1. No category

Nativ Blu Onice DOC 2012
- Ny topvin fra Nativ – med hele 97 point!
En ny stjerne fra Nativ er kommet til!
Druerne kommer fra marker beliggende ved byen Gesualdo, nærmere
Irpinia, Campanien. Her fandt Nativ Srl nogle vinmarker med
vinstokke der var 120+ år gamle.. Perfekte for at dyrke druer til den
topvin som winemaker Mario Ercolino ville skabe.
Vinen er produceret på 100% Aglianico, som er høstet af 2 omgange, i
slutningen af september samt i starten af november. Efter stræng
sortering og vinificeringen, har vinen til sidst fadlagret 14 måneder i
nye franske egetræsfade (225 L).
Vinen har en flot dyb, dyb, mørkerød farve, med en lilla kant. Intense
aromaer af mørk kirsebær likør, med noter af peber, krydderier og
marcipan. Smagen er utrolig koncentreret, chunky, med flot struktur
og med tonsvis mørk frugt som kommer buldrende, samt de krydrede
noter og en let sødme. Det er klassisk Taurasi, mixed med `New
world` fad og fylde!
Denne vin er til store bøffer, grillet kød, moden ost, eller smagsfulde
gryderetter. Drik den ved 16-18 grader, af store glas. Den kan drikkes
nu hvis den iltes 1 time, men den kan også gemmes 8-10 år for en
endnu større oplevelse.
★★★★★ 97 point af Luca Maroni
★★★★★ 3/3 glas Vinhulen.dk
"Smagen er silkeblød og koncentreret med fin sødme - ikke for
meget, ikke for lidt - og intens koncentreret brombær…Flot,
helstøbt og superkoncentreret syditaliener der har det hele.”
★★★★★ 6/6 stjerner FinansBureauet
"Flot blød og imponerende sag med både muskler og finesse.
…kilometerlange eftersmag."
★★★★★ 5/6 stjerner EkstraBladet
"En fyldig vin med en let sødme i smagen. Modne sorte
kirsebær, violer, mørk chokolade og vanilje i smagen.
Koncentreret med en krydret lang eftersmag."
100% Aglianico – 14 mdr fad – koncentreret, kæmpe smag