Mad ud af huset Her er nogle forslag til buffet og andet godt fra vores Delikatesse. Vi lever af tilfredse kunder, derfor har vi en høj standard på alle vores produkter. Skal du holde fest eller julefrokost og har bestemte ønsker til maden, så kom ind og tal med os. Ud over de ting der er nævnt i denne folder har vi et stort udvalg i middagsretter og specialiteter. Alt bedes bestilt 8 dage i forvejen, tak Bestilling til en søndag, kun efter særlig aftale. Alle priser er pr. kuvert. Forretter Carpaccio m/pinjekerne og parmesan Rejecocktail Lakseroulade Hvidvins dampet laks pyntet med rejer og div. Røget laks m. asparges og røræg Melon med spegeskinke. Stjerneskud, dampet og stegt fisk Min 8 kuverter pr. kuvert kun 60,- Alt portionsanrettes anrettes eller på fad med flutes og smør Alle forretter retter og hovedretter skal bestilles til minimum 8 kuverter Hiller llerød tlf.: 48 26 45 55 Supper Aspargessuppe Svampesupper Hønsekødssuppe Gullaschsuppe Karrysuppe Tomatsuppe Oksekødssuppe Gule ærter Min 8 kuverter pr. kuvert kun 55,- Flutes og smør medfølger. Kød til buffet koldt anrettet Kalve eller okse culotte Oksetyndsteg Kalv eller oksefilet Fyldt svinemørbrad Glaseret skinke Bacon svøbt kyllingekød Lammekølle udbenet Kalv eller oksemørbrad. Merpris kr. 20,20, pr. kuvert. Hvis kødet leveres i hele stykker eller varmt pålægges kr. 10,- pr. kuvert oveni prisen. Min 8 kuverter pr. kuvert kun 45,- Desserter Æble / Hindbær / Jordbær-rabarber Jordbær tærte Div. mousse i chokolade skåle Chokolade Hindbær Citron Friske frugter i Nøddekurve Vaffelskåle Syltede ferskner og pærer med råcreme Ostefad med 3 slags ost. Hiller llerød Min 8 kuverter pr. kuvert kun 45,tlf.: 48 26 45 55 Tilbehør (ved køb af hovedret) Små ovnbagte kartofler evt. m. m krydderurter, sesam eller nødder Salt kartofler Bagekartofler med kryddersmør Kartoffelsalat Sommerkartoffelsalat Flødekartofler Smørstegte kartofler Tomatsalat Melonsalat Min 8 kuverter pr. kuvert kun Bønnesalat Broccolisalat Rissalat Grøn salat med dressing på siden. Pastasalat med grøn pesto oliven, soltørrede tomater. tomater 30,- Buffet Nr. 1 Vælg 2 slags kød + 3 slags tilbehør kr. 159, Nr. 2 Vælg 1 forret + 1 slags kød + 3 slags slags tilbehør + 1 dessert kr. 199, Nr. 3 Vælg 1 forret + 2 slags slag kød + 4 slags tilbehør kr. 219, Ønskes ekstra kød kr. 25, Ønskes ekstra tilbehør kr. 20,- Hiller llerød tlf.: 48 26 45 55 Gode husmandsretter Flæskesteg eller Ribbenssteg m. kartofler, brun sovs, rødkål og surt Hakkebøf med spejlæg, kartofler, brunsovs og rødbeder. Stegt kylling m. persille, kartofler og brun sovs. Forloren hare m. kartofler, brun sovs, surt og ribs gele. Skipperlabskovs med rødbeder og brød. Kalve eller Oksefrikassé. Stegt flæsk og persillesovs. 0 ..eller Sammenkogte retter Mørbradgryde Stroganoff Kyllingegryde m. karry Gullasch Paprikagryde Bankekød Min 8 kuverter pr. kuvert kun 65,- Alle med ris eller kartofler Platte Steg – roastbeef – sild – leverpostej – hønsesalat – brie – skinke * kr. 129,- Luksus platte Hjemmelavet karrysild, fiskefilet m/remulade, m/remulade, røget laks m/røræg mørbradbøf m/bløde løg, ribbenssteg m/surt, øg og rejer og ost *. kr. 175,- Ostebord/pølsebord Ostebord/pølsebord 6 varianter * kr. 129,- *uden smør og brød Brød, Brød, fedt og smør kr. 20,- Afhentningstidspunkt og dato: Navn: Tlf. Nr.: Pris i alt: Hiller llerød tlf.: 48 26 45 55