Menu
Brunch
Fra kl. 11.00 – 13.00
Røræg, bacon og cocktail pølser,
Italiensk salami, brunch pølser, emmentaler,
Croissant m krabbesalat, skyr med müsli,
Pandekage m/ ahornsirup og frisk frugt,
Friskbagt brød og smør
og en kop alm. kaffe eller te �� Kr. 129,Marinerede sild med capers og løg,
samt hjemmebagt brød�� Kr. 52,2 slags sild med karry dressing
samt capers, løg og hjemmebagt brød�� Kr. 78,Roastbeef med bløde løg & spejlæg
samt pickles og peberrod�� Kr. 78,Koldrøget laks med senneps creme
og friske salater�� Kr. 86,Fiskefilet med hjemmerørt remoulade,
citron og hjemmebagt brød�� Kr. 76.Hønsesalat med sprød bacon
samt hjemmebagt brød�� Kr. 76,Krabbesalat
med frisk bagt brød�� Kr. 76,Rejer fra havnen på friskbagt brød
med grønt, mayonnaise, citron samt kaviar�� Kr. 85,Ostemad mellemlagret
med sprød salat og pynt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 49,Sundhedshjørnet
Super lækker sundhedstallerken med friske salater,
årstidens grønt, babymajs, falaffel, tzatziki,
cashew nødder og meget andet.
Hertil en lun friskbagt grovbolle . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 89,Tilvalg
Vælg mellem
Grillet kyllingebryst
Grillet hakkebøf med rødbedestykker 3%
Varmrøget laks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 49,-
Hjemmelavet Tzatziki
med friskbagt grovbolle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 59,-
Menu
Sofa 1 American burger
Med BBQ sauce, indbagte løgringe,
salat, tomat samt hjemmelavet agurkesalat
hertil serveres steak pommes�� Kr. 118,Spicy burger
Med friske salater, tomater, agurk, løg,
hot mango chutney hertil steak pommes frites
og chili mayonaise�� Kr. 118,Pulled-pork burger
med friske salater, tomater, agurk, løg.
vælg mellem guacamole eller hummus,
hertil steak pommes og salatmayonaise . . . . . . . . . . Kr. 118,Vegatar burger
med friske salater, tomater, agurk, falaffen, løg,
grillet babymajs med stenovnsbagt burger bolle
vælg mellem guacamole eller hummus,
hertil steak pommes frites og salatmayonaise . . . . . . Kr. 118,Tunmousse burger
med friske salater, tomat, agurk i
stenovnsbagt burger bolle
hertil steak pommes frites og salatmayonaise . . . . . . Kr. 118,Club Sandwich
Focacciabolle med kylling, bacon, tomat, salat og
karrydressing, steak pommes frites og dip�� Kr. 118,Stjerneskud a. la Sofa 1
2 sprødstegte fiskefileter med krabbesalat,
rejer, asparges og kaviar serveret på
frisk bagt brød�� Kr. 109,Pariserbøf
med klassisk garniture�� Kr. 118,Nachos
Med reven cheddar, tomatsalsa og guacamole,
og crème fraiche �� Kr. 80,Med grillet Kylling�� Kr. 104,2 Fiskefileter
med steak pommes frites og hjemmerørt remoulade�� Kr. 89,Bruchetta
Med tomater, mozzarella og hvidløg
og frisk salat lavet på hjemmebagt brød�� Kr. 85,-
Menu
Reje cocktail �� Kr. 90,Scampi frites
serveret på sprød salat med hvidløgsdressing,
hjemmebagt brød og smør . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 78,Store kokosstegte tigerrejer på sprød salat
samt tomatiseret alioli dip kryderet med hvidløg.
