Alkuruokia/Starters A`la Carte Brasserie
A`la Carte Brasserie Alkuruokia/Starters Kylmä Kalalautanen 10,00€ Jääkellarin lohta ja kylmäsavulohta, sinappikastiketta ja tilliperunaa Ice cellar Salmon and cold-smoked salmon, mustard dressing, dill potatoes Katkarapu Pil-Pil 9,00€ Valkosipuli-chiliöljyssä kuumennettuja katkarapuja Shrimp Pil-Pil Etanat Astorin tapaan 9,80€ Basilika-valkosipulivoissa maustuneita etanoita, Roquefort-juustolla kuorrutettuna Garlic snails gratinated with Roquefort cheese Suppilovahverokeitto 8,50€ Timjamivaahto Trumpet Chantarelle soup, with whipped Paistettua naudan maksaa Paahdettua ankanrintaa Mangokastike, vihannesriisiä Roast breast of duck, Mango sauce Serranokinkkuun käärittyä broilerinrintaa 6,50€ Vihreä salaatti leipäkrutongeilla, Parmesan-lastuja sekä yrttikastiketta Fresh green salad, parmesan cheese, herbal oil Tofujuustolla ja kasviksilla täytetty paprika Beurre blanc, tilli-perunapyré Salmon Beurre blanc, dill-potato pyré Päivän kala Tiedustele tarjoilijalta Fish of the day Pääruokia/ Main Dishes Jälkiruokia /Desserts Pippuripihvi Lämpimät konjakkimansikat vaniljajäätelön kera 25,50€ uuniperuna Pepper steak A´ la Astor Valkosipulihärkää Punaviinikastike, persiljaranskalaisia Pork steak gratinated with blue cheese Riistakastike, sieni-peruna ragout Fillet of reindeer served with game sauce 19,50€ 26,00€ - 21,50€ 27,50€ Cappucino ice cream with hot Chocolate sauce Chocolate cake with Rasberry parfait Mangosorbet 13,50€ Wieninleike 15,50€ Broilersalaatti 13,00€ Kylmä lohi- katkarapuleipä 13,00€ Perunapyreetä, puolukkasurvos Large game-meatballs, lingonberry jam Pariloitua broileria, raikkaalla salaattipedillä, ranskankerma kastike Chicken salad, fresh green salad and crème fraîchesauce Lämmin lohisalaatti 13,00€ 12,50€ Goat Cheese on a fresh salad and balsamic vinegar syrup Olutleipä 14,00€ Aurajuustolla gratinoitua porsaanleikettä ja pekonia Escalope of pork gratinated with blue cheese and bacon served on toast Perinteinen porsaanleike, tikkuperunat Pork escalope Wien style with French fries Salmon toast with Shrimps Liharuukku 12,50€ Broilerruukku 12,50€ Iso etanapannu 15,00€ Häränlihasta valmistettu ruukku, suolakurkun ja riisin kera Creamy Meat Pot served with rice and pickels Paprika-sipulikastike, yrttiriisiä Chicken pot with rice Etanat basilika-valkosipulivoilla ja Roquefortjuustokuorrutteella Large Garlic snail pan gratinated with Roquefort cheese Menu 1 9,00€ 8,00€ Vuohenjuustosalaatti Goat cheese Salad *** Pippuripihvi Peppersteak A´la Astor *** Konjakkimansikat vaniljajäätelöllä 6,80€ served with vanilla ice cream 39,00€ 8,00€ 6,00€ 14,00€ Isot riistapyörykät 20,50€ 23,00€ Kuorrutettu kanaleipä Gratinated breast of chicken served on toast Vuohenjuustosalaatti White chocolate mousse Marcelin suklaakakkua, vadelmaparfait 10,00€ Kirkas tai kermainen Salmon soup, clear or creamy 16,50€ Valkosuklaamoussea mantelikorissa Cappucinojäätelöä, kuumaa suklaakastiketta Lohikeitto Pariloitua lohta, raikasta salaattia ja Astorin oma salaatinkastike Warm salmon served on a fresh green salad with vanilla ice cream. kastike, paistetut valkosipuliperunat Fillet of beef with garlic butter, Red wine sauce Aurajuustoporsasta 25,00€ Mustaherukkakastike, juustojuureksia Breast of Chicken gratinated with Serrano ham, black currant sauce Miedosti savustettua lohta Vihersalaatti 21,50€ Sipulikastike, paistettua pekonia ja perunasose Fried Liver with bacon and onion sauce Kausi Menu Tiedustele tarjoilijalta Season menu, more information from waiter Lasten menu Paistettua lohta 7,00 € Lihapullat 6,50 € Lehtipihvi 8,00 € Nallen nakit 6,00 € Jäätelöannos 4,50 € Lisäkevaihtoehdot: • Ranskalaiset • Keitetty peruna • Muusi • Riisi
© Copyright 2024