Italienske kødboller med tomatsovs og pasta
89 Ristet kylling med grønkålspestocreme og pasta 4 personer 500 g kyllinginderfilet 400 g frisk grønkål, 4 fed hvidløg 1-2 røde chili, 20 mandler 2 spsk. olivenolie 2,5 dl madlavningsfløde 60 g parmesanost 2 pakker fersk bredbåndet pasta/ parpadelle, koges efter pakkens anvisning, 1 citron, økologisk Du skal også bruge: salt, sort peber Super nemt. Helt enkelt Hver uge giver kok og kogebogsforfatter Carsten Kyster dig opskrifter med nye ideer til nem aftensmad med kun få ingredienser. For faktisk er det så lidt der skal til, for at købe tid i en travl hverdag. 1. Rib grønkålen og snit den groft, kom den i kogende vand i ca 2 minutter, hæld vandet fra og kom kålen i en sigte og lad vandet løbe fra. 2. Snit hvidløg og chili fint og mandlerne groft. 3. Brun hvidløg, chili og mandler af på en varm pande i 1 spsk. olivenolie. 4. Tilsæt grønkål og fløde til panden og lad det simre indtil det blive cremet, smag til med salt og peber. 5. Rist kyllingekødet af på en varm pande i 1 spsk. olie. Krydr med salt og sort peber. 6. Anret kylling sammen med den kogte pasta og grønkålscreme, serveret med revet parmesanost og citron skåret i både. Scan koden eller find flere opskrifter på superbrugsen.dk
© Copyright 2024