MENU Pori - PARILLA steak house

www.parilla.fi
ALKURUOAT
Starters
Friteeratut tiikeriravunpyrstöt ja
raikas rucolasalaatti 6,90 €
sis. friteerattuja tiikeriravunpyrstöjä,
raikasta rucolasalaattia ja chili-limedipin (VL)
Deep-fried tiger prawn tails and fresh rocket salad
incl. deep-fried tiger prawn tails, fresh rocket salad
and chili lime dip (LL)
Valkosipulietanoita 9,90 €
sis. valkosipulivoissa haudutettuja etanoita
ja talon leipää. (VL)
Escargots in garlic butter
incl. escargots gratinated stewed in garlic butter,
sserved with house bread. (LL)
Bbq-ribsejä ja wingsejä 6,90 €
sis. bbq-ribsejä ja wingsejä, wings-kastike sekä
kurkku- ja porkkanatikkuja (L, G)
Bbq ribs and wings
incl. bbq ribs and wings with
wings sauce, cucumber and carrot sticks (L, G)
Grillattua vuohenjuustoa ja
aprikoosi-chilichutney 6,90 €
sis. grillattua vuohenjuustoa, aprikoosi-chilichutneyta
sekä raikasta rucolasalaattia (VL, G)
Grilled goat cheese with apricot and chili chutney
incl. grilled goat cheese, apricot and chili chutney
with fresh rocket salad (LL, G)
L: laktoositon
VL: vähälaktoosinen
G: gluteeniton
L: lactose-free
LL: low lactose content
G: gluten-free
Kaikkien annosten perunalisäkkeet on mahdollista
vaihtaa. Lisäksi kaikki annokset on mahdollista saada
vähähiilihydraattisina.
It is possible to change the potato side-dishes in
every portion to another one.
Additionally, all the portions can be served also with
low carbohydrate content on request.
PÄÄRUOAT
Main courses
VARTAITA GRILLISTÄ
Skewers from the barbeque
Naudanlihavarras 19,90 €
sis. naudan sisäfileetä, kermaista pippurikastiketta,
raikasta salaattia sekä maalaisranskalaisia (VL, G)
Beef skewer
incl. beef tenderloin, creamy pepper sauce, fresh salad
and country-style French fries (LL, G)
Possuvarras 16,90 €
sis. porsaan sisäfileetä, bbq-kastiketta,
raikasta salaattia sekä maalaisranskalaisia (L, G)
Pork skewer
incl. pork tenderloin, bbq sauce, fresh salad and
country-style French fries (L, G)
Kanavarras 16,90 €
sis. broilerin fileetä, sweet chili -limekastiketta,
raikasta salaattia, aprikoosi-chilimajoneesia sekä
maalaisranskalaisia (L, G)
Chicken skewer
incl. chicken fillet, sweet chili and lime sauce,
fresh salad, apricot and chili mayonnaise and
country-style French fries (L, G)
BURGEREITA GRILLISTÄ
Burgers from the barbeque
Kana-vuohenjuustoburgeri
13,90 €
sis. sämpylän, grillattua kananrintaa, vuohenjuustoa, aiolia
pestoa, rucolaa, marinoitua punasipulia, tomaattia ja raikasta salaattia sekä maalaisranskalaisia ja coleslawsalaattia
(VL)
Chicken and goat cheese burger
incl. house’s own bun, grilled chicken breast, goat cheese,
aiolia, pesto, rocket, marinated red onion, tomato and
fresh salad. Served with country-style French fries and
coleslaw. (LL)
Lihaburgeri 13,90 €
sis. sämpylän, naudan jauhelihapihvin, pekonia, cheddarjuustoa, bbq-kastiketta, aiolia, marinoitua punasipulia,
tomaattia, suolakurkkua, raikasta salaattia sekä maalaisranskalaisia ja coleslawsalaattia (VL)
Burger
incl. bun, minced meat patty, bacon,
cheddar cheese, bbq sauce, aioli, marinated red
onion, tomato, pickles and fresh salad. Served with
country-style French fries and coleslaw (LL)
Chiliburgeri 13,90 €
Sis. sämpylän, naudan jauhelihapihvin
sriracha-ketsuppia, tuoresipulirenkaita, punaisia jalapenoja, rapeaksi paistettua pekonia, tomaattia ja chilikastiketta
sekä maalaisranskalaisia ja coleslawsalaattia (VL)
Chill Burger
incl. bun, minced meat patty, sriracha ketchup, fresh onion
rings, red jalapeños, crispy-fried bacon, tomato, pickles
and chili sauce. Served with country-style French fries and
coleslaw. (LL)
MUUTA GRILLISTÄ
Other courses from the barbeque
Wingsejä ja coleslawsalaattia
12,90 €
sis. wingsejä, coleslawsalaattia sekä
maalaisranskalaisia (L, G)
Wings and coleslaw
incl. wings, coleslaw and
country-style French fries (L, G)
Ylikypsää possua, omenakompottia
sekä uuniperunaa 13,90 €
