Hovedretter 3 retter 250 kroner Aperitif Grape Spritz……………………………………………………………………………………………65 Aperol, prosecco & grape Bellini…………………………………………………………………………………………………………65 Fersken & prosecco Maccheroni………………………………………………………………………………………………125 Rød pesto, rucula, parmesan & salsiccia picante Tagliatelle con cozze…………………………………………………………………145 Vi sammensætter dagligt en “dagens menu”, som kan være retter taget fra menukortet eller andre spændende serveringer. Spørg din tjener om dagens menu. Bottarga & blåmuslinger Dagens fisk………………………………………………………………………………Dagspris Risotto lavet på pasta, tomat, oliven, rucola & coppata Rib-eye 350 gram………………………………………………………………………………275 Forskellige slags løg, salsa verde & zucchini fritter Oste Negroni…………………………………………………………………………………………………………75 Gin, sød vermouth & campari Ost………………………………………………………30 pr. styk / alle fire for 100 Forretter Pizzaer Sprød kanin………………………………………………………………………………………………75 Margherita………………………………………………………………………………………………100 Konfiteret kaninlår, hjertesalat & parmesancreme Vitello Tonnato……………………………………………………………………………………75 Kapers, tuncreme & citron Bøffelmozzarella…………………………………………………………………………………75 Ristede valnødder, chili & mynte Risotto…………………………………………………………………………………………………………75 Guanciale & karl johan svampe Prosciutto………………………………………………………………………………………………100 Saltede mandler & olivenolie * Vi serverer brød til ovenstående retter Tomat, mozzarella & basilikum Sardegna……………………………………………………………………………………………………100 Mozzarella, pecorino & trøffelpesto Crudo……………………………………………………………………………………………………………100 Tomat, mozzarella & san danielle prosciutto Salame…………………………………………………………………………………………………………100 Tomat, mozzarella & stærk salame Gorgonzola………………………………………………………………………………………………100 Tomat, san danielle prosciutto & gorgonzola Cotto……………………………………………………………………………………………………………100 Mozzarella, scamorza & prosciutto cotto Calabria……………………………………………………………………………………………………100 1. Vi sørger for god vin & mad i pæne omgivelser - vi fortæller ikke lange historier om maden eller intime detaljer omkring vinenes tilblivelse. 2. Du er selv en aktiv deltager i måltidet; du skænker selv & læser dig til elementerne på tallerkenen - derfor kan vi servere gode råvarer & store vine til billige priser. 3. Vores folk på gulvet er udvalgt efter deres gode humør & smittende latter, ikke deres intense studier af alverdens vine & oste - men hvis i har spørgsmål, så spørg løs - svaret kan sikkert findes, og vi leder gerne. 4. Lever vi ikke op til dine forventninger - så råb op! Vi kan bestræbe os på at løse problemerne nu og give jer en god aften i morgen er det for sent! Rochetta fra Piemonte, hvidskimmel lavet på ko, ged & får. San Andrea.Komælk. Fast & kraftig bjergost fra Dolomitterne. Roccolo cremet, pikant komælksost fra Valtallegio. Rosso Imperiale, blåskimmelost fra Bergamo lagret i Passito, dessertvinen fra Sicilien. Tomat, mozzarella & stærk n’duja pølse Bianca…………………………………………………………………………………………………………100 Mozzarella, rosmarin, olivenolie, salsiccia & chili Dessert Tiramisu………………………………………………………………………………………………………50 Kaffe & Amaretto Chokoladekage…………………………………………………………………………………………65 Hvid chokolade, hasselnødder & sicilianske blodappelsiner Cannoli…………………………………………………………………………………………………………50 Sprød kage med ricotta & kandiserede bær After dinner cocktails Espresso Martini…………………………………………………………………………………75 Vodka, espresso & kaffelikør Cavalletta…………………………………………………………………………………………………75 Gin, mynte, fløde & kakaolikør Topping Rucola………………………………………………………………………………………………………10 Spejlæg……………………………………………………………………………………………………10 Reggiano parmesan…………………………………………………………………………10 Kaffe *Pizzaerne fås naturligvis også til at tage med hjem Med varm mælk på siden…………………………………………………………30/35 Single espresso/Dobbelt espresso ……………………………20/25 Vores pizzaer er lavet efter en napolitansk tradition, hvor sømændene siden tidernes morgen har foretrukket en pizza, der kunne rulles som en pandekage. Dejen er lavet på fintkværnet Caputo-mel, og pizzaerne bages halvandet minut i den 375 grader varme ovn, som giver dem den bløde midte, det seje bid og den sprøde, luftige skorpe, vi elsker. Kreditkortets gebyr vil betaling med kreditkort blive pålagt regningen ved Er du mad-allergiker? Sig det til din tjener, så han eller hun kan guide dig sikkert gennem menuen
© Copyright 2024