede fra bunden ved LEJEMÅL UDLEJES Har din virksomhed de lokaler som passer til dig? Kontor/lager på 300 m2 udlejes KØBENHAVNSVEJ 13, NYK. F. Lokalet er indrettet med 2 kontorer og 2 toiletter, køkken og et stort lagerlokale med port i siden. Lejemålet er sat i stand. Butikslokale på 300 m2 i center udlejes LINDHOLMCENTRET, NYK. F. Billetmærke. Lokalet kan indrettes efter lejers ønske. Lejemålet kan eventuelt opdeles i mindre enheder. Til lejemålet hører 100 m2 lager. Lejemålet har en stor synlighed fra flere sider. Kontor/undervisning på 500 m2 udlejes KIDNAKKEN, MARIBO Lokalet kan indrettes efter lejers ønske. Lejemålet kan opdeles i mindre enheder. Udstillingsplads på 2.500 m2 med kontorpavillon udlejes KIDNAKKEN, MARIBO Lokalet kan indrettes efter lejers ønske. Lejemålet kan opdeles i mindre enheder. Lejemålet er beliggende ud til trafikeret vej. Foreningslokale på 250 m2 udlejes LINDHOLMCENTRET, NYK. F. Lokalet kan indrettes efter lejers ønske. Mindre behandlerlokale udlejes at købe dyrene ude hos landmanden. På den måde vil vi gerne have hele ”fra jord til bord” tankegangen med i vores butik. Vi skal kunne følge varerne hele vejen, siger medejer Jesper Engdahl. Investeringer - Vi startede kun Morten og jeg, men i dag er vi oppe på seks fuldtidsansatte og en deltidsansat. Det kræver mange investeringer at holde vores foretagende kørende, og vi har løbende ombygning. I 2010, hvor vi holdt 5 års fødselsdag, udvidede vi for eksempel med 120 kvadratmeter, så der kunne blive mere plads til butik og opskæring. På den måde fik svi også mere plads til kølerum og oparbejdning. Den udvidelse har helt sikkert betydet et mersalg for os. Kunderne er mere tilfredse med den butik, vi har i dag ,og vi har plads til flere produkter. Derfor har vi blandt andet taget produkter ind fra Dalbakkegård, Bandholm Frugtplantages Marmeladekøkken og Frederiksdal Vin, lyder det fra Jesper Engdahl. Samarbejde giver succes Slagter Engdahl har en lang række samarbejder med lokale virksomheder. Det er lykkedes at få de mange samarbejder op at stå uden at være opsøgende overfor virksomheder. De er stille og roligt kommet selv, som tiden er gået. - Vi har gennem tiden udvidet vores samarbejde Fliser til ombygning, tilbygning eller nybyggeri! VI HAR LØSNINGEN... - når dit hjem skal have nyt liv Alt fra små mosaikker til storformatfliser Flot udstilling med SCANBAD baderumsmøbler LINDHOLMCENTRET, NYK. F. Lokalet er egnet for massør eller lignende. Personlig og professionel rådgivning Mindre lokale udlejes Stor udvalg af ALFIX og MIRA flisetilbehør LINDHOLMCENTRET, NYK. F. Lokalet er egnet for opmagasinering eller kontor. med lokale virksomheder på Lolland og Falster. For at nævne nogle arbejder vi sammen med Kirkehøjens Limousine, Hvidkildegård, Knuthenlund, Aalholm, Vejrø og flere landmænd, der får slagtet og opskåret deres kreaturer og sælger dem til deres kunder. Alle de gårdbutikker, vi samarbejder med, får lavet forskellige produkter, for eksempel pølser, hos os. De kommer selv med ideerne, og så laver vi produkterne for dem. Nogle har egne kokke, som udvikler opskrifter, som vi følger. Andre kommer med idéer, som vi bruger til at udvikle opskrifter ud fra. På den måde er der mange forskellige samarbejder, alt efter hvad vores kunder har af ønsker og behov, Legehjørne til børnene Stort lokale til opmagasinering udlejes NYSTED Lokalet er egnet for opmagasinering eller kontor. Gode parkeringsmuligheder bag butikken Kenneth Grunow Tlf. 2121 8170 - 4800 Nykøbing F. [email protected] - www.grunow.dk VI GIVER PLADS TIL UDVIKLING Grunow Development, er en uafhængig og privatejet virksomhed, beskæftiger sig med opkøb af erhvervsejendomme, som istandsættes og udlejes eller udvikles til boligprojekter, hvor virksomheder og kommende lejere kan være med til selve indretningen og derfor sætte sit personlige præg på lejemålet. Vi opererer hovedsageligt på Lolland og Falster. Gunow Development benytter så vidt muligt kun lokal arbejdskraft. Flisevenlige åbningstider: Man-tors: 08.00 - 16.30 Fre: 08.00 - 16.00 Lør. 10.00 - 13.00
© Copyright 2024