Serveres med hjemmebagt brød . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 89,Dagens suppe
Spørg betjeningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 65,Carpaccio
Med friske salater, basilikum, parmasan flager
tilberedt med frisk italiensk olivenolie
samt balsamico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 89,-
2 Retters menu
Kl. 17.00–22.00
(spørg betjeningen el. se opslag)�� Kr. 245,Sofa 1 Rib Rye Steak 250 gram
Kl. 17.00–22.00
Grillet garniture, dagens kartoffel
samt sauce bearnaise�� Kr 204,Dagens ret
Spørg betjeningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 119,-
Menu
Desserter
Pandekager
med Carte dor’ is & syltetøj�� Kr. 59,3 forskellige slags Carte dor’ is
med frisk frugt og chokoladesauce �� Kr. 54,Dagens tærte og frisk frugt
Med creme fraiche�� Kr. 44,Huset’s kage
Med frisk frugt�� Kr. 44,Friturestegt Camembert
Med solbærmarmelade og ristet brød�� Kr. 64,-
Børneretter
Anders And´s rodekasse
Børne tallerken med kylling nuggets,
fiskefilet, pomme frites, salat agurkeog gulerods stave . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 84,Byggemand Bobs skruer & fugemasse
Frisk pasta med bolognaise�� Kr. 74,Den lille havfrues natmad
1 fiskefilet med pommes frites�� Kr. 74,Ufo m/ fyld
Børne Burger med bacon, pomme frites og salat�� Kr. 74,-
Dagens Pasta
Spørg Betjeningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 118,Dagens Fisk
Spørg betjeningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 155,-
Til kaffen
Lun kanel-snegl med glasur�� Kr. 25,Lun croissant med hjemmelavet marmelade�� Kr. 25,Dagens tærte og frisk frugt med creme fraiche�� Kr. 44,Huset’s kage med frisk frugt �� Kr. 44,Hjemmelavede småkager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kr. 20,Sofa 1 specialkage�� Kr. 49,-
www.sofa1.dk
Se vores kagebar
Velkommen
til restaurant Sofa1
Vi har bygget en fantastisk cafe i toscansk
stil, som skal give dig et indtryk af velvære
og sydlandsk atmosfære.
Dette ændre sig løbende sådan at Gribskovs
indbyggere samt turister får en ny oplevelse
hver gang de besøger Sofa1.
Vi har etableret en helt fantastisk tapas /
sundheds juciebar hvor du kan få en hel unik
smagsoplevelse. Hver dag vil du kunne vælge
mellem 3 eller 5 forskellige tapas samt nyde en
af vores unikke sundhedsdrikke, hvor alt bliver
lavet helt fra bunden.
Se vores tapas / juice Menukort
”alt hvad du ser i forretningen
kan købes”
Kontakt Johnni Kjærulf på
telefon 48 30 15 20
Husk at vi laver individuelle selskab
arrangmeneter
www.sofa1.dk
facebook.com/sofa1.dk
Åbningstider Sommer
tider
Hverdag 11.00-22.00
Lørdag 10.00-22.00
Søndag 11.00-22.00
Vesterbrogade 4 - 3250 Gilleleje
v/bordbestilling tlf. 48 30 15 20
På gensyn
Cafe Sofa1
hvor visuelle retter
levende arrangementer
kulinariske oplevelser
samt fantastisk service
er og skal være det
du husker os for...
Venligst:
Gå ind på vores facebook side og
giv os ris/ros så vi kan levere en
endnu bedre service.
facebook.com/sofa1.dk
Sofa1 leverer også mad ud af huset
Ring for aftale på
48 30 15 20 eller 50 51 51 93
Selskaber...
Modtages ud af huset
Minimum 10 kuverter
afhentes selv.
Se vores facebook.com/sofa1.dk
og du bliver automatisk
opdateret på hvad der sker
i Gilleleje
Gå ind på vores helt nyetableret hjemmeside
www.sofa1.dk, for at få et overblik over hvad
du egentlig kan opleve på sofa1
www.sofa1.dk
Vine
Husets vine
Rosévine
Glas 1/2 fl.
Dagens vin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,- . . 107,Spørg tjeneren
Rødvin, hvidvin eller rosévin
Vin
Glas
1/2 fl. 1/1 fl.
Rosedale Ridge, Shiraz Rosé . . . . . . . 44,- . . . 107,- . . 197,Australien
I munden opleves vinen behagelig og
læskende med noter af røde bær som
hindbær og jordbær.
Bellingham Berry Bush, Rosé . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,Sydafrika
Smagen er funklende elegant med friske bær,
lidt krydderi og en anelse sødme i god harmoni.
Hvidvine
Glas
1/2 fl. 1/1 fl.
Stony Creek, Sauvignon Blanc, . . . . . 59,- . . . . . . . . . 210,Winemakers Selection, New Zealand
Smagen er fyldt med grønne bær og frisk
eksotisk frugt. Medium fyldig med lang eftersmag.
Grillo, Sicilia IGT, Organic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 225,Italien
Smagen er medium fyldig med god fedme og et
strejf af honning. Eftersmagen er blød og balanceret.
Albert Seltz, Riesling . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,- . . 240,Frankrig
Smagen er ren med typisk riesling karakter.
Lang frugtfyldt eftersmag.
Los Vascos, Chardonnay, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310,Dom. Barons de Rothschild, Chile
Vinen har en smuk, klar, lys gylden farve.
Duften er nærmest eksplosiv af melon,
grape og eksotisk frugt samt typiske
strejf af hasselnød.
Dessertvin & Bobler
Viña Tarapacá,
Late Harvest, Chile . . . . . . . . . . . . . . 42,- . . . . . . . . . 265,Smagen er rigt varieret, har en fin balance
mellem syre og sødme og en lang intens
eftersmag.
Marco Bonfante, Asti Spumante . . . . . . . . . . . . . . 260,Italien
vinen er fint perlende med dejlig frugt og ædel sødme.
I 1994 blev Asti Spumante DOC ophøjet til
Docg -status under navnet Asti.
Extremarium Cava Brut, Mont-Marcal . . . . . . . . . . . 360,Spanien
Flot klar i glasset med en grøn tone. En herlig duft
af friske æbler og pærer. I munden fremstår vinen
frisk med en balanceret frugt og en behagelig
tør afslutning.
Bed betjeningen om vores vinkort som beskriver
alle vores udsøgte vine fra Oskar Davidsen
www.sofa1.dk
www.sofa1.dk
Rødvine
Vine
Glas
1/2 fl. 1/1 fl.
Pago de Cirsus, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260,Single Vineyard, Oak aged, Spanien
Smagen er fyldig, uden at blive tung. Frisk og
frugtfyldt, blå og røde bær i harmoni. Tanniner
er velbalanceret med den tætte bløde frugt
i eftersmagen.
Syrah Sicilia IGT Organic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,Italien
Smagen er blød, og har et krydret peber element
i den balancerede eftersmag. Smagen byder på
varme og sol, der holder længe, og føles ren og
fast i ganen.
Castellani, Poggio al Casone, . . . . . . . . . . . . . . . . . 250,Chianti Superiore, Italien
Smagen er balanceret med en god frisk frugt.
Der er røde bær og en frisk rensende syre til
at give vinen god balance.
Viña Tarapacá, Reserva, . . . . . . . . . . 81,- . . . 175,- . . 310,Cabernet Sauvignon, Chile
Smagen er blød og fyldig med masser af
typiske mørke modne solbær og en god intensitet.
Ripasso Valpolicella DOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290,Italien
Den flotte røde farve i glasset understreges af
duften af friske røde kirsebær, små blommer
og et lille strejf af mørk chokolade.
Villa Carlotti, Amarone della Valpolicella . . . . . . . . . 410,Italien
Smagen er tæt og fyldig med stor
frugtkoncentration, her er noter af solbær,
søde blommer og rosiner. Vinen afsluttes
med en god krydret eftersmag i god balance.
Ch. Treytins, Lalande de Pomerol . . . . . . . . . . . . . . 450,Frankrig
Smagen er afrundet med Merlot druens varme,
bløde fylde og en god intensitet. Vinen afsluttes
elegant af stor fylde og lang blød eftersmag.
www.sofa1.dk
Kaffe & Te
Husets kaffe (fyldig men mild) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,Americano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,Latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39,Latte stor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,Sirup (Flere varianter) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,Sofa1 luksus latte
Det er den oprindelige Iceblend lavet
med espresso, knuste isterninger med chokoladestykker
din foretrukne sirup, og toppet op
med hjemmelavet flødeskum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,Espresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,Cappuccino lille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37,Cappuccino stor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44,Latte Micchato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,Mokka drink
1 shot espresso, varm kakao og hj. flødeskum . . . . . . . . . 41,
LilleStor
Varm chokolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34,- . . . . . 42,Kold Cacao . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,Te (mange forskellige varianter) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,Chai latté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,Iskaffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41,Iskaffe m/kahlua . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61,Irish coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61,Mexicansk coffee
Tequila/Kahlua & hj. flødeskum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,Fransk kaffe
Grandmarnier, hj. flødeskum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61,Se drikkevare nyheder på bordet ved baren
www.sofa1.dk
Drikkevarer
Øl, spiritus & vand:
0,25 cl.
0,40 cl. 0,75 cl.
Carlsberg Pilsner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,- . . . . . . . 48,- . . . . . 68,Carls Special . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,- . . . . . . . 48,- . . . . . 68,Jacobsen Brown Ale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,- . . . . . . . 60,- . . . . . 85,Tuborg Classic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,- . . . . . . . 48,- . . . . . 68,Grimbergen Double . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,- . . . . . . . 60,- . . . . . 85,
0,33 cl.
Leffe Flaskeøl mørk og lys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,Corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,Nordic 0,5% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33,Alm. Guldøl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,Erdinger weissbier øl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59,Erdinger dunkel mørk ufilteret hvede øl . . . . . . . . . . . . . . . 59,Jacobsen Øl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38,Alm. pilsner Flaskeøl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33,Sofa1 Røret . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 335,
2 cl.
Cognac- . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,Calvados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,Sambucca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,Grand Marnier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,Fernet Branca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,Spiritus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,Bailey’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,Bitter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,Shots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,1/1 flaske spiritus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 599,Sommersby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48,Sommer Drink, frisk og forførende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,
0,30 cl.
0,50 cl. 0,80 cl.
Coca Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,- . . . . . . . 39,- . . . . . 55,Coca Cola - light . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,- . . . . . . . 39,- . . . . . 55,Zero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,- . . . . . . . 39,- . . . . . 55,Sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,- . . . . . . . 39,- . . . . . 55,Fanta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,- . . . . . . . 39,- . . . . . 55,Schweppes Lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,- . . . . . . . 39,- . . . . . 55,Alm. juice æble eller apelsin . . . . . . . . . . . . . 25,- . . . . . . . 40,- . . . . . 54,Hyldeblomst drik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25,- . . . . . . . 40,- . . . . . 54,Kildevand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,Mælk 1 glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,Sofa1 Special på flaske Økologisk Zesti
Rabarber - Granatæbel - Hyldeblomst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29,
0,25 cl.
0,33 cl.
Ramlösa Natural eller citrus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,Sodavand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26,-
SE VORES JUICE KORT
Nyhed
B-JUICE
Vær god ved din krop
Vi fremstiller selv vores sunde juicer af friske saftige frugter og
grøntsager. Sæt fut i dagen med en vitaminrig juice, der giver
masser af energi. Tank op med sundhed i en fart. Og børnene
ved slet ikke hvor mange gulerødder de drikker
Prøv også en af vores sundhedshot ...
Spørg efter vores JUICE KORT
TAPAS RETTER
3 stk sydlandske tapas retter med friskbagt brød . . . . Kr. 99,5 stk sydlandske tapas retter med friskbagt brød . . . Kr. 129,Her kan man virkelig få en kulinarisk oplevelse
hvor man bliver ført tilbage til det sydlandske
www.sofa1.dk
Hold din fest i
vores yderst unikke
omgivelser
Vi har gennem 8 år
specialiseret os indenfor
for selskabsarrangementer
sådan at det idag er specielt
målrettet mod vores kunders
ønsker i samråd med vores
speciel kokke.
Se video optaget af et af vores
selskaber på facebook. For
at få en fornemmelse af
stemningen –
lokalerne – og ikke mindst
maden.
Kontakt Johnni 48 30 15 20
www.sofa1.dk