setmenyer. De finns i olika
storlekar beroende på hur
hungriga eller nyfikna ni är.
Alla menyer är för minst två
personer och kan fås vegetariska. Vill ni hellre välja
bland smårätterna själva
och komponera en egen dim
sum-meny så går det utmärkt.
S ETME NYE R
Vi rekommenderar varmt våra
Shantou 185 kr
Chongqing 270 kr
Lagom mycket dim
Dubbels stora dim sum-meny
sum med fun, jiaozi,
med fun, jiaozi, won
wontons, kryddkokt
tons, kryddkokt fläsk,
fläsk, sallader, ris
ingefärsfisk, lammsallad,
och såser
krabbwontons, sallader,
Veg: tempeh i
ris och såser
sichuansås
Veg:tempeh i sichuansås,
Yangtze 210 kr
Beställ in några rätter
Mer dim sum med fun,
(gärna 2-3 st per person om
jiaozi, wontons,
ni är middagshungriga) att
kryddkokt fläsk,
dela på runt bordet.
ingefärsfisk,
kai lan, kristalljiaozi,
kai-lan
att äta och umgås.
vitlök, sesam
svart vinäger, ingefära,
koriander
dumplings och knyten. Ordet
hjärtat” och är ett sätt
Chilipicklad
rättika 30 kr
Alla priser är per person!
rätter, varav huvuddelen är
dim sum betyder ”vidrör
Koreansk
gurksallad 30 kr
Svampsallad 30 kr
SM ÅR ÄT TE R
Veg: tempeh i sichuansås,
består av flera olika små
?
tt välja
a
t
r
å
v
S
får ni
å
s
y
n
e
et m
Ta en s bination av
kom
en bra
årätter
m
s
,
s
g
n
dumpli
behör.
ll
i
t
ch
o
svart ankägg med tofu
sallader, ris och såser
Vad är dim sum? Dim sum
TI LLB E HÖR
ape r iti f
Yuzu Daiquiri 98 kr
yuzu & rom
Röd Drake 98 kr
Kryddkokt
SIDfläsk 70 kr
stjärnanis,
sichuanpeppar,
chili
Ingefärsfisk 75 kr
vårlök, shaoxingvin
Tempeh i
sichuansås 70 kr
Lammsallad 95 kr
kummin, rostad chili,
lök och örter
Kai-lan 65 kr
i söt vitlökssås
Silkestofu 55 kr
Algsallad 30 kr
sesam, citron
Edamame med
flingsalt 40 kr
Ris 20 kr
svart ankägg, vårlök,
sesam
chilibönsås,
sichuanpeppar,
vodka, litchi & tranbär
böngroddar
Jaga Draken 98 kr
gin, cointreau & yuzu
Dubbel Lemonad 98 kr
gin, yuzo & soda
Bourbon Yuzu 98 kr
bourbon & yuzu
Kishu 75 kr
plommonvin på is med soda
Beijing Royale 88 kr
litchi & cava
Kafé Japan 64 kr
alkoholfri, tranbär,
passionsfrukt & yuzu
Ekobubbel 72 kr
cava eller prosecco
Surbrunnsgatan
Göteborg
champagne 115 kr
DUMPLI N G S
Sake Martini 98 kr
gin & sake
Pumpajiaozi
3 st 60 kr
tofu, shitake,
kinesisk gräslök
Fläskjiaozi
3 st 60 kr
ingefära, kinesisk
gräslök
Kimchijiaozi
3 st 60 kr
biff, kimchi,
rättika
Räkwontons 6 st 80 kr
vitlök, koriander,
chiliolja
Vegwontons 6 st 80 kr
D E SS E RT
ägg, kinesisk gräslök
Kalvwontons 6 st 80 kr
Svart sesamglass 75 kr
stinky tofu, jordnötter,
hallon, kondenserad mjölk
chiliolja
Mango- och
papayasallad 75 kr
Friterade
krabbwontons 4 st 60 kr
vaniljglass, sesam-
vitlök, svartpeppar, selleri
cashewcrunch
Fun med
ostronskivling 99 kr
Jin dui 75 kr
Fun meD anka 99 kr
dessertdumpling
m du är
o
ll
i
t
g
Sä
något.
t
o
m
sk
!
allergi
t mesta
e
d
r
e
s
Vi lö
sesam, röd bönpuré,
vaniljglass
Chokladtryffel 40 kr
Mochiglass 40 kr