- Firmagaver med italienske specialprodukter
’Vi tilbyder unikke firmagaver med italienske special produkter af høj kvalitet. Produkterne produceres i Italiens spisekammer ‘Emilia Romagna’ egnen. Produkterne er ikke at finde på det danske
marked.
’Carlotta cucina’ er titlen på kogebogen af samme navn, der indeholder opskrifter lavet af råvarer
fra regionen Emilia Romagna. Forfatteren, Charlotte Tveen Hansen, er også indehaver af agriturismo Due Papaveri (Italiensk land restaurant), hvor man kan nyde de dejlige madvarer samt gode
vin. I Danmark kendes ’Carlotta cucina’ blandt andet fra TV2’s Go Morgen Danmark, hvor Charlotte
er regelmæssig gæst i køkkenet.
Se mere på www.carlottacucina.com
Produkter
Kogebogen Carlotta cucina - italiensk køkken med scandinavisk sjæl
Gavebevis til kokkekursus Carlotta cucina på landrestauranten ‘Due Papaveri’ www.duepapaveri.com
Vine
Pignoletto - (hvid) druen findes kun i området Emilia Romagna.
Frisk musserende hvidvin lavet på Pignoletto, den lokale drue, frugtrig
og fed, tør med afbalanceret syrligsødme.
Lambrusco - der er her tale om den traditionelle lambrusko af høj kvalitet Den ’ ægte’ version er en let musserende rødvin som bliver lavet økologisk. Herved kommer druens naturlige smag helt til sin ret.
Merlot - frugtig Merlot med harmonisk duft af jordbær og skovbær, flot rubin
rød farve, tør og behagelig med lang eftersmag.
Cabernet Sauvignon 2005 - en fyldig og flot vin lavet på 100 % Cabernet Sauvignon og lagret på eg i 12 måneder. Dybrød med noter af træ og jord.
Tør og harmonisk med let tannin i eftersmagen. Intens rødvin til vintermad.
Andre Italienske specialprodukter
Parmesan ’Reggiano’ - den ægte parmesanost produceres af 100 % komælk. Lagres i minimum 12 måneder - hvor den primært bruges som
riveost og i madlavning. Den lagrede 36 måneders ost har en kraftig
delikat smag, der både kan bruges som dessert eller alene til et godt glas vin.
Carlotta cucina - [email protected] - www.carlottacucina.com
- Firmagaver med italienske specialprodukter
Balsamico di Modena - Aceto Balsamico Tradizionale fremstilles gennem naturlig modning af druesaft lagt på forskellige tønder - og det tager mindst 20 år at opnå en god eddike. Bruges til fisk, grønsager, modnede oste, paté, skaldyr, vildt, frugt, desserter - kun fantasien sætter grænser.
Special mel til pasta - meltypen er den, der anvendes til at lave en traditio-
nel italiensk pasta. Melet bliver malet på den gamle mølle ’Mulino delle Pal-
ette’, hvor familien har malet mel gennem tre generationer og hvor kvalitet og tradition er i højsædet.
Frugt kompot med balsamico – appelsin, jordbær, figen og løg kompotter med balsamico eddike. Disse kompotter er lavet efter en gammel traditionel opskrift fra Modena og spises sammen med oste eller sammen med kød.
Kombinationen af frugt og balsamico er helt unik og ganske enkelt fantastisk
i smagen.
Luksus Honning – honning frembragt på timian blomster. Smagen er rund og let krydret og er perfekt som tilbehør til kraftige oste eller parmesan, eller smøres direkte på brødet.
Pakker
Emilia BASIC
1 flaske Pignoletto
1 flaske Lambrusco
1 frugtkompot
1 lille flaske balsamico di Modena
1 kg special mel
Pris: 300kr
Emilia PLUS
1 kogebog ‘Carlotta cucina’
1/2 kg Parmesan ’Reggiano’
1 flaske Pignoletto
1 flasker Cabernet Sauvignon
1 flaske Lambrusco
1 glas frugtkompot
1 glas luksus honning
1lille flaske balsamico di Modena
1 kg Special mel
Pris: 500kr
FERRARI
1 Kogebog ‘Carlotta cucina’
1 kg Parmesan ’Reggiano’
2 flasker Pignoletto
2 flasker Merlot
2 glas frugtkompot
1 stor flaske balsamico di Modena
1 glas luksus honning
1 kg special mel
Pris: 700kr
Carlotta cucina - [email protected] - www.carlottacucina.com
- Firmagaver med italienske specialprodukter
BESTILLING
Udfyld nedenstående og send enten via Fax:+39 936 64 36 elle E-mail: [email protected]
Firma...................................................... Kontakt person .......................................................
Adresse.....................................................................................................................................
Emilia Basic* à 300,-kr Antal .............
Ferrari** à 700,-kr Antal ...........
Ønsket leveringsdato .........................
Dato bestilling ......................................
Postnr. ..................... By ...........................................................................................................
Tlf.: ............................................. E-mail ...................................................................................
Emilia Plus* à 500,-kr Antal .............
Underskrift ................................................
* Minimum bestilling 50 kasser
** Minimum bestilling 30 kasser
Evt. bestilling af færre kasser kun på forespørgsel og ekstra transport bliver påberegnet.
Vi forbeholder os retten til at udskifte enkelte udsolgte produkter med andre af tilsvarende kvalitet og pris.
Vi tager forbehold for trykfejl.
Carlotta cucina - [email protected] - www.carlottacucina.com