sis. ylikypsää porsasta, paistettuja kasviksia, omenakompottia
sekä uuniperunaa yrtti-creme fraiche täytteellä (VL, G)
Pulled pork, apple compote and a baked potato
incl. pulled pork, grilled vegetables, apple compote served
with a baked potato with herb and crème fraîche filling
(LL, G)
Bbq-ribsejä ja coleslawsalaattia
14,90 €
sis. bbq-ribsejä, coleslawsalaattia sekä
maalaisranskalaisia (L, G)
BBQ ribs and coleslaw
incl. BBQ ribs, coleslaw and country-style French fries (L, G)
Grillattua lohta 18,90 €
sis. grillattua lohta, limemehua, grillattuja kasviksia sekä
uuniperunaa yrtti-creme fraiche täytteellä (VL, G)
Grilled salmon
incl. grilled salmon, lime juice, grilled vegetables
served with a baked potato with herb and crème fraîche
filling (LL, G)
Lehtipihvi 18,90 €
sis. naudan ulkofileepihvi, maustevoita,
coleslawsalaattia sekä maalaisranskalaisia (VL, G)
Minute steak
incl. beef sirloin steak, seasoned butter, coleslaw
and country-style French fries (LL, G)
Parsarisotto 12,90 €
sis. kermaista parsarisottoa, parmesaanijuustoa, raikasta
rucolaa sekä grillattua parsaa. Tarjoillaan leivän kera. (VL)
Asparagus risotto
incl. creamy asparagus risotto, parmesan, fresh
rocket and grilled asparagus Served with bread (LL, G)
PIHVIT GRILLISTÄ
Steaks from the barbeque
sisäfilee 180 g / ulkofilee 200 g
180g of beef tenderloin/200g of beef sirloin
27,90 €
Valitse haluamasi annos
Choose your own course
Grillihärkää
sis. paistettuja kasviksia, punaviinikastiketta
Grilled steak
incl. grilled vegetables, red wine sauce
Valkosipulihärkää
sis. paistettuja kasviksia, valkosipulikastiketta
sekä paahdettua valkosipulia
Garlic steak
incl. grilled vegetables, garlic sauce and roasted garlic
Chilihärkää
sis. paistettuja kasviksia, sekä chilikastiketta
Chili steak
incl.grilled vegetables and chili sauce
Pippuroitua härkää
sis. paistettuja kasviksia sekä
kermaista pippurikastiketta
Pepper steak
incl. grilled vegetables and creamy pepper sauce
Valitse haluamasi perunat
Choose your potatoes
maalaisranskalaiset, valkosipuliperunat,
uuniperuna, perunamuusi
country-style French fries, garlic potatoes,
a baked potato, smashed potatoes
Dippikastikkeet
Dips
1€
Kurkkumajoneesi, bbq-kastike,
wings-kastike, valkosipulimajoneesi
Cucumber mayonnaise, bbq-sauce,
wings sauce, garlic mayonnaise
JÄLKIRUOAT
Desserts
Mutakakku ja
vaniljajäätelöä 4,90 €
Jäätelöä suklaa- tai
kinuskikastikkeella 2,50 €
sis. appelsiininkuorella maustettua mutakakkua
ja samettista vaniljajäätelöä
Mud cake and vanilla ice cream
incl. mud cake seasoned with orange zest and
velvety vanilla ice cream
sis. vaniljajäätelöpallo ja valintasi mukaan
suklaa- tai kinuskikastiketta
Ice cream with chocolate or fudge sauce
incl. a ball of vanilla ice cream with either
chocolate or fudge sauce
Valkosuklaamansikkapannacotta 4,90 €
sis. valkosuklaapannacottaa sekä
mansikkakiillettä (VL, G)
White chocolate and strawberry pannacotta
incl. white chocolate pannacotta and
strawberry glaze (LL, G)
JANON SAMMUTTAMISEEN
To quench your thirst
KARHU III
6 € 0,33 l plo / tlk
7 € 0,5 l plo / tlk
Eur 6 0.33 l bottle / can
Eur 6 0.5 l bottle / can
BUDVAR PREMIUM
DARK LAGER
8,5 € pullosta 0,5 l
Eur 8,5 bottled 0.5 l
FRANZISKANER
HEFE WEISSBIER
8,5 € pullosta 0,5 l
Eur 8,5 bottled 0.5 l
KOFF I
5 € pullosta 0,33 l
GOLDEN CAP PERRY
Eur 5 bottled 0.33 l
7 € pullosta 0,33 l
Eur 7 bottled 0.33 l
NIKOLAI
ALKOHOLITON 0,0 %
GOLDEN CAP
LEMON SODA
CROWMOOR,
KUIVA OMENASIIDERI
GIN LONG DRINK
5 € tölkistä 0,33 l
Eur 5 can 0.33 l
7 € 0,33 l plo / tlk
Eur 7 0.33 l bottle / can
7,5 € pullosta 0,45 l
Eur 7,5 bottled 0.45 l
7 € pullosta / tölkistä 0,33 l
Eur 7 bottled / can 0.33 l
VIINILISTA
Wine list
PUNAVIINIT
Red wines
CHILE, Estampa Estate, Central
Valley, Estampa Malbec-Petit Syrah
Malbec 60 %, Petit Syrah 40 %
Täyteläinen, kypsän marjainen. Suklaaseen, piparminttuun ja
vaniljaan vivahtavaa mausteisuutta, viettelevän herkullinen.
Helposti lähestyttävä Malbec-viini vartaille, burgereille ja
pihveille.
Full-bodied with ripe berries. This wine has a well-spiced
palate featuring notes of chocolate, peppermint and vanilla,
and is as seductive as it is delicious.
An easy going Malbec that is an ideal paring with skewered
meats, burgers and steaks.
26 € / plo (bottle), 8 € / 12 cl, 14 € / 24 cl
ETELÄ-AFRIKKA, Swartland Winery,
Western Cape, Serengeti Shiraz
Shiraz 100 %
Täyteläinen ja kypsän tanniininen. Mustien marjojen lähes
hillomaisen kypsä aromi on lämmin ja mausteinen. Kevyt savuisuus ja tammen paahteisuus tuovat makuun syvyyttä.
Viini käy grillatuille liharuuille, burgereille ja ylikypsälle porsaanlihalle.
Full-bodied with ripe tannins. The full-bodied jamminess of
the ripe blackberry aroma is characterised by warmth and
spice. A light smokiness and toasted notes of oak add
further depth.
This wine is the ideal accompaniment to
meat dishes, burgers and slow roast pork.
30 € / plo (bottle), 12 € / 12 cl, 16 € / 24 cl
ESPANJA, Bodegas Juan Gil,
DO Jumilla, Juan Gil Monastrell
Monastrell 100 %
Täyteläinen ja runsas. Tiivis maku on täynnä herkullista makeaa
marjaisuutta, mustikan ja kirsikan ja mausteiden vivahteita.
Viini sopii pippuroidulle härälle ja liharuuille.
Klassinen pihviviini.
Rich and full-bodied. This densely flavoured wine is packed
with sweet and delicious berry notes as well as blueberry,
cherry and spice.
It would complement peppered beef and meat dishes.
A textbook pairing with steak.
30 € / plo (bottle), 12 € / 12 cl, 16 € / 24 cl
VALKOVIINIT
White wines
CHILE, Estampa Estate, Central
Valley, Estampa Viognier-Chardonnay
KUOHUVIINIT
Sparkling wines
Viognier 85 %, Chardonnay 15 %
Raikkaan hedelmäinen viini, jossa maistuu kypsä aprikoosi,
trooppiset hedelmät, vihreä omena ja sitrus.
Hyvä viini ruokaisille salaateille, vaaleille lihoille,
risotoille ja kalaruuille, esimerkiksi lohelle.
A fresh and fruity wine with notes of ripe apricot,
tropical fruits, green apple and citrus.
This is an excellent accompaniment to salads, white
meat, risottos and fish dishes, including salmon.
26 € / plo (bottle), 8 € / 12 cl, 14 € / 24 cl
ESPANJA, Perelada, DO Cava,
Perelada Brut Reserva
Macabeo 40 %, Xarel.lo 30 %, Parellada 30 %
Erittäin kuiva, pirteän hapokas, hennon mineraalinen
sekä paahtunut.
Laadukas ja upea kuohuviini alkumaljaksi, keveiden
ruokien seuraan tai jälkiruokamaljaksi.
An extremely dry wine with a lively acidity, delicate mineral
notes and a toasted finish.
This is a stunning, high-quality sparkling wine that is ideal
as a toast or alongside lighter dishes or dessert.
28 € / 0,75 plo (bottle)
14 € / 0,375 plo (bottle)
ETELÄ-AFRIKKA, Swartland Winery,
Western Cape Serengeti Chenin Blanc
Chenin Blanc 100 %
Kuiva, hersyvän hedelmäinen ja sopivan hapokas. Viinissä voi
aistia trooppista hedelmäsalaattia sekä sitruksen kuorta.
Viini käy etanoille tai mereneläville, kuten ravuille. Myös
ruokaisat salaatit tai grillattu lohi sopii tälle viinille.
Dry and exuberantly fruity with a well-balanced acidity. The
wine offers hints of tropical fruit salad and citrus peel.
It works well with snails and shellfish, including crayfish,
as well as substantial salad dishes and grilled salmon.
30 € / plo (bottle), 12 € / 12 cl, 16 € / 24 cl
ITALIA, Bigi, DOC Orivieto Classico, Bigi
Orivieto Classico Amabile Amabile
Trebbiano Toscano 50 %, Malvasia Toscana 25 %,
Verdello 20 %, Grechetto 5 %
Puolikuiva ja pehmeä viini. Tasapainoinen,
kypsän hedelmäinen viini.
Kalaruuat, vuohenjuustosalaatti sekä merenelävät
sopivat tälle kukkaiselle viinille.
A medium dry wine with a soft finish. It is well-balanced
and offers an elegant ripe fruitiness.
Enjoy this floral wine with fish, goat’s cheese salad
and shellfish.
30 € / plo (bottle), 12 € / 12 cl, 16 € / 24 cl