N YÅ r s m e n y
SASHIMI COMBO
Koriander, piripiri, kimchi och ponzu
HUMMERTACO
Avocado, wasabi och shiso
R I E S L I N G T E R R A S S E N S M A R A G D 2 0 1 2 , D o m än e Wa c ha u, Wa c ha u, AUT
KUNGSMUSSERON
Dumpling, miso, nashipäron
ANKA
Cha plu, plommon, ingefära, enoki
G R A N D C R U K I T T E R L É P I N O T G R I S 2 0 0 7 , D o m ai n e Sc hlumb e rge r, Alsa c e , FR A
OXFILÉ
Gratineé, sesam, shanghai paksoi, tosazu
T H E C H O C O L A T E B L O C K 2 0 1 1 , Bo eken h o u ts kl o of, We ste r n Ca p e , RSA
ANANAS
Tempura,vaniljglass,yuzu
M A X I M O B O T R Y T I S C I N E R E A 2 0 0 9 , U m an i Ronc hi, Ma rc he , I TA
M e n y 750 k r
S omme li e r e n s utv a ld a v i n e r 54 5 kr