Fyldt kalkunbryst med persillepesto og bacon
55 Italienske krebinetter 4 personer 500 g hakket flæskekød 10-12% 2 fed hvidløg, finthakket 1 tsk. timian 2 spsk. persille, hakket 2 æggehvider 1 spsk. mel 50 g parmesan, friskrevet salt og peber 2 spsk. olie til stegning Serveringsforslag: Fuldkornspasta, balsamisk tomatsauce, ovnbagte pesto-grøntsager, fennikelsalat. • Rør kødet med hvidløg, timian, persille, æggehvider, parmesan og mel til en fars og tilsæt salt og peber. • Form 8 krebinetter og brun dem i olien på panden. • Læg dem i et smurt ovnfast fad og steg dem ved 180 grader i ca. 15 minutter, afhængig af størrelsen. Pr. 100 g Kcal 200 Protein 18 g Fedt 13,5 g Kulhydrat 1,5 g
© Copyright 2024