1. No category

r
f
a
s
u
Roula
h
e
g
a
k
degade
Mit lille
Historien om kagen:
Hver jul bager min mor et lille kagehus.
Det har hun gjort, siden jeg var helt lille, og det er en meget hyggelig tradition.
Året igennem samler vi det flotteste slik, som vi sætter på huset med glasurer i alle farver.
Kagehuset er svært at bage. Til gengæld kan det holde sig i lang tid og pynter godt i stuen.
er
4 person
Et lille kagehus
Smelt smør, sukker og sirup i
Tegn en skabelon af de forskel-
D Tag, to stk: 9 cm x 16 cm.
Rul dejen ud til ca. 3 mm tyk-
en lille gryde. Rør det sammen
lige husdele på kraftigt karton
E Skorsten: 2 stakke a 3 cm x
kelse. Skær ud efter skabelo-
200 g smør
og lad det køle af. Rør ægget i.
eller plast, i følgende mål:
2¼ dl sukker
Opløs bagepulveret i lidt vand,
2 dl lys sirup
rør det sammen med krydderi-
A Plade til at stå på:
1 stort æg
erne og kom det i. Tilsæt melet
16 cm x 20 cm.
1½ tsk bagepulver
og rør dejen godt sammen. Lad
B Sider, to stk: 9 cm x 13 cm.
1 tsk vand
den hvile natten over.
C Gavle, to stk: 10 cm bred, 13
Glasur
4,5 cm, og 2 stakke a 3,8 cm
nerne og form små tagsnegle af
1 æggehvide
x 4,5 cm. (Skær et V ca. 1 cm
den overflødige dej. Skær huller
½ tsk eddike
oppe på den lange led, så du
til døre og vinduer.
3 ½-4 dl flormelis
De store dele bages midt i ov-
Når delene er kolde, sættes de
nen i 10-15 min., de mindre 5-7
sammen med glasur. Sæt huset
kan montere skorstenen på
taget.)
2 tsk stødte nelliker
cm høj i spidsen og 9 cm op
min., alle på 175 grader. Læg
sammen for sig, taget for sig og
1 tsk stødt ingefær
til taget.
skabelonen tilbage på de bagte
skorstenen for sig. Når glasuren
dele og skær evt. kanterne lige,
er stivnet på de forskellige dele,
så målene passer.
mures taget og skorstenen fast
1 tsk stødt kanel
2xB
8 dl mel
2xc
på huset med glasur.
side
A
Gavl
2xe
agehus!
nye k
Flyt ind i dit
2xd
Plade at stå på
Rosa_txt.indd 10-11
Tag
skorsten
12/20/10 4:19 